切好的肉片。
將其放置于預(yù)熱好的鐵板之上。
油脂與肉片接觸的瞬間,便發(fā)出“嗞嗞嗞”的悅耳聲響。而后熟練翻動(dòng)著“寶石之肉”,在鎖住肉汁的同時(shí),也將外皮煎烤得金黃酥脆。
一時(shí)間,空氣當(dāng)中彌漫出極其濃郁的肉香味。
那種獨(dú)屬于珍稀食材“寶石之肉”的鮮美,猶如威力迅猛的餓狼,猛撲過(guò)來(lái),令人猝不及防!
所有人。
臉上神情都帶著期待和渴望。
因?yàn)?,他們知曉一道世間僅有的絕世料理,就要……
誕生了!
……
最終。
葉晨,將烤肉盛盤(pán)。
金黃酥脆的外皮下,包裹著粉嫩多汁的肉質(zhì),再點(diǎn)綴上幾抹翠綠的香草或是鮮紅的番茄片。
如此,一盤(pán)色香味俱全的烤肉料理,便呈現(xiàn)在眾人眼前。
這一刻。
每一聲驚嘆、每一縷香味。
都凝聚成了對(duì)美食藝術(shù)的最高致敬!
……
烤肉。
作為人類(lèi)原始欲望的風(fēng)物。
不僅是一種烹飪方式,更是人類(lèi)進(jìn)化歷程中的重要元素。
靈長(zhǎng)類(lèi),還沒(méi)有學(xué)會(huì)直立行走的時(shí)候,能吃到最美味的蛋白質(zhì)是什么?答案只有一個(gè),那就是被大火燒死的動(dòng)物!
這種食物。
為人類(lèi)打開(kāi)了新的大門(mén)。
成為一種處理動(dòng)物蛋白質(zhì)的重要方式,并且?guī)椭?lèi)人猿演變?yōu)槿祟?lèi)。
所以,當(dāng)我們聞到烤肉的味道,它立刻打開(kāi)了人類(lèi)基因中存在千萬(wàn)年的欲望,無(wú)論什么烤肉,就是香。
粗暴。
直接。
肉香裊裊。