所以,如果蘇念念只出調(diào)料,然后按利潤(rùn)抽成,收入也是很可觀(guān)的。
而且不用承擔(dān)什么風(fēng)險(xiǎn)。
等再過(guò)兩年的一九七八年到了,管控就沒(méi)有這么嚴(yán)了。
等到一九八零年的時(shí)候,那就徹底放開(kāi)了。
蘇念念完全不差這兩年,她要是想要賺錢(qián),機(jī)會(huì)多的是。
“合作嘛,自然是要拿出誠(chéng)意的?!碧K念念笑笑。
“我這一包料,可以鹵六十斤的豬下水,鹵好之后,會(huì)有一定程度的縮水,變成五十斤左右。”
蘇念念從背簍里面,拿出了一個(gè)紗布包,里面是已經(jīng)按比例配好的調(diào)料,蘇念念還用碾子碾壓過(guò),已經(jīng)看不太出來(lái)里面具體是什么和比例。
這樣,這配方就不好復(fù)刻出來(lái)。
而且蘇念念將調(diào)料分成一小包一小包的,也可以精準(zhǔn)的掌握鹵肉的量,上下不會(huì)差很多。
也不怕被私吞,自己少分錢(qián)。
“那妹子你打算一斤多少錢(qián)的定價(jià)?”呂大哥顛了顛手里的料包問(wèn)蘇念念。
“一斤一塊吧?!碧K念念想了一下回答道。
“一塊?”呂洪亮先是一怔,可是轉(zhuǎn)念一想,那味道,一塊錢(qián)一斤,似乎又不貴。
豬下水這種東西,呂洪亮要是想大批進(jìn)貨,估計(jì)一斤也就是七八分錢(qián),這要是真的能賣(mài)一塊錢(qián)一斤,那幾乎是一本萬(wàn)利的存在了。
尤其是這個(gè)味道,對(duì)比國(guó)營(yíng)飯店的紅燒肉都完勝。
國(guó)營(yíng)飯店的紅燒肉,一份要一塊六毛錢(qián),還要票,而且一份也就是半斤左右的肉。
算下來(lái),呂洪亮覺(jué)得這鹵豬下水一斤一塊錢(qián)都是便宜的。