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第21章 兩條大前門不夠嗎?。ǖ?頁）

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豬肉雞樅菌湯，還有一個野雞燉木耳。

野雞是上午黃興光去山里捉回來的。

還有兩個菜，辣椒炒肉，青辣椒煎雞蛋。

四個都是下飯硬菜。

幾人坐下后干飯。

黃興光吃了一口青辣椒炒肉。

立馬贊不絕口:“嬌兒，沒想到你這做飯的手藝這么好，叔叔還以為你不會做飯呢。”

王嬌兒淺淺的笑了下，端著飯碗，像足了大家閨秀。

黃東勝則有些奇怪的看著這幾個菜。

首先是吃了一口辣椒炒肉。

滿口的豬肉香味，瞬間在口腔里炸開。

這味道很熟悉！

前世，他發(fā)家后，走南闖北，吃過很多地方的飯。

華夏博大精深，每個地方的飲食文化都大為不同。

就這么一個最簡單的辣椒炒肉，往往每個地方的做法大為不同！

曾經(jīng)他去過湖東，就被湖東的這一道簡單的家常菜給迷住了。

也請教過湖東本地人的做法。

先用肥肉煸出油，再炒肉，再炒辣椒。

這種做法會讓整飯菜的肉香味特別濃郁，特別下飯！

眼下，王嬌兒做出來的菜，和他吃過的那個湖東味道如出一轍！

完了后，又看這一道青辣椒煎蛋。

這也是湖東特別土的一道農(nóng)家菜。

把青辣椒剁碎，打入雞蛋，煎成餅。

同樣特別下飯。

還有另外兩道菜，里邊全都放了辣椒。

由此，黃東勝大概推斷出了點什么。