黑巖小說

第464章 巷陌紫蘇香（第1頁(yè)）

一、小滿喚新食，舊缸藏新釀

小滿那日，京城的日頭毒得很，云棲巷的老槐樹影投在青石板上，篩下斑駁的涼。林晚星的“晚星小食鋪”剛開門，秦虎就扛著個(gè)舊陶缸撞進(jìn)門，缸沿沾著些深紫的渣：“星姐！我在祖宅后院刨出這缸東西，瞧著像你說的紫蘇釀！”

陶缸開封時(shí)，酸甜氣混著紫蘇的清冽漫了滿鋪。溫老者扶著缸沿看，指腹蹭過缸壁的刻字笑：“是‘蘇記紫蘇釀’！當(dāng)年蘇盟主用云棲紫蘇葉混著梅子、山楂釀的，說小滿喝了解膩。”他突然咳了兩聲，“前幾日孫老先生說，巷尾要辦‘小滿市集’，專賣解暑吃食，咱們正好把這釀拿出去，再配些新食?！?/p>

蘇硯拎著個(gè)竹籃進(jìn)來，籃里是幾包“2025年新出的冰粉預(yù)拌粉”，有荔枝、葡萄、楊梅三種：“這粉用涼水泡開就能成凍，摻些紫蘇釀，做‘紫蘇冰粉’正合適?！卑A從后廚跑出來，手里舉著袋“凍干椰果碎”：“這是我托貨郎帶的新玩意兒，撒在冰粉上，嚼著咯吱響！”

林晚星舀了勺紫蘇釀：“先做‘紫蘇釀梅子凍’——用預(yù)拌粉調(diào)冰粉，分層澆釀和梅子汁，凍好后切小塊，裝在冰碗里賣。”她指著椰果碎，“再做‘紫蘇釀涼面’，把涼面拌上釀汁，撒些紫蘇葉碎和椰果碎，酸辣里帶甜?！绷帜刚窕@里裝冰袋笑：“還得做‘紫蘇釀糕’！把釀混著糯米粉蒸糕，涼透了吃，一口下去全是果子香?！?/p>

溫老者翻出《云棲紫蘇譜》拍桌：“差點(diǎn)忘了‘紫蘇釀飲’！當(dāng)年蘇盟主總把釀兌水，加些薄荷煮，晾溫了給孩子喝，解暑不鬧肚子?！彼钢V子上的批注，“你看，這兒寫著‘釀要濾三遍，薄荷要后放’?！?/p>

日頭曬在鋪面上，冰粉在冰碗里顫，案上的預(yù)拌粉擺成小堆，陶缸里的紫蘇釀泛著光，巷口的老槐樹影挪得慢，把小滿的熱意都泡在了這酸甜的釀里。

二、市集初設(shè)攤，舊釵識(shí)舊人

小滿市集開幕那日，巷尾擺開了長(zhǎng)攤。林晚星的攤子搭在老槐樹底下，木牌換了“紫蘇解暑食”五個(gè)綠字，案上擺著剛凍好的紫蘇釀梅子凍，粉的荔枝凍、紫的葡萄凍層疊著，像浸了水的寶石；青瓷盤里的紫蘇釀糕擺得齊整，米白的糕體裹著紫釀，咬一口能拉出絲；陶壺里的紫蘇釀飲飄著薄荷香，倒在粗瓷碗里，涼得冒水汽。

“給我來碗冰粉！”個(gè)穿月白細(xì)布衫的姑娘擠到攤前，她發(fā)間插著支銀釵，釵頭是片小小的紫蘇葉，接碗時(shí)手一歪，冰粉灑在釵上，竟沒沖掉釵縫里藏的紫泥——那紫泥和云棲山的土色一模一樣。

林晚星遞過新碗：“姑娘慢用?！惫媚锝舆^，指尖摸著釵頭愣了愣：“這土……你去過云棲山？”林母湊過來，看清釵上的葉紋眼亮了：“你是云棲山守山人林伯的孫女？這釵是我當(dāng)年送你娘的！”

姑娘眼圈一紅：“您是蘇嬸嬸？我是林月！當(dāng)年我娘說，要是遇著帶紫蘇釀的人，就把這釵給她?！彼龔膽牙锩鰝€(gè)布包，“這是我爹臨終前留的，說蘇先生當(dāng)年救過他，這包紫蘇籽要還給他后人?！?/p>

正說著，個(gè)穿粗布短褂的少年跑過來，手里舉著串糖葫蘆：“阿姐，你跑哪兒去了？”少年眉眼像極了林月，看見案上的紫蘇釀糕眼睛一亮：“這是啥？聞著像果子！”林晚星遞過塊試吃：“是紫蘇釀糕，嘗嘗?！?/p>

少年剛咬一口，遠(yuǎn)處傳來個(gè)女聲：“月月，阿禾，你們?cè)谶@兒！”個(gè)穿青布裙的婦人擠過來，她看見林晚星的攤子，突然停住，盯著“紫蘇解暑食”的木牌笑：“我就說這香味熟，原來是晚星姑娘的攤子！”

三、舊籽揭舊恩，反轉(zhuǎn)解舊怨

林晚星一愣：“您認(rèn)識(shí)我？”婦人點(diǎn)頭：“我是山腳下‘林記藥鋪’的掌柜妻，去年春宴上買過你的紫蘇春卷?！彼钢衷?，“這是我女兒，那是我兒子林禾?！?/p>

林月抹淚笑：“當(dāng)年我爹幫蘇先生藏紫蘇籽，被斷糧幫打瘸了腿，蘇先生送了這缸釀，說‘釀能換錢，夠你們過活’?！彼蜷_布包，里頭是包飽滿的紫蘇籽，“這是云棲山新收的籽，比當(dāng)年的還好。”

林母接過籽，指尖蹭過籽上的絨毛，眼淚掉在布包上：“當(dāng)年我爹總說，林伯是恩人，沒想到……”話沒說完，市集那頭傳來吵嚷聲，個(gè)穿皂衣的漢子拎著個(gè)麻袋沖過來，麻袋口露出些發(fā)黑的紫蘇葉：“林晚星！你這釀是用壞紫蘇做的！我家孩子吃了上吐下瀉！”

漢子把麻袋往地上一倒，黑葉散了一地：“大家別買！這女人心黑，用爛果子釀東西！”周圍的人頓時(shí)退了步，有幾個(gè)百姓小聲嘀咕：“是啊，看著倒好，別真吃壞了?！?/p>

林晚星剛要開口，林月突然站出來：“你胡說！這葉不是云棲紫蘇！云棲紫蘇葉背有云紋，你這葉是普通紫蘇！”她撿起片黑葉，“而且這葉上有硫磺味，是你故意熏壞的！”

漢子臉色一變：“你個(gè)小丫頭懂什么！”林禾突然跑過去，從漢子兜里掏出個(gè)紙包：“我看見你往碗里撒東西！”紙包里是些白色粉末，溫老者捏起一點(diǎn)聞：“是巴豆粉！這是害人的！”

這時(shí)蘇婉帶著官差趕來，官差從漢子懷里搜出張銀票：“這是錢富貴給你的吧？他還在牢里就敢指使你搗亂！”漢子癱在地上，嘴里還嘟囔：“我就是拿了他五兩銀子……”

林月扶著林母笑：“蘇嬸嬸你看，這紫蘇籽能種滿半個(gè)院子呢。”林晚星看著布包里的籽，突然覺得這小滿的熱意，都被這突如其來的認(rèn)親沖涼了。

四、巷陌煙火稠，紫蘇續(xù)新篇

小滿市集擺了五日，林晚星的攤子前天天排著隊(duì)。她又琢磨出幾種新吃食：用楊梅預(yù)拌粉做的“紫蘇釀楊梅凍”，酸得瞇眼卻越吃越想吃；把紫蘇釀和涼面拌在一起做的“紫蘇釀涼粉”，滑溜溜的裹著釀汁；還有給孩童做的“紫蘇釀糖球”，把釀熬成糖稀，裹著椰果碎，咬一口脆甜。

林月天天來幫忙，幫著切凍、舀飲，林禾則成了攤前的“小吆喝”，舉著紫蘇釀飲喊：“好喝不鬧肚子嘞！”林母常留他們?cè)阡佔(zhàn)永锍燥?，林月娘不好意思，就從藥鋪帶些薄荷來，說是“換著用”。

市集最后一日，街坊們來送林晚星。林月把那支銀釵插在林母發(fā)間：“蘇嬸嬸，這釵該物歸原主?！绷衷履镞f過包薄荷：“明年小滿還來擺攤啊，我給你留最好的薄荷?！?/p>

收攤時(shí)，林晚星抱著陶缸往鋪里走，林月和林禾跟在后頭，手里拎著剩下的紫蘇釀糕。林母走在最前，發(fā)間的銀釵閃著光，溫老者和蘇硯扛著案桌笑，阿圓追著林禾跑，巷里的老槐樹影落在他們身上，拉得老長(zhǎng)。

她摸出懷里的《云棲紫蘇譜》，新添的那頁(yè)寫著“小滿釀熟，紫蘇識(shí)親”，筆尖沾的紫蘇釀暈開來，像顆小小的果子，印在紙頁(yè)上，也印在這滿是暖的煙火長(zhǎng)卷里。日頭落了，巷口的燈亮了，陶缸里的釀還剩小半，林晚星舀了勺嘗，酸甜里帶著紫蘇的香，像把這巷陌的日子，都釀成了忘不掉的味。