黑巖小說

第401章 歲暮味脈合，景淵攜秘歸（第2頁）

謝景淵突然將皮箱里的物件全倒在長案上，銅勺、陶勺、甕蓋圍成圈，中間的溯源儀屏幕亮起，映出無數(shù)畫面：

-1950年的冬夜，李叔父親把最后一勺炒肝分給乞丐，自己啃著凍硬的窩頭

-1978年的臘八，秦風爺爺用糖畫勺給孩子畫兔子，糖稀流到手上燙出泡也不吭聲

-1999年的雪天，夏夜姥姥把酸梅湯甕埋在雪堆里，說這樣藏著的甜才夠清

“這些印記不是幻影！”謝景淵抓起銅勺敲向銀色細線，“味道會變，是因為人心會變——當年的乞丐后來成了廚師，教街坊做炒肝；被燙的孩子現(xiàn)在用3d打印機，讓糖畫有了新模樣；埋甕的雪堆旁，現(xiàn)在站著用投影的夏夜！”

林晚星突然將纏藤刀插進謝景淵帶來的甕蓋，刀身泛起金光，切開的酸梅湯里浮出無數(shù)光點，在空中拼出1980年的雪夜：夏夜姥姥正把酸梅湯分給掃雪的人，其中個小姑娘就是年輕時的凌霜。

“你奶奶不是因為味道變了，”林晚星指著畫面，“是因為她總把熱乎的臘味分給凍僵的人，自己舍不得吃才病倒的！”

凌霜看著畫面，突然癱坐在地，貂皮大衣滑落，露出里面洗得發(fā)白的粗布衫——和畫面里夏夜姥姥穿的一模一樣?！拔摇矣涘e了……”她捂著臉哭，“她總說，臘味要趁熱分著吃才香，可我總想著把最好的留到最后……”

四、歲末味脈圓

銀盒從謝景淵的溯源儀里浮出來，七顆寶石的光與銅勺上的紅光交織，銀色細線全化作光點，落進各家食材里。林晚星等人圍著長案，用新食材做了歲末的團圓味：

-謝景淵的“時光炒肝”：用1948年的銅勺炒，加了2025年的“膠原蛋白肝片”，鍋氣里能嘗出1950年的暖

-林晚星的“記憶酸梅酪”：陶甕蓋盛著，凍里裹著謝景淵找到的1980年的酸梅核，化在嘴里先是涼，再是甜

-凌霜的“分歲臘味粥”：把標準化臘肉切碎，加進周明的老鹵粥里，她說：“原來分著吃的臘味，比藏著的香?！?/p>

除夕夜的鞭炮聲里，胡同的串燈連成銀河。謝景淵的溯源儀屏幕上，無數(shù)味道的波紋匯成一條河，一頭連著1950年的煤爐，一頭接著2025年的投影，中間漂著各家攤位的煙火氣。

“其實味脈哪需要守，”林晚星看著謝景淵刀身里兩人的影子，“它就藏在你帶回來的銅勺里，在凌霜記起的往事里，在我們每天變著法兒做的新吃食里?！?/p>

謝景淵握住她握刀的手，刀身映出漫天煙花：“就像這年景，總在變，卻總有人盼著它越來越好?！?/p>

夜風卷著餃子香掠過老槐樹，枝椏上的冰棱反射著燈光，像一串串透明的糖。纏藤刀在暖爐的熱氣里輕輕顫，刀身映出條看不見的味脈長河，載著無數(shù)個冬夜的暖，流向更遠的春天。