黑巖小說(shuō)

29 彩虹果實(shí)（第3頁(yè)）

布丁。

一種英吉利的傳統(tǒng)食品。

它是從古代用來(lái)表示摻有血腸的“布段”，所演變而來(lái)的。

而現(xiàn)今以蛋、面粉與牛奶為材料制造而成的布丁，則是由當(dāng)時(shí)的撒克遜人傳授下來(lái)。

制作布丁。

離不開(kāi)一樣?xùn)|西，增稠劑！

有明膠粉，魚(yú)膠粉，瓊脂，吉利丁片，還有慕司粉，果凍粉，布丁粉等。

這些東西，都是起到凝固作用。

其中以吉利丁片為最好，是動(dòng)物軟骨的提取物制成。

……

取一個(gè)大碗。

往里面里倒上滾燙的開(kāi)水。

再放進(jìn)去一個(gè)小杯子，然后在小杯子里加上吉利丁片，攪拌一下加速融化。

然后加上熱牛奶，攪拌到吉利丁片和牛奶完全融合。

放冰箱冷藏。

直到完全凝固為止。

緊接著，把彩虹果實(shí)切掉外皮，把完美剝開(kāi)的外皮放置一旁的盆里，因?yàn)橥馄ぶ袣埩糁恍┕凸?，還是可以用的。

然后切出一些純粹的彩虹果肉，把果肉切塊，放入榨汁機(jī)內(nèi)。

過(guò)濾掉果肉。

如此，便能獲得干凈無(wú)雜質(zhì)的果汁。

最后放入牛奶、吉利丁片到里面，攪拌均勻后，將其倒入冷藏凝固好的小杯子牛奶里面，再放入冰箱冷藏。

冷藏好了后，那些小巧玲瓏的彩虹果實(shí)布丁，便可以新鮮出爐！

……

“好了！”

“這就是世界獨(dú)一無(wú)二的甜品料理，彩虹果實(shí)布丁?！?/p>

葉晨，將蓋有銀質(zhì)西餐蓋的盤(pán)子，端送到了小林龍膽面前，淡淡道。

“嘿嘿?！?/p>