在沒(méi)有食欲之時(shí)。
一份冰冰涼涼的肉凍,的確可以拯救你!
當(dāng)肉凍滑落進(jìn)熱氣氤氳、香氣撲鼻的米飯,一場(chǎng)奇妙的化學(xué)反應(yīng)便悄然發(fā)生。
肉凍。
在米飯的熱度中,漸漸消散。
而米飯,則被肉凍那濃郁醇厚的湯汁所浸潤(rùn)。
用筷子輕輕攪拌,肉凍與米飯相互纏綿,每一粒米都被那晶瑩的湯汁包裹,吃起來(lái),味道更是美妙到薙切真凪忘卻了所有的煩惱與疲憊!
……
事實(shí)上。
在創(chuàng)真參加插班生入學(xué)考核的時(shí)候。
面對(duì)薙切繪里奈極其刁難的考題,他是選擇制作了一份幸平流·蛋炒飯!
那碗蛋炒飯,主角不是蛋,也不是米飯,而是坤,咳咳,雞。
準(zhǔn)備雞翅。
再用文火進(jìn)行慢燉。
由此,將香氣完美地引導(dǎo)出來(lái)。
再將處理好的雞翅加入鰹魚(yú)湯中,加入酒、淡醬油一起用文火慢煮。
煮到雞翅的油脂已經(jīng)完全融入湯汁后,將熬好的鰹魚(yú)湯倒入容器中,靜置,直至湯汁完全凝固。
對(duì)!
沒(méi)錯(cuò)。
那凝固的東西,便是雞肉凍。
這跟葉晨所制作的紅毛豬肉凍,有著異曲同工之妙!
……
“呼~(yú)”
“真的吃不下了。”
摸摸像是懷孕的肚子,薙切真凪滿(mǎn)臉愜意,道。