黑巖小說(shuō)

第593章 油茶暖街角，劉嬸守老銅壺（第3頁(yè)）

1。老人晨練套餐：1碗甜油茶+1個(gè)芝麻燒餅，售價(jià)九文，提前炒好米磨好粉，客人來(lái)只需煮5分鐘，8分鐘內(nèi)出餐，老人晨練完順路買(mǎi)，喝著暖身還頂餓。

2。工人便攜套餐：1碗咸香油茶+1個(gè)菜夾饃，售價(jià)十二文，油茶提前熬好裝保溫桶，菜夾饃提前做好，工人提著就能帶去工地，趁熱喝著方便。

3。學(xué)生課間套餐：1杯紅棗堅(jiān)果油茶（便攜杯）+1塊山楂糕，售價(jià)八文，油茶裝密封便攜杯，山楂糕獨(dú)立包裝，學(xué)生課間買(mǎi)著吃，暖身解乏還能開(kāi)胃。

劉嬸提前炒好米磨好粉、備好輔料，第二天凌晨四點(diǎn)就生了炭火，第一壺甜油茶熬好時(shí)，天剛蒙蒙亮。街角晨練的張爺爺路過(guò)，聞到香味停下腳步：“劉嬸，這是您的油茶香？我可有陣子沒(méi)喝了！”劉嬸用長(zhǎng)木勺盛了一碗遞過(guò)去：“張爺爺，您嘗嘗，還是老味道，今天還有咸口的呢！”

張爺爺喝了一口，眼睛一亮：“還是這油茶稠！我之前買(mǎi)那速溶油茶，稀得像水，一股子香精味，哪有您這油茶好喝！給我來(lái)一份晨練套餐，喝完正好回家！”

不一會(huì)兒，街角的街坊就圍了過(guò)來(lái)，上班的小李要了份工人套餐，上學(xué)的小敏買(mǎi)了份課間套餐，劉嬸忙得額頭冒了汗，手里的長(zhǎng)木勺卻越揮越利索，臉上的皺紋也舒展開(kāi)了。

三、銅壺重冒熱，反轉(zhuǎn)破詭計(jì)

第二天上午，劉嬸的油茶鋪前擺著冒熱氣的老銅壺，旁邊的竹籃里放著提前磨好的米粉和裝好的點(diǎn)心，林晚星幫劉嬸寫(xiě)了塊木牌：“柳氏加盟·劉記老油茶，新味試喝，買(mǎi)套餐送自制南瓜子1小把，提前預(yù)定減一文”。剛擺好，就圍滿了人，連之前去買(mǎi)速溶油茶的街坊都回來(lái)了。

“劉嬸，給我來(lái)一份晨練套餐，打包帶走！”“我要兩份工人套餐，給工友帶！”“幫我裝一份課間套餐，等會(huì)兒來(lái)??！”

劉嬸正忙著熬油茶，忽然聽(tīng)到街角傳來(lái)陳明的聲音：“大家別買(mǎi)！劉嬸的油茶發(fā)酸！我昨天買(mǎi)了一碗甜油茶，酸得沒(méi)法喝，肯定是米壞了還敢賣(mài)！”

街坊們停下手里的動(dòng)作，疑惑地看著劉嬸。劉嬸急得臉都紅了：“不是的！我的米都是新收的，怎么會(huì)酸？”

陳明手里舉著個(gè)紙杯，里面剩著點(diǎn)油茶，沖街坊們喊道：“大家看！這就是我昨天從她這買(mǎi)的油茶，你們嘗嘗，是不是酸的！”說(shuō)著就要把油茶遞給旁邊的孩子。

林晚星上前一步攔住他：“陳明，別裝了。昨天你往劉嬸的油茶里加酸味劑、往銅壺里加生水的時(shí)候，街角的李奶奶都看見(jiàn)了——她早上起來(lái)買(mǎi)菜，正好撞見(jiàn)你在鋪門(mén)口鬼鬼祟祟，而且我們已經(jīng)把你散布謠言的事告訴了官府，官差馬上就到！”

陳明的臉?biāo)查g白了，他還想狡辯，就見(jiàn)李奶奶從人群里走出來(lái)：“我親眼看見(jiàn)你往劉嬸的油茶桶里撒東西，還往銅壺里倒水，你別想賴！”街坊們也紛紛幫腔：“我剛喝了劉嬸的油茶，香得正好，哪有酸味！”“你那速溶油茶一股子怪味，我們才不喝！”“劉嬸的油茶熬了三十年，我們信得過(guò)！”

這時(shí)，幾個(gè)官差快步走來(lái)，陳明腿一軟，被帶走時(shí)還不忘瞪了劉嬸一眼。

系統(tǒng)光屏亮起【終極劇情反轉(zhuǎn)·銅壺傳承】

【加盟成果：劉記油茶鋪試營(yíng)業(yè)兩天，每天賣(mài)出兩百多碗油茶、七十多份套餐，早上和下午都得排隊(duì)。街角的工地還來(lái)訂了四十份工人套餐，給工人當(dāng)早餐；附近的托管班也訂了三十份課間套餐，給學(xué)生當(dāng)加餐】

【劉嬸的轉(zhuǎn)變：她不再坐在矮凳上嘆氣，每天凌晨三點(diǎn)就起來(lái)炒米磨粉、備輔料，還學(xué)會(huì)了提前熬油茶裝保溫桶、分份打包，在每個(gè)包裝上貼個(gè)小標(biāo)簽，寫(xiě)著“油茶涼了可加熱，勿久放”。她把老銅壺擦得锃亮，銅壺邊擺著街坊送的吊蘭，常對(duì)來(lái)喝油茶的人說(shuō)：“油茶就像過(guò)日子，得用心炒好每一粒米，熬好每一勺漿，火候到了，味才正。以前我以為大家只圖快，現(xiàn)在才知道，暖人的老味道，從來(lái)都有人等”】

【意外之喜：街角的便利店老板見(jiàn)劉嬸的油茶鋪火了，主動(dòng)留了個(gè)保溫柜，讓劉嬸把提前熬好的油茶放在便利店里，顧客隨時(shí)都能買(mǎi)，銷量比鋪?zhàn)永镞€高；劉嬸還收了個(gè)喜歡做傳統(tǒng)飲品的小姑娘當(dāng)徒弟，教她炒米磨粉、熬煮油茶，讓婆媳傳承的油茶手藝有了新希望】

傍晚時(shí)分，街角的路燈亮了，劉嬸正給一個(gè)小朋友裝剛熬好的紅棗堅(jiān)果油茶，小朋友捧著便攜杯，甜甜地說(shuō)：“劉奶奶，您的油茶比媽媽沖的好喝！”劉嬸笑著摸了摸孩子的頭，長(zhǎng)木勺在老銅壺里輕輕攪動(dòng)，焦香的米味順著晚風(fēng)飄遠(yuǎn)。林晚星看著腕間的“酪”字印記，對(duì)蘇晴說(shuō)：“不管是街口的包子，還是街角的油茶，柳氏食道的核心從來(lái)不是多快的效率，而是‘匠心’二字。只要守住老手藝、用真心熬每一勺油茶，老銅壺就永遠(yuǎn)有熱氣，老味道也永遠(yuǎn)能暖透人心?！?/p>