黑巖小說(shuō)

第144章 吃狼肉（第1頁(yè)）

今天杜建國(guó)算是開(kāi)了回眼界，長(zhǎng)這么大，他還是頭一回見(jiàn)吃狼肉的。

那查爾哈姓的人一看見(jiàn)地上的幾只死狼，直勾勾地盯著。

那熱切，就跟普通人瞧見(jiàn)了好幾頭肥豬似的。

當(dāng)場(chǎng)就拍板答應(yīng)下來(lái)，帶皮帶肉全要了。

雙方?jīng)]談幾句就定了價(jià)格，每張狼皮按五塊錢(qián)收。

這狼皮要是送到供銷(xiāo)社，再通過(guò)外貿(mào)渠道轉(zhuǎn)出去，能被制成名貴大衣或是高檔毛筆之類(lèi)的物件，價(jià)值能翻好幾番。

可到了洪家溝這些人手里，用途就簡(jiǎn)單多了a

他們拿針線把狼皮縫一縫就是件大衣，既不做多余加工，還特意保留著上面的狼紋。

據(jù)查爾哈姓的人說(shuō)，這種帶狼紋的衣服有講究，穿在身上進(jìn)山，能震懾住山里的野獸，讓它們不敢輕易靠近。

杜建國(guó)一聽(tīng)，覺(jué)得還真有些道理。

他進(jìn)山打獵的次數(shù)多，往后難免會(huì)遇上些嗅覺(jué)靈敏的野獸，要是有件狼皮大衣裹身，確實(shí)能省不少麻煩。

他當(dāng)即跟對(duì)方商量，讓他們留一張狼皮給自己。

打算回去曬干后，讓媳婦幫忙縫件狼皮大衣。

洪家溝這些人也沒(méi)在意，畢竟對(duì)他們來(lái)說(shuō)，狼皮不過(guò)是順帶的甜頭，真正的重頭戲還得是狼肉。

只見(jiàn)幾個(gè)人手腳麻利地把整只狼拆解開(kāi)來(lái)，仔細(xì)剔下能吃的肉，接著拿出一碗濃稠的調(diào)料，大把大把往狼肉上抹。

那調(diào)料又稠又辣，隔著好幾步遠(yuǎn)，杜建國(guó)都能聞出里面朝天辣的沖勁。

等醬料抹勻了，他們又在肉上厚厚鋪了一層鹽巴，動(dòng)作熟練得很。

老查爾哈盯著案板上的狼肉，忍不住舔了舔嘴唇，語(yǔ)氣里滿是懷念。

“以前我小的時(shí)候，跟著家里人常吃狼肉，自從遷到金水縣，就再也沒(méi)這口福了。沒(méi)想到今天竟能遇上這么些狼，一會(huì)兒你們可得好好嘗嘗，查爾扎家族的特色菜！”

杜建國(guó)連忙咳嗽了一聲，笑著擺手：“謝謝大叔好意，我還是算了?！?/p>

他可沒(méi)吃狼肉的癖好。

倒是洪家溝的其他人，一個(gè)個(gè)聽(tīng)得眼睛發(fā)亮，按捺不住地躍躍欲試。

等狼肉用鹽腌了足足幾個(gè)時(shí)辰，老查爾哈摸了摸肉的質(zhì)感，確認(rèn)已經(jīng)腌透，才指揮著自家?guī)讉€(gè)兒子把肉切碎，倒進(jìn)大鐵鍋里先翻炒起來(lái)，鍋里頓時(shí)飄出一股辛辣又帶勁的香味。