還有冰糖。
銀耳,提前半小時溫水泡發(fā)。
然后去掉黃色的蒂頭部分,用手撕成小片,撕得越碎出膠越快。
緊接著,就是將驚嚇蘋果去皮切小塊,再將一些銀耳、紅棗、枸杞全部放入鍋中,一次性加入足量的清水。
開文火進(jìn)行燉煮。
煮好以后,加入冰糖至融化即可。
如此,以銀耳、紅棗、蘋果為主要原料,輔以枸杞、冰糖等食材制成的家常甜湯類菜品:
銀耳紅棗驚嚇蘋果湯·全新版本,便是完成了!
……
該湯品。
含驚嚇蘋果、銀耳、紅棗三類主料。
其中,驚嚇蘋果的味道、口感以及功效作用,自然不用多說了,銀耳可潤肺,紅棗有安神作用。
而這樣的一碗蘋果甜湯,給虛弱的薙切真凪滋養(yǎng)身體,那簡直是再好不過。
成品。
呈現(xiàn)濃稠膠質(zhì)狀態(tài)。
湯汁,更是粘糯飽滿,濃香四溢。
“唔~”
“聞著好香啊!”
湊近身,動動鼻尖嗅了嗅。
當(dāng)那股濃郁的蘋果香味竄入鼻子里,迫不及待的薙切真凪,不由閉上眼睛發(fā)出了感嘆。
“真凪大人,還請你嘗嘗我的手藝?!?/p>
“畢竟這還是我第一次用驚嚇蘋果制作甜品湯呢,所以……想聽聽你的意見。”
安妮,期盼地說道。
“好!”
“那我就開動了!”
薙切真凪聞此,便直接端起這碗銀耳紅棗蘋果湯,輕抿了一口。