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第746章 齊魯風味·山東大煎餅的麥香醇厚（第3頁）

李老師先拿起煎餅，聞了聞，然后仔細看了看它的色澤和厚度，才慢慢咬了一口，閉上眼睛回味了一下。

過了一會兒，李老師放下煎餅，對林晚星說：“林小姐，你的山東大煎餅做得相當不錯，很有傳統(tǒng)風味。”

他頓了頓，繼續(xù)點評道：“首先，這個面糊的配比很講究，小麥粉、玉米面、小米面和綠豆面的比例搭配得很好，既保留了小麥的筋道，又有雜糧的香氣和營養(yǎng)，吃起來口感豐富。其次，烙制的火候掌握得很到位，煎餅薄而有韌性，沒有烙糊的地方，邊緣微微卷起，這是正宗山東大煎餅的特點。最后，搭配的醬料和配菜也很合適，甜面醬的咸甜和豆瓣醬的濃郁相互融合，再加上新鮮的蔬菜和酥脆的油條，層次分明，味道很不錯。”

李老師喝了口豆?jié){，補充道：“唯一可以小小改進的地方是，如果能再增加一種芝麻鹽或者花生碎作為配料，會讓煎餅的香味更上一層樓。不過現(xiàn)在這樣已經(jīng)非常出色了?！?/p>

林晚星聽到李老師的夸獎，心里非常高興：“謝謝李老師的認可和指點！您說的對，我們下次可以嘗試增加一些新的配料，豐富煎餅的口味。”

李老師笑了笑：“嗯，做美食就是這樣，不斷創(chuàng)新才能進步。你和你先生能不斷挖掘各地的傳統(tǒng)美食，并且都能做得這么地道，這份用心和鉆研精神，非常值得肯定。”

送走李老師后，謝景淵走到林晚星身邊，笑著說：“連李老師都這么認可你的手藝，看來我們的山東大煎餅真的很成功。”

林晚星臉上帶著自信的笑容：“是啊。只要我們堅持用最好的原料，用心做好每一份美食，就一定能得到大家的喜歡?！?/p>

隨著山東大煎餅的熱銷，“星語花坊”的名氣再次提升。很多上班族和學生成了店里早餐時段的?？?，甚至有一些在本地工作的山東老鄉(xiāng)，特意來店里品嘗這款地道的家鄉(xiāng)小吃，一解鄉(xiāng)愁。小吃鋪的早餐時段也因此更加火爆，林晚星和謝景淵不得不再次調(diào)整了營業(yè)時間和人手安排。

這天晚上，美食博主蘇晴也來了。她這次是特意來品嘗和拍攝山東大煎餅的，雖然“城市里的地道小吃”系列報道已經(jīng)結(jié)束，但她還是想把這款美味分享給更多人。

“林小姐，你的山東大煎餅做得太地道了！”蘇晴一邊拍攝，一邊贊嘆道，“從面糊的配比到烙制的火候，再到醬料和配菜的搭配，每一個步驟都那么專業(yè)，充滿了齊魯大地的質(zhì)樸風味?！?/p>

林晚星笑著說：“做美食就是這樣，只有用心，才能做出好味道，才能讓大家感受到食物的魅力?！?/p>

拍攝結(jié)束后，蘇晴對林晚星和謝景淵說：“你們的小吃鋪真的越來越棒了，已經(jīng)成了我們這座城市的美食名片之一?！?/p>

林晚星和謝景淵向蘇晴表示感謝。送走蘇晴后，兩人坐在店里，看著窗外漸漸亮起的路燈，心里充滿了成就感。

“景淵哥，”林晚星靠在謝景淵的肩膀上，輕聲說，“我們的小吃鋪越來越好了，我真開心?！?/p>

謝景淵緊緊握住她的手：“我也是。這都是我們一起努力的結(jié)果。以后，我們還要一起研發(fā)更多好吃的美食，把‘星語花坊’打造成一個真正有溫度的品牌?！?/p>

林晚星點了點頭，眼中充滿了對未來的期待。她知道，只要有謝景淵在身邊，有對美食的熱愛和對匠心的堅守，“星語花坊”的故事，還會繼續(xù)在這座城市里溫暖上演。

深夜，小吃鋪打烊了。林晚星和謝景淵收拾好東西，準備回家。路過一家糖水鋪時，陣陣甜香飄了過來。

“景淵哥，”林晚星停下腳步，眼睛一亮，“你看，秋天天氣干燥，大家都喜歡喝點滋潤的東西。我們店里的甜品大多是西式的，或許可以研發(fā)一款適合秋天喝的、溫潤滋補的中式糖水？比如銀耳蓮子羹？做法簡單，又能潤肺養(yǎng)顏?！?/p>

謝景淵看著她興奮的樣子，笑著點頭：“好啊。銀耳蓮子羹確實很滋潤，是秋天進補的好選擇。而且成本不高，利潤也不錯。那我們明天就開始準備！”

兩人相視一笑，并肩走在夜色中。路燈將他們的影子拉得很長，空氣中似乎還彌漫著山東大煎餅的麥香。他們知道，只要彼此陪伴，用心做好每一份美食，“星語花坊”的未來，一定會更加美好。