二十四橋明月夜?:炸得金黃酥脆的鱖魚臥于盤中,魚身上點(diǎn)綴著瑩白如月的豆腐球,澆著亮紅透香的糖醋汁,宛如月映江波,美輪美奐。
玉笛誰家聽落梅?:那些填肉的豆腐小方塊,在蒸熟后又被巧妙地淋上一層薄薄的、用高湯和菌菇熬制的芡汁,翠綠的豌豆點(diǎn)綴其間,更顯雅致。
冬筍雞絲?:雞絲滑嫩,冬筍清脆爽口,簡(jiǎn)單的搭配卻火候精準(zhǔn),鮮香無比。
鮮蝦菌菇燴?:河蝦彈牙,野菌鮮嫩豐腴,湯汁濃厚馥郁,是山珍與河鮮的完美結(jié)合。
江南風(fēng)味的清蒸時(shí)蔬?:最大程度保留了食材的本味,清新爽口。
菜肴擺滿了桌子,香氣交織纏繞,形成一股極具沖擊力的誘惑。即便是小龍女,也忍不住多看了幾眼那造型精巧的魚和豆腐。李莫愁更是看得食指大動(dòng),先前那點(diǎn)故意裝出來的矜持幾乎要維持不住。
“兩位姐姐,動(dòng)筷吧?!秉S蓉親自執(zhí)壺,為小龍女和李莫愁斟上溫?zé)岬拿拙?,“蓉兒今日以這杯水酒和這桌菜肴,聊表心意?!?/p>
小龍女執(zhí)起銀箸,輕輕夾了一塊“玉笛誰家聽落梅”中的豆腐送入口中。
豆腐細(xì)膩嫩滑,肉餡鮮香多汁,外層包裹的芡汁更是點(diǎn)睛之筆,將豆香、肉香與菌菇的鮮美完美融合。
她雖未說話,但微微瞇起的眼睛和放緩的咀嚼速度,已是無聲的褒獎(jiǎng)。
李莫愁則毫不客氣地伸筷夾了一大塊“二十四橋明月夜”的魚肉。
酥脆的外殼裹著鮮嫩的魚肉,糖醋汁酸甜適口,恰到好處地化解了油炸的膩感,只留下滿口生香。
她咀嚼了幾下,眼睛發(fā)亮,忍不住又夾了一筷子,贊道:“外酥里嫩,酸甜可口!這火候和調(diào)味的功夫,當(dāng)真絕了!”
她又嘗了嘗冬筍雞絲、鮮蝦菌菇燴……每嘗一道,眼中驚艷之色便更深一分。黃蓉的廚藝,完全超出了她的預(yù)期,堪稱登峰造極。她行走江湖多年,從未吃過如此精致又如此美味的菜肴!
美食的力量是強(qiáng)大的。在如此誘人的味道面前,李莫愁先前刻意豎起的尖刺不知不覺軟化了大半。
小龍女雖然依舊少言寡語,但進(jìn)食的速度也明顯比平時(shí)快了一些。
黃蓉看著兩人沉浸于美食的模樣,心中略定。她自己也優(yōu)雅地小口吃著,同時(shí)留意著兩人的反應(yīng)。
待到氣氛在美食的催化下變得略微放松時(shí),她放下了銀箸,端起酒杯。
“龍姑娘,莫愁姐姐,”黃蓉的聲音清亮而誠(chéng)懇,打破了以食為主的寧靜,
“蓉兒知道,我留下來,對(duì)兩位姐姐而言,或許是件突兀甚至……令人不快之事。”她目光坦蕩地迎向兩人,
“尤其是莫愁姐姐,蓉兒之前行事沖動(dòng),多有得罪,還請(qǐng)姐姐海涵?!?/p>
李莫愁?yuàn)A菜的手頓了頓,抬眼看向黃蓉,嘴角依舊帶著那抹若有若無的笑意,眼神卻銳利起來。