黑巖小說

25 大相徑庭（第3頁）

隨后，整理思緒的繪里奈，轉(zhuǎn)頭對著繼續(xù)啃咬驚嚇蘋果的緋沙子，問道。

“我不知道耶?！?/p>

“只知道這驚嚇蘋果，確實是我吃過的，最好吃、也是最甜的蘋果了。”

緋沙子愣了下，接著回答起來。

“天朝西北農(nóng)林研發(fā)的新系列，白水瑞雪蘋果，實測甜度在17到18%，而18%以上的甜度就屬于是蜜甜了，22%以上的甜度，則屬于齁甜。”

“然而，白水瑞雪蘋果，雖然汁水較為豐富，但果肉都偏硬啃著發(fā)艮那種程度，沒啥蘋果味兒?！?/p>

“所以我心目中最完美的蘋果品種，是洛川蘋果！”

“它的含水分85%左右，糖16。2%，蘋果酸0。38%～0。63%……”

“那么?！?/p>

“你猜猜看?！?/p>

“這顆驚嚇蘋果，甜度到了多少？”

……

作為生活秘書。

緋沙子，并沒有像繪里奈那樣的神之舌能力，無法通過味覺來分析出每種食材的品質(zhì)好壞！

然而，好歹她也是一名出色的藥膳料理人，所以便仔細(xì)回味起來。

“這種驚嚇蘋果，特別齁甜?！?/p>

“我覺得甜度應(yīng)該在30……不，50%左右！”

緋沙子再三思索后，便說出了自己覺得最完美的答案。

“不。”

“你錯了。”

“它的甜度在80%以上，并且蘋果酸也在0。78%～0。92%……”

繪里奈，如實道。

“什么？甜度在80%以上，那豈不是目前世界上最甜的蘋果，不對不對，任何一種最甜的水果，都沒它甜！”

緋沙子聞此，便被嚇得瞠目結(jié)舌。

蘋果的糖分含量，在水果中處于中等區(qū)間。

相比之下，榴蓮、荔枝的含糖量可超過20%，結(jié)果呢，一顆驚嚇蘋果的含糖量，竟然能高出榴蓮四倍左右！