"回。。。。。?;乜凸伲煲荒炅?。"林晚星低著頭說,"都是按祖上傳的法子做,用料實在些。"
男子點點頭,又問:"那本《云棲紫蘇譜》,是你外祖父蘇振南所著?"
林晚星愣了愣:"是??凸僭趺粗溃?
男子笑了:"朕小時候,蘇先生曾給朕看過脈。他說醫(yī)者仁心,廚者匠心,都是用心換心。"他拿起案上的《云棲紫蘇譜》,翻到夾著書簽的一頁,"這頁紫蘇葉蒸蛋的批注,還是朕當(dāng)年鬧著要吃,蘇先生特意加上的。"
眾人這才反應(yīng)過來,眼前的"張老板"竟是當(dāng)朝天子。林晚星忙要下拜,卻被皇上扶起:"免禮。在這鋪子里,朕就是個吃點心的客人。"
三、意外生波折,反轉(zhuǎn)見赤誠
正說著,門口突然傳來爭吵聲。個穿灰布衫的漢子闖進來,手里攥著塊碎糕:"你們這鋪子的點心有問題!我娘吃了這紫蘇暖糕,肚子疼得打滾!"
林晚星心里一緊,剛要開口,漢子身后跟著的老婦人突然說:"兒啊,你弄錯了!我肚子疼是老毛病,跟人家的糕子沒關(guān)系!"
漢子卻不依:"娘你別護著他們!定是這糕子不干凈!"他說著就要掀攤子,卻被帶刀侍衛(wèi)攔住。
皇上放下筷子,看著漢子問:"你娘吃的糕子,還有剩的嗎?"
漢子愣了愣,從懷里掏出塊碎糕。皇上讓劉管事遞過來,用銀簪挑了點,又聞了聞:"這糕子用的是新磨的粉,紫蘇也是鮮的,沒壞。倒是你袖里的藥瓶,倒些出來看看。"
漢子臉色一白,袖中的瓷瓶"當(dāng)啷"掉在地上。瓶里的藥粉撒了出來,溫老者湊過去聞了聞:"這是巴豆粉!摻在吃食里,會讓人腹瀉。"
老婦人急得直拍腿:"你這孽障!我就說別聽玲瓏齋掌柜的唆使,你偏要!他給你十兩銀子,讓你壞人家鋪子的名聲,你。。。。。。你對得起良心嗎!"
皇上的臉色沉了沉。李明軒上前一步:"臣這就去拿玲瓏齋掌柜來問話!"
"不必了。"皇上擺擺手,看著漢子,"朕知道你定是有難處。但做生意要憑良心,害人的事,做不得。"他又看向林晚星,"這鋪子的點心,朕吃得舒心。明日讓御膳房的人來學(xué)方子,往后宮里的點心,就按這法子做。"
四、御街煙火暖,紫蘇香更濃
第二日,御膳房的廚子真的來鋪子學(xué)做紫蘇點心。林晚星毫無保留,把《云棲紫蘇譜》里的方子都教了。劉管事送來塊御賜的牌匾,寫著"紫蘇真味",還帶來皇上的口諭:"允晚星紫蘇鋪在御街開正店,免三年賦稅。"
"玲瓏齋"的掌柜聽說了皇上微服的事,嚇得關(guān)了鋪子,據(jù)說連夜回了江南。
朱雀街的鋪子里,林晚星正教御膳房的廚子做"紫蘇松露葉包肉"。蘇硯在一旁碾紫蘇粉,沈慕言幫著曬當(dāng)歸膏,老陳挑著擔(dān)子送來新到的凍干銀耳片,周硯則拿著畫筆,把這熱鬧的景象畫下來——畫里的鋪子飄著炊煙,檐下掛著紫蘇串,皇上坐在靠窗的桌前,手里拿著塊紫蘇暖糕,眉眼溫和,像個尋常的食客。
林晚星翻開《云棲紫蘇譜》,新添的一頁寫著"御街煙火暖,紫蘇一片心",旁邊畫著塊小小的紫蘇暖糕,糕上的紋路,像極了皇上當(dāng)年批注的模樣。她抬頭時,見蘇硯正把新烤的紫蘇芝麻脆餅裝進盒子,陽光透過窗欞,在他的發(fā)梢落了層金粉。
門口的銅鈴又響了,張嬤嬤扶著溫老者走進來,手里拿著個竹籃:"我做了紫蘇葉貼餅,給御膳房的廚子也嘗嘗。"老婦人的帕子上繡著新的紫蘇花,針腳雖慢,卻繡得仔細(xì)。
雪停了,御街的青石板上融著雪水,映著鋪子的燈籠,暖融融的。紫蘇的香混著骨湯的味飄出去,引得路人頻頻回頭。林晚星知道,這滿街的煙火里,藏著的不僅是吃食的香,更是人心的暖——就像那鍋紫蘇蘿卜骨湯,熬過了風(fēng)雪,才更顯醇厚。