涼意。
瞬間席卷而來。
那是一種Duang、Duang的感覺。
入口,肉凍就仿佛活了過來一樣,在真凪嘴里蹦蹦跳跳的,而那種極強的彈性,更是時時刻刻都在努力彈開她的潔白皓齒!
這般奇妙的味覺體驗,讓薙切真凪一驚一乍,美目圓睜,滿是驚愕與驚喜。
“咦?”
她輕呼出聲。
緊接著,難以置信的疑問脫口而出:“活了?肉,在我嘴里活了?”
隨后。
肉凍在她的嘴里迅速化開。
為她打開了,一扇通往冰雪世界的大門。
絲絲潤潤的口感,輕柔地拂過舌尖。她含在嘴里細細品味,而后緩緩咽下一小口,那股涼涼的感覺,順著喉嚨一路暢行,直抵胃里!
“好厲害?!?/p>
薙切真凪,忍不住贊嘆:“這可真是一道別具匠心、創(chuàng)意十足的料理??!”
“利用冷凍的技術,將清新、Q彈的口感和味道全部隱藏起來。等到入口的那一瞬間,才以一種迅雷不及掩耳之勢,徹底征服神之舌。”
……
事實上。
飲食文化當中,冷食與熱食各有千秋。
而在地域遼闊的天朝,人們普遍對冷食有所忌憚,因而熱食菜品占據(jù)著主導地位。
一道道熱氣騰騰的佳肴,也總是承載著家的溫暖與團圓的喜悅。
在餐桌上,更是幾乎隨處可見。
但是。
相較之下。
日式料理卻獨樹一幟,它更偏向于冷食的精致與淡雅。
壽司、刺身、飯團、涼面……這些冷食,如同霓虹國文化中的細膩與內斂,以一種獨特方式詮釋著美食的魅力。