黑巖小說

第41章（第1頁）

包餃子也簡單，總共三件事兒：搟面皮、調(diào)餡兒和攢面皮。

謝喬弄不到韭菜、豬肉，但她前幾天領(lǐng)著她的西涼弓騎出城射獵，弄回來了兩頭野駱駝。駱駝肉小白菜餡兒雖然她沒聽過，也不知道味道到底如何，但就這么地吧，過年有肉吃就不錯了，沒那么挑。

食肆的后廚里，謝喬負責(zé)總指揮，將大家分成了兩撥人，一撥人揉面團搟面皮，一撥人處理駱駝肉剁碎調(diào)餡兒，沙蔥當輔料。

包餃子，謝喬先做了一個示范，手掌里攤開面皮，放上餡兒，再折疊，兩面捏合在一起，再用雙手食指拇指夾住面皮邊緣，捏緊，捏出褶皺。

大家紛紛學(xué)著照做，餃子一個一個成型，放在大盤中。隨著大家越捏越熟練，餃子包得越來越好，越來越快。

謝喬看著自己手里慢慢悠悠捏出來的餃子還露餡兒，這她情何以堪?好吧她果然是個廚房廢材。

四口大鐵鍋，開水煮沸后，餃子陸陸續(xù)續(xù)往里下。城中百姓已經(jīng)坐到了食肆的大堂里。因為桌椅板凳有限，大堂里一次只能坐一百六十人，需要分兩次才能容納下所有人。

很快，一盤盤熱氣騰騰的剛出鍋的餃子端上桌子，大家初覺新奇，試探性地拿筷子夾，放進嘴里咀嚼混合著面皮、駱駝肉、沙蔥和小白菜的餡兒，越嚼越有味，越吃越上頭。

餃子趁熱吃進肚子里，胃里一陣暖和，凜冬的寒氣一掃而空。

包的餃子足量，管夠，食肆的前堂里，大家吃得熱火朝天，氛圍熱熱鬧鬧。

謝喬乍一看，有點她原世界農(nóng)村壩壩宴的感覺了。

她自己也端了碗餃子，靠在墻邊同吃，與民同樂。與她往年的除夕夜相比，少了很多元素，但足夠熱鬧。而且一想到這場團年飯是她一手策劃的，就更有成就感了。

謝喬嚼著餃子，發(fā)現(xiàn)還真別說，味道怪好吃的，怪和好吃是分開的。

天色全暗了下來，夜空中星星點點，沒有月亮。過了除夕就是新年了，往年的這個時候，她應(yīng)該跟家人一起吃年夜飯看春晚了。雖然現(xiàn)在春晚越來越難看，但它被賦予了新的作用，充當團年的背景板。

這一輪一百六十來人吃飽后，再換另一半人。

謝喬四下看了看，好像沒看到阿適的人影，剛剛也不見人。

她在城里到處找了找，走到北面的雅丹附近時，隱隱聽見了阿適的聲音。

稍微走近一些，謝喬看到他在地上擺著饅頭，是在祭奠他的太公，他太公的尸骨就埋在那里。

謝喬不便打擾，轉(zhuǎn)身想回食肆，給他留些餃子，聽見身后的阿適在說話。

太公，給你帶了饅頭，我現(xiàn)在每頓都能吃飽了。馬匪不會再

來騷擾我們，村子變得越來越好，我每天都有事情能做，我很開心。太公，我遇到了一個很好很好的姐姐，他像你一樣關(guān)心我，照顧我

謝喬腳步不停，繼續(xù)往回走，嘴角不經(jīng)意地微微勾起。

小鬼。

阿適是最后來到食肆的，謝喬特意給他留了一碗餃子。