所以,如果蘇念念只出調(diào)料,然后按利潤抽成,收入也是很可觀的。
而且不用承擔什么風險。
等再過兩年的一九七八年到了,管控就沒有這么嚴了。
等到一九八零年的時候,那就徹底放開了。
蘇念念完全不差這兩年,她要是想要賺錢,機會多的是。
“合作嘛,自然是要拿出誠意的?!碧K念念笑笑。
“我這一包料,可以鹵六十斤的豬下水,鹵好之后,會有一定程度的縮水,變成五十斤左右?!?/p>
蘇念念從背簍里面,拿出了一個紗布包,里面是已經(jīng)按比例配好的調(diào)料,蘇念念還用碾子碾壓過,已經(jīng)看不太出來里面具體是什么和比例。
這樣,這配方就不好復刻出來。
而且蘇念念將調(diào)料分成一小包一小包的,也可以精準的掌握鹵肉的量,上下不會差很多。
也不怕被私吞,自己少分錢。
“那妹子你打算一斤多少錢的定價?”呂大哥顛了顛手里的料包問蘇念念。
“一斤一塊吧。”蘇念念想了一下回答道。
“一塊?”呂洪亮先是一怔,可是轉(zhuǎn)念一想,那味道,一塊錢一斤,似乎又不貴。
豬下水這種東西,呂洪亮要是想大批進貨,估計一斤也就是七八分錢,這要是真的能賣一塊錢一斤,那幾乎是一本萬利的存在了。
尤其是這個味道,對比國營飯店的紅燒肉都完勝。
國營飯店的紅燒肉,一份要一塊六毛錢,還要票,而且一份也就是半斤左右的肉。
算下來,呂洪亮覺得這鹵豬下水一斤一塊錢都是便宜的。