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第624章 巷口糖畫脆，阿公握老銅勺（第3頁）

-關鍵步驟：

1。烤餅干：面團搟成0。5cm厚，壓出圓形，放入烤箱180c烤12分鐘，放涼備用；

2。做糖霜：蔗糖、麥芽糖加清水熬至濃稠，分份加入食用色素調成不同顏色；

3。裝飾餅干：用銅勺舀糖霜在餅干上畫簡單圖案（如小花朵、小星星），待糖霜凝固；

4。成品特點：餅干酥脆，糖霜脆甜，兼具餅干的麥香和糖畫的甜香，年輕人買回去當下午茶零食，烘焙愛好者也可自己dIY，兼顧創(chuàng)意和口感。

（五）配套特色套餐與便攜服務

1。童趣套餐：1個生肖糖畫+1個小玩具，售價五文，糖畫裝塑料袋，玩具從巷口玩具店預訂，家長買給孩子，甜香配趣味，不用再單獨買零食和玩具，接孩子放學時常買。

2。游客套餐：1串迷你糖串+1個糖畫擺件禮盒，售價二十文，糖串裝易拉罐，禮盒配祝福卡，游客買回去自己吃和送親友，便攜又有紀念意義，逛巷時常買。

3。dIY套餐：1份創(chuàng)意糖霜餅干（含4塊空白餅干+2小份糖霜）+1把迷你銅勺模型，售價十八文，餅干和糖霜獨立包裝，模型小巧精致，烘焙愛好者買回去自己裝飾，兼顧動手樂趣和食用價值。

阿公提前熬好糖漿、畫好糖畫，第二天午后剛把攤擺好，第一只生肖兔子糖畫就被接孩子的李嬸買走了。李嬸家孩子咬了一口，眼睛一亮：“阿公，這糖畫比店里的脆！”李嬸笑著附和：“可不是嘛，速食糖畫粘牙得很，還是您這現(xiàn)做的香！再給我來份童趣套餐！”

不一會兒，巷口的街坊就圍了過來，玩具店王老板訂童趣套餐，游客張大姐買糖畫擺件禮盒，阿公忙得額頭冒了汗，手里的銅勺卻越轉越穩(wěn)，臉上的愁容也散了。

三、銅勺流甜，反轉破詭計

第二天午后，阿公的糖畫攤前擺著剛畫好的糖畫，禮盒堆在木架上，林晚星幫阿公寫了塊木牌：“柳氏加盟·吳氏老勺糖畫，新味試吃，買套餐送自制水果糖（小顆裝）”。剛擺好，就圍滿了人，連之前去買速食糖畫的王老板都來了。

“阿公，給我來五個生肖糖畫！”“我要三份游客套餐，帶回去送朋友！”“幫我裝兩盒dIY套餐，給家里孩子玩！”

阿公正忙著給王老板畫生肖龍?zhí)钱?，忽然聽到巷口傳來鄭強的聲音：“大家別買！吳阿公的糖畫粘牙！我昨天買了個兔子糖畫，嚼著像橡皮，肯定摻了白砂糖！”

街坊們停下手里的動作，疑惑地看著阿公。阿公急得臉都紅了：“不是的！我的糖都是純蔗糖熬的，畫了四十多年糖畫了，怎么會粘牙！”

鄭強手里舉著塊咬過的速食糖畫（故意選發(fā)黏的款式），沖街坊們喊道：“大家看！這就是我昨天從他這買的，粘得嘴都張不開，你們可別上當！”說著就要遞給旁邊的孩子。

林晚星上前一步攔住他：“鄭強，別裝了。昨天你往阿公的蔗糖里摻白砂糖、往糖鍋里加冷水的時候，巷口的修鞋匠劉師傅都看見了——他午后擺攤，正好撞見你在攤前鬼鬼祟祟，而且我們已經(jīng)把你散布謠言的事告訴了官府，官差馬上就到！”

鄭強的臉瞬間白了，他還想狡辯，就見劉師傅從人群里走出來：“我親眼看見你往阿公的糖袋里倒東西，還往糖鍋里舀冷水，你別想賴！”街坊們也紛紛幫腔：“我剛吃了阿公的迷你糖串，脆得很，哪有粘牙！”“你那速食糖畫一股子香精味，我們才不買！”“阿公的糖畫畫了四十五年，我們信得過！”

這時，幾個官差快步走來，鄭強腿一軟，被帶走時還不忘瞪了阿公一眼。

系統(tǒng)光屏亮起【終極劇情反轉·銅勺傳承】

【加盟成果：吳氏糖畫攤試營業(yè)兩天，每天賣出兩百多件糖畫制品、九十多份套餐，午后和傍晚都得排隊。巷口的玩具店還來訂了六十份童趣套餐、四十個生肖糖畫，給孩子當贈品；附近的旅游集散中心也訂了五十份游客套餐，給游客當伴手禮】

【阿公的轉變：他不再坐在竹椅上嘆氣，每天午后就來熬糖畫糖，還學會了提前做好便攜糖串、包裝禮盒，在每個包裝上貼個小標簽，寫著“糖畫需常溫保存，避免潮濕；迷你糖串開封后請盡快食用”。他把老銅勺擦得锃亮，勺旁擺著街坊送的新蔗糖，常對來買糖畫的人說：“畫糖畫就像過日子，得用心熬好每一鍋糖，轉穩(wěn)每一勺形，耐心夠了，味才正。以前我以為大家只圖快，現(xiàn)在才知道，暖人的老味道，從來都有人等”】

【意外之喜：巷口的雜貨店老板見阿公的糖畫攤火了，主動留了個干燥貨架給她放密封糖畫，讓顧客隨時能買，銷量比攤前還高；阿公還收了個喜歡傳統(tǒng)手藝的小男孩當徒弟，教他熬糖、握勺、畫形，讓祖孫傳承的糖畫手藝有了新希望】

午后的陽光透過老槐樹的枝葉灑在巷口，阿公正給王老板遞過剛畫好的生肖龍?zhí)钱嫞ㄌ匾庥猛该魉芰洗b好，系上彩繩），王老板笑著說：“阿公，還是您這糖畫地道！孩子們見了都搶著要！”阿公笑著摸了摸手里的銅勺，勺里正舀著滾燙的糖漿，透亮的糖絲落在青石板上，甜香順著巷口的人流飄遠。林晚星看著腕間的“酪”字印記，對蘇晴說：“不管是院角的茶湯，還是巷口的糖畫，柳氏食道的核心從來不是多快的效率，而是‘守脆’二字。只要守住老手藝、用真心畫每一塊糖畫，老銅勺就永遠流得甜，老味道也永遠能暖進人心?！?/p>