張建國(guó)把昨天辦白事兒剩下的豬下水沖了沖,焯了一遍水。
緊接著起鍋燒油,放入干辣椒、大蒜煸炒,等爆香之后,把豬下水倒進(jìn)鍋里翻炒,最后加入醬油上色。
等豬下水入味之后,再撒上蒜末、香蔥,澆上熱油。
站在一旁的柳煙看著眼睛都直了,這一套行云流水,跟國(guó)營(yíng)飯店的大廚沒(méi)倆樣。
張建國(guó)搬了一張桌子,放到門(mén)口,再端上豬下水和米飯。
“柳煙嫂子,知道你沒(méi)胃口,特地給你做點(diǎn)辣的?!?/p>
“嗯?!?/p>
柳煙輕輕嗯了一聲,夾了一塊豬肝塞到嘴里。
口腔里的味蕾瞬間被咸香麻辣激活,胃口不自覺(jué)的好了起來(lái)。
“嗯,好吃!姐夫你的手藝真不錯(cuò)!是吧,姐?”
“嗯。”
張建國(guó)見(jiàn)手藝得到認(rèn)可,就像吃了蜜蜂屎,嘴角咧到后腦勺。
“好吃就多吃點(diǎn)!”
吃完午飯,張建國(guó)把碗筷一洗,背起背簍和獵槍就上了山,還沒(méi)出村口就看見(jiàn)王一水在那瞎晃蕩。
“唉,一水,你干嘛呢?”
王一水一看張建國(guó)來(lái)了,趕忙三步作兩步迎了上來(lái)。
“建國(guó)哥!我沒(méi)事瞎溜達(dá)呢?”
王一水看著張建國(guó)背著背簍,又提著獵槍?zhuān)椭浪颢C。
“建國(guó)哥,帶帶我唄?”
張建國(guó)這次是準(zhǔn)備去看上次陷阱的成果,看看有沒(méi)有倒霉野豬或者兔子落網(wǎng)。
給白清明還饑荒,另外又操辦了喪事,已經(jīng)讓他一貧如洗,回到解放前。
所以,他迫切的需要打獵賺錢(qián)。
“一水,這次我準(zhǔn)備上山,但長(zhǎng)貴叔不是不讓你上山嗎?而且這次是奔著野豬去的,兇險(xiǎn)的很?!?/p>
“野豬?”
王一水聽(tīng)到野豬眼睛跟燈泡一樣,亮的讓人發(fā)指。