黑巖小說

38 你還不夠資格（第4頁）

“色澤也是重要的因素，口感的問題也不能忽視，而最重中之重的味道，更是決定著一道料理品質(zhì)的好壞。而這些，又是哪些化學(xué)物質(zhì)在起作用呢？”

“這個(gè)……那個(gè)……”

愛麗絲，頓時(shí)不知道該怎么回答了。

她眼珠子溜溜轉(zhuǎn)了幾圈，然后才勉強(qiáng)說道：“那份……剛剛做的荷包蛋魚子醬分子料理，味道和口感是很不錯(cuò)的。”

“扯什么荷包蛋，那不就是牛奶酸奶芒果泥嗎？”

葉晨，沒好氣地朝著她翻了翻白眼。

“哈？”

“不一樣的?！?/p>

“那牛奶酸奶芒果泥，最多算一種甜品，我這可是分子料理??！”

“味道上有什么區(qū)別嗎？”

好吧，這一刻，薙切愛麗絲直接破防了。

……

本來嘛。

借助這場技術(shù)交流會(huì)。

她愛麗絲，就是要向這些傳統(tǒng)料理的廚師，“炫耀”起代表著革新、激進(jìn)、新時(shí)代的分子料理。

結(jié)果偷雞不成蝕把米，自己辛辛苦苦研制出來的荷包蛋魚子醬分子料理，在葉晨的嘴遁面前，被說得一無是處。

偏偏！

他還說得特別有道理。

而自己，又找不出哪個(gè)漏洞，可以反駁。

“真是有趣?！?/p>

“看來這場交流會(huì)，并不簡單呢！”

瞥了氣得滿臉羞紅的愛麗絲一眼，再轉(zhuǎn)頭看著淡定自若的葉晨，蕾歐諾拉不由陷入了沉思。