廚房里,陽光透過窗戶灑進(jìn)來,一片明亮溫暖。
巨大的鑄鐵平底鍋里,幾片厚切的鄉(xiāng)村培根正在滋滋作響,邊緣卷曲焦脆,散發(fā)出濃郁的煙熏肉香。
旁邊另一個(gè)爐頭上,金黃色的松餅在抹了黃油的烤盤上冒著細(xì)密的氣泡
散發(fā)出誘人的焦糖氣息。瑪麗系著那條印著“Kissthecook”的舊圍裙
正麻利地用鍋鏟翻動(dòng)著松餅,動(dòng)作帶著農(nóng)場主婦特有的力量和韻律感。
“快坐下!松餅馬上好!”
瑪麗頭也不回地招呼,語氣歡快
“咖啡在壺里,自己倒!牛奶是新擠的,還溫乎著呢!”
伊森拉開那張厚重、用了幾十年的松木餐桌旁的椅子坐下。
桌子上已經(jīng)擺好了粗獷的陶瓷餐具。
他給自己倒了一大杯熱氣騰騰的黑咖啡,濃郁的香氣瞬間喚醒味蕾。
打開冰箱,果然看到一大玻璃罐乳白色的鮮牛奶,瓶壁上還凝著水珠,帶著牧場清晨的涼意和一絲青草的甜香。
“給,小心燙!”
瑪麗端著一個(gè)巨大的盤子走過來,“啪”地一聲放在伊森面前。
盤子里,堆著小山般的食物:
金黃蓬松的酪乳松餅,邊緣帶著完美的焦褐色,散發(fā)著黃油和焦糖的甜香,熱氣騰騰,蓬松得像是要飛起來。
瑪麗豪邁地淋上了一大勺自家熬制的、濃稠得掛勺的楓糖漿,琥珀色的糖漿流淌下來,浸潤著松軟的餅身。
焦香酥脆的厚切培根煎得恰到好處,肥肉部分晶瑩透明,瘦肉部分焦香緊實(shí),咬下去肯定嘎嘣脆,油脂的咸香和煙熏味直沖鼻腔。
兩個(gè)完美的太陽蛋蛋白凝固如雪,蛋黃圓潤飽滿,像兩顆小太陽,輕輕一碰就會(huì)流出誘人的蛋液,正好可以蘸著松餅吃。
一大勺燉得軟爛的蘋果醬,自家果園蘋果熬的,能看到果肉纖維,顏色是溫暖的琥珀色,散發(fā)著肉桂和丁香的甜香,是松餅的絕配。
簡單,質(zhì)樸,卻充滿了熱量、滿足感和濃濃的母愛。
“媽,這也太多了!”
伊森看著眼前這座“熱量小山”,哭笑不得,但眼睛卻亮晶晶的,充滿了期待。
這可比FbI食堂那些冷冰冰的三明治和寡淡的燕麥粥強(qiáng)一萬倍!
“多什么多!男孩子就要多吃點(diǎn)!”
瑪麗叉著腰,看著兒子,一臉滿足
“瞧你在城里瘦的!FbI肯定克扣伙食!快吃!涼了就不好吃了!”
她轉(zhuǎn)身又去煎第二批培根,嘴里還哼著不成調(diào)的鄉(xiāng)村小曲。