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21 無肉不歡（第4頁）
先來說說新鮮度。
菜品新鮮是味道的根本，如果不新鮮，放再多的調料都壓不住味道。
食客基本一嘗，就知道食材不新鮮，尤其是她這種味覺能力比常人敏感的WGO執(zhí)行官，更是看重食材的新鮮。
所以。
在薙切真凪的眼里。
每位廚師，都應該對食物的保鮮要格外重視，經常檢查。
最好每種菜品都是當天采購的，所有食材只要超過一天還沒有用完，都得要丟掉。
同時。
撒料配方，也是非常重要的。
一個好的撒料配方，是經過不斷改良，直到完全符合大眾的口味才行，而不是隨便再網上搜一個就行的。
千萬不要感覺差不多就行，做任何事要做就必須做好。
烤功！
更是需要日積月累的練習。
必須研究每一種菜品烤制的時間，刷油和不刷油的區(qū)別，菜品烤出來不能光好吃，還要好看美觀……
而拋去烤全豬這種逆天的幻想食材，僅是烤肉技巧，葉晨的表現便足以讓真凪稱贊！
……
三人，默默不語。
都是埋著頭，瘋狂炫著烤肉。
而執(zhí)行官安妮吃得最快，基本都是一片烤肉到了她嘴里，還沒咀嚼幾下，便全進了肚子。
而葉晨和薙切真凪，也是吃得又香又甜。
不得不說。
烤全豬肉質的鮮美和葉晨高超的烤肉技術。
直接就讓薙切真凪和安妮兩個美女，都是沉醉于其中，久久無法自拔！
