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第536章 酪香入村落，鄉(xiāng)野新添傳承味（第1頁）

一、驛路傳遠(yuǎn)名，印記引向鄉(xiāng)野間

百年前清溪驛的炊煙剛飄出“柳氏酪坊加盟鋪”的煙囪，林晚星正和蘇晴、李巧娘給行商裝“山楂小米酪糕”——油紙包好的酪糕摞在竹籃里，透著小米的暖香。突然，腕上“酪”字印記輕輕發(fā)燙，眼前的黃土官道漸漸變成青石板小徑，耳邊的馬蹄聲換成了清脆的雞鳴：“喔喔——”

“晚星，這是到了鄉(xiāng)下？”蘇晴揉了揉眼，抬頭望去，眼前是錯(cuò)落的土坯房，院子里曬著玉米棒子，路邊栽著向日葵，遠(yuǎn)處的田埂上還有農(nóng)夫在勞作，村口立著“李家坳”的木牌?！斑@是平州城外的李家坳！”李巧娘指著村口的老槐樹，“我娘家表妹就住這兒，這村子雖說偏，可鄰里鄉(xiāng)親都實(shí)在！”

話音剛落，一個(gè)穿著粗布褂子、褲腳沾著泥土的中年女人快步走來，手里攥著個(gè)油紙包，看到她們眼睛一亮：“可是柳氏酪坊的林姑娘？我是李家坳的李秀蓮！昨天去清溪驛給娃買糖，嘗了您做的‘小米黃豆酪’，那實(shí)在味兒，讓村里的嬸子們都惦記！我們村雖說是鄉(xiāng)下，可農(nóng)忙時(shí)大家都缺頂餓的吃食，懇請(qǐng)您來開家加盟鋪，讓鄉(xiāng)野間也飄著柳氏酪香！”

林晚星還沒應(yīng)聲，眉心系統(tǒng)光屏亮起：

【柳氏酪道傳承系統(tǒng)·鄉(xiāng)野加盟模式已激活】

【當(dāng)前狀態(tài)：穿梭至百年前平州李家坳，協(xié)助李秀蓮開設(shè)柳氏酪坊鄉(xiāng)野加盟鋪，完成“古法入村”任務(wù)，驗(yàn)證柳氏酪道對(duì)鄉(xiāng)村場(chǎng)景的適配性】

【關(guān)鍵線索：李家坳靠田，盛產(chǎn)玉米、紅薯、南瓜；村里多是農(nóng)夫、農(nóng)婦和孩童，喜歡“頂餓、香甜、能當(dāng)飯吃”的吃食；李秀蓮的丈夫王大柱是個(gè)老實(shí)農(nóng)夫，能幫著劈柴挑水；每月初五是“村頭集市”，是推廣酪品的好時(shí)機(jī)】

【隱藏危機(jī)：李家坳村口有家“張記雜貨鋪”，掌柜張老栓靠著賣油鹽醬醋和粗點(diǎn)心占了村里的生意。他聽說李秀蓮要開酪坊，私下跟鄉(xiāng)親說“柳氏酪品是‘城里來的細(xì)物’，貴得很”；還讓伙計(jì)在村里散布“酪品是用牛奶做的，鄉(xiāng)下人吃了消化不了”的謠言，讓李秀蓮犯了愁】

二、初到李家坳，流言擾心遇難題

“秀蓮姐，去看看鋪?zhàn)樱　绷滞硇屈c(diǎn)頭，轉(zhuǎn)頭跟蘇晴說，“帶上柳氏菌種和手記，清溪驛的小米粉也捎點(diǎn)，說不定能用。”

李秀蓮的鋪?zhàn)釉诖孱^老槐樹下，不大卻干凈，門口能擺個(gè)矮桌，風(fēng)一吹帶著泥土的清香。鋪?zhàn)永镉袀€(gè)新砌的土灶臺(tái)，墻角堆著剛掰的玉米、挖的紅薯和摘的南瓜?！熬褪沁@兒！”李秀蓮搓著手，“這灶臺(tái)是大柱特意按您說的砌的，燒柴火做酪正合適，農(nóng)忙時(shí)大家就愛這熱乎勁兒！”

正說著，隔壁“張記雜貨鋪”的門簾掀開，一個(gè)留著八字胡、腰上系著布圍裙的男人探出頭，正是張老栓。他斜著眼掃過她們：“秀蓮，你放著好好的農(nóng)活不干，學(xué)人家開鋪賣‘城里人的酪’？鄉(xiāng)下人要的是窩窩頭、紅薯干，這酪品又貴又不頂餓，誰樂意買？別坑了鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親！”

李秀蓮臉一紅，剛要開口，張老栓又朝村里喊：“大伙兒聽著！這酪品是城里來的細(xì)物，貴得很！還是用牛奶做的，咱鄉(xiāng)下人吃了準(zhǔn)消化不了！我家的粗點(diǎn)心、窩窩頭，便宜又頂餓，才是正經(jīng)吃食！”

幾個(gè)挎著菜籃的農(nóng)婦停下腳步：“張掌柜說得對(duì)，城里的東西怕是不便宜?！薄芭Ｄ套龅模吭燮綍r(shí)都喝不上牛奶，吃了說不定真不消化?！崩钚闵徏钡弥倍迥_：“林姑娘，這可咋整？”

系統(tǒng)光屏彈出【核心劇情反轉(zhuǎn)·鄉(xiāng)野遇困】：

【張老栓的真實(shí)想法：他不是嫌酪品不好，是怕?lián)屃穗s貨鋪生意。最近雜貨鋪的粗點(diǎn)心偷工減料，鄉(xiāng)親都不愛買，他急著穩(wěn)住客源；其實(shí)他年輕時(shí)在城里吃過柳氏“玉米酪”，一直想做卻沒方子；還羨慕李秀蓮的土灶臺(tái)——他的雜貨鋪只有個(gè)小爐子，做不出熱乎吃食】

【李秀蓮的隱藏優(yōu)勢(shì)：她在村里做了十年農(nóng)婦，鄰里鄉(xiāng)親都認(rèn)她的“實(shí)在”；她做的“紅薯干”在村里小有名氣，香甜有嚼勁，能和酪品搭配】

【破局之法：用玉米、紅薯、南瓜做“鄉(xiāng)野酪品”，主打“便宜、頂餓、香甜”；村頭集市擺試吃攤，讓大家免費(fèi)嘗；請(qǐng)張老栓看柴火做酪，給他嘗“香甜頂餓”的酪品，化敵為友】

林晚星拍了拍她的肩：“秀蓮姐別急！我們做幾款鄉(xiāng)村專屬酪品，等村頭集市一到，讓大家嘗嘗就知道了！”

三、鄉(xiāng)野融新酪，配方藏著田園情

李秀蓮聽說要做特色酪品，趕緊端來竹筐：“林姑娘，你看！剛掰的鮮玉米、挖的紅薯，還有摘的嫩南瓜，都是咱村里的好東西！農(nóng)忙時(shí)吃這些，頂餓又香甜！”

林晚星翻開手記寫配方，系統(tǒng)光屏同步彈出【柳氏酪道·李家坳專屬酪品系列】：

（一）玉米紅薯酪·香甜款

-適配場(chǎng)景：農(nóng)忙早餐、農(nóng)夫加餐

-基礎(chǔ)原料：

-鮮牛奶500ml（村里農(nóng)戶直供，過濾）

-鮮玉米60g（剝粒，蒸熟）

-紅薯50g（蒸熟，搗成泥）

-柳氏菌種3g

-紅糖20g（本地老紅糖，敲碎）