“冷沁玉筍“若冰肌玉骨臥寒潭。
一道道素齋宛如丹青妙手繪就的寫意山水,看得洛泱目眩神馳。
“你以前在青山寺不會(huì)是伙頭僧吧?”
洛泱自知自己實(shí)在說(shuō)笑,以了因的天賦,怎可能屈居庖廚?
可那行云流水的烹制手法,那聞所未聞的素齋制法,著實(shí)令她嘆為觀止。
她從未想過(guò)素齋竟能這般烹制:或煎得金黃酥脆,或炒得碧綠生青,或燉得湯色如琥珀,或蒸得晶瑩似琉璃。
每道菜式皆獨(dú)具匠心,偏又同樣勾人饞涎。
尤其那精妙絕倫的擺盤,或疏影橫斜,或?qū)訋n疊嶂,竟讓人不忍下箸,唯恐壞了這盤中畫境。
“那人還不知何時(shí)能到,你……”
洛泱喉結(jié)微動(dòng),目光黏在那盤晶瑩剔透的素齋上:“你就不怕這菜涼了?”
見向來(lái)清冷自持的洛泱,竟被饞成這個(gè)樣子,了因忍不住笑出聲來(lái),直到對(duì)方冷眼瞥來(lái),他這才忍下笑意。
“有些菜,恰是要待其微涼,方能品出其中三昧?!?/p>
“這高湯熬了一整天……”洛泱突然指向案板上的白玉豆腐,眼中精光一閃:“莫不是要和那豆腐搭配?”
“正是!”了因微微頜首:“此乃十八羅漢朝觀音,唯有現(xiàn)吃現(xiàn)做方為最佳,正是今日這素齋的壓軸之作?!?/p>
洛泱剛要開口,忽聞清越人聲穿墻而來(lái)。
“十八羅漢朝觀音?看來(lái)李某今日當(dāng)真是有口福了?!?/p>
“我就說(shuō)他能找到吧?!绷艘虺邈笳UQ?,隨即走上前開門。
門扉輕啟,卻見李修遠(yuǎn)踏著滿地夕照而立,左臂環(huán)抱一壇泥封老酒,右手還提著青布包袱。
“了因師傅這手藝。。?!彼钌钗鼩?,眼中笑意愈深:““早知我怕是不用打聽,嗅著香氣就能尋來(lái)。”
“快快進(jìn)來(lái)?!?/p>
了因開門才發(fā)現(xiàn),居然有不少街坊端著飯碗,在門前徘徊不去,有人甚至就著飄來(lái)的香氣扒飯,嗅一下,吃一口,當(dāng)真讓他哭笑不得。