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第623章 院角茶湯醇，阿嬤執(zhí)老銅壺（第2頁）

4。成品特點(diǎn)：茶湯乳白糯滑，咸香中帶著芝麻和花生的脆感，入口暖胃不膩，早上配一根油條，成了老人們的“暖心早餐選擇”。

（二）便攜罐裝甜潤(rùn)茶湯·即食款

-適配場(chǎng)景：年輕人、上班族，便攜早餐

-基礎(chǔ)原料：

-主料（茶湯底）：小米面400g、清水1200ml、紅糖60g（提前用溫水化開）

-輔料（包裝）：耐高溫易拉罐（每罐200ml）、密封蓋、標(biāo)簽（注明加熱方法）

-關(guān)鍵步驟：

1。煮甜茶湯：銅壺?zé)谷朊鏉{攪勻，煮10分鐘后加入紅糖液，繼續(xù)煮5分鐘至紅糖完全溶解；

2。罐裝：茶湯放至溫?zé)幔?0c左右），倒入易拉罐，擰緊密封蓋，貼上標(biāo)簽；

3。保存：常溫可放3天，喝時(shí)用開水燙5分鐘或微波爐加熱30秒；

4。成品特點(diǎn)：茶湯琥珀色，甜潤(rùn)不齁，帶著小米的自然醇香，上班族裝在包里當(dāng)早餐，開罐即喝，便攜又暖胃。

（三）禮盒裝茶湯料包·送禮款

-適配場(chǎng)景：探親者、節(jié)日送禮，特色禮品

-基礎(chǔ)原料：

-主料（料包組合）：小米面100g（獨(dú)立小袋）、白芝麻15g、花生碎10g、紅糖塊20g、鹽5g（均單獨(dú)包裝）

-輔料（包裝）：木質(zhì)小禮盒1個(gè)、煮茶說明卡、小茶筅模型

-關(guān)鍵步驟：

1。分裝原料：將小米面、調(diào)味輔料分別裝入透明小袋，注明分量和用途；

2。組合禮盒：把原料小袋、煮茶說明卡、小茶筅模型放入禮盒，用棉紙隔開；

3。貼標(biāo)簽：禮盒外貼手寫標(biāo)簽，注明“按說明煮制，現(xiàn)煮現(xiàn)喝最佳”；

4。成品特點(diǎn)：禮盒配料齊全，可按口味自由調(diào)配咸甜，帶著老平州的手工溫度，探親時(shí)買著送長(zhǎng)輩，成了“院角特色伴手禮”。

（四）雜糧茶湯·健康款

-適配場(chǎng)景：注重健康人群、老人，營(yíng)養(yǎng)飲品

-基礎(chǔ)原料：

-主料（混合面漿）：小米面200g、燕麥面50g、蕎麥面50g（混合后用冷水調(diào)漿）、清水1000ml

-輔料（調(diào)味）：少量冰糖（20g，根據(jù)口味添加）、枸杞10g（洗凈泡軟）

-關(guān)鍵步驟：