創(chuàng)真感到疑惑,回道。
“因?yàn)闀簳r(shí)沒有黃瓜了,所以只能添加綠豆芽和少許雞毛菜?!?/p>
城一郎思索片刻,趕忙補(bǔ)充道:“據(jù)說玉米粒也可以,但我之前試了下,發(fā)現(xiàn)含水量和脆感都不如黃瓜,而且還會(huì)引入一絲甜味,從而破壞了炒飯的整體。”
“原來如此?!?/p>
創(chuàng)真一聽,不禁氣綏道:“看來,我又是輸了!”
“炒飯的好壞。”
“雖說跟米飯、雞蛋、醬油、蔥等等食材的品質(zhì)有關(guān)系?!?/p>
“但這些食材都比較常見和普通,所以差別并不大,所以真正拉開差距的,唯有廚師個(gè)人對火候的精準(zhǔn)掌握,以及對食材的深刻理解?!?/p>
說完以后,城一郎伸手拍了拍創(chuàng)真的肩膀:“算是這場料理對決,你這輩子已經(jīng)足足輸給我500次了?!?/p>
“老爹,是499次好吧?”
創(chuàng)真趕緊糾正下父親城一郎,隨后他心里頭更堵了。
從有了記憶開始。
這家幸平定食屋的料理臺(tái),那一塊小小的木凳,便是成了創(chuàng)真的專屬領(lǐng)地。
每當(dāng)他看見父親城一郎,在定食屋里用料理讓食客滿意的背影,就不由得感到很仰慕,所以當(dāng)同齡人在沙坑里尿尿的時(shí)候,創(chuàng)真已經(jīng)在鐵鍋前腳翻炒了!
哪怕是廚刀在左眼眉毛上劃出痕跡,流出血,他也渾然不覺。
每當(dāng)閑遐之時(shí)。
創(chuàng)真,總會(huì)跟城一郎進(jìn)行料理對決。