黑巖小說

第3章 便利店的 “中式促銷”（第1頁）

面試他的是個(gè)梳著馬尾辮的年輕店長，名叫佐藤，看到鄭鶴歲簡歷上“會(huì)Excel、擅長整理優(yōu)化”的字樣，眼睛一亮：“我們正好缺個(gè)會(huì)用電腦的兼職，你要是能搞定滯銷商品的問題，今天就能上班！”

鄭鶴歲跟著佐藤走進(jìn)便利店，一眼就看到冷藏柜最底層堆著滿滿一排臨期飯團(tuán)，包裝上的“賞味期限”大多只剩1-2天。佐藤嘆了口氣：“這些飯團(tuán)上周進(jìn)多了，現(xiàn)在每天就賣出去兩三個(gè)，再賣不掉只能全部扔掉，太浪費(fèi)了?！?/p>

鄭鶴歲蹲在冷藏柜前，翻著手機(jī)里剛下載的“日本便利店促銷案例”，越看越覺得不對勁：“店長，你們促銷就只是貼個(gè)‘限時(shí)折扣’標(biāo)簽？這也太沒吸引力了吧！”佐藤攤手：“不然還能怎么辦？總不能像菜市場一樣吆喝吧？”

“那可不一定！”鄭鶴歲眼睛一轉(zhuǎn)，想起國內(nèi)超市常用的“買一送一”“情感營銷”套路，拍著胸脯說，“給我半天時(shí)間，保準(zhǔn)讓這些飯團(tuán)賣光！”

佐藤半信半疑地給了他權(quán)限，鄭鶴歲立刻開啟“作戰(zhàn)模式”。第一步，他打開Excel，用大學(xué)練熟的函數(shù)公式做了個(gè)“滯銷商品統(tǒng)計(jì)表”，把飯團(tuán)按口味、保質(zhì)期、庫存數(shù)量分類，還用條件格式把“只剩1天保質(zhì)期”的飯團(tuán)標(biāo)成醒目的紅色。佐藤湊過來看，驚訝地說：“這表格也太清楚了！比我們之前手寫的臺(tái)賬好用一百倍！”

第二步，鄭鶴歲跑去附近的百元店買了彩色馬克筆和便利貼，又從家里翻出原主沒用完的中國風(fēng)信紙。他把飯團(tuán)兩兩一組打包，貼上“半價(jià)優(yōu)惠”的手寫標(biāo)簽，還在每個(gè)包裝上用中日雙語寫了不同的祝福語：“祝你今天元?dú)鉂M滿！”“考試加油，逢考必過！”“愿你被世界溫柔以待～”

寫完最后一張祝福語，鄭鶴歲手都酸了，揉著胳膊吐槽：“早知道在國內(nèi)多練點(diǎn)書法，現(xiàn)在寫個(gè)祝福都歪歪扭扭的?！弊籼倏粗切е鴾囟鹊氖謱懕憷N，忍不住笑：“雖然字一般，但看著很親切?。”壤浔臋C(jī)器標(biāo)簽強(qiáng)多了！”

第三步，鄭鶴歲把重新包裝好的飯團(tuán)擺到便利店門口最顯眼的位置，還放了個(gè)小黑板，用粉筆寫著““中國留學(xué)生特制暖心飯團(tuán)，半價(jià)優(yōu)惠還送祝福！”。

！”。路過的學(xué)生和上班族紛紛被吸引，有人拿起飯團(tuán)看了看，笑著說：“這祝福好有意思，買兩個(gè)當(dāng)早餐！”

不到一小時(shí)，冷藏柜里的飯團(tuán)就賣掉了一半。有個(gè)日本主婦一次性買了20個(gè)，說要帶給公司同事當(dāng)下午茶：“你們家飯團(tuán)不僅劃算，還這么有心意，以后我天天來買！”

傍晚盤點(diǎn)時(shí)，佐藤看著空空如也的冷藏柜，激動(dòng)地拍著鄭鶴歲的肩膀：“你簡直是兼職界的‘財(cái)神爺’！之前滯銷一周的飯團(tuán)，你半天就賣光了！”鄭鶴歲得意地晃了晃手機(jī)：“這叫‘中式促銷思維’，講究的就是‘性價(jià)比+情感牌’雙管齊下！，不過下次不能再這樣寫便簽紙了，要用打印的，或者是展板了，不然太費(fèi)手了”

正說著，佐藤突然想起什么，跑進(jìn)辦公室拿出一個(gè)U盤遞給鄭鶴歲：“這是我收集的一些Excel教程和模板，拷給你！以后店里的臺(tái)賬、報(bào)表就拜托你了，要是能再優(yōu)化優(yōu)化庫存管理，我給你申請漲時(shí)薪！”

鄭鶴歲抱著沉甸甸的教程，心里樂開了花：不僅解決了滯銷問題，還白嫖了備考計(jì)算機(jī)二級的“寶藏書”，簡直是“雙贏”！他打開U盤，看到上面滿滿的干活和小技巧，忍不住感慨：“日本店長也這么卷嗎？看來在哪都得不停學(xué)習(xí)?。　?/p>

接下來幾天，鄭鶴歲把“中式促銷”進(jìn)行到底。他根據(jù)Excel統(tǒng)計(jì)表分析顧客喜好，發(fā)現(xiàn)金槍魚和梅子口味的飯團(tuán)最受歡迎，就重點(diǎn)推薦這兩種口味的組合；還針對語言學(xué)校的學(xué)生推出“學(xué)習(xí)套餐”，飯團(tuán)搭配咖啡，附贈(zèng)“日語單詞記憶卡”（用Excel打印的高頻考點(diǎn)）。

便利店的生意肉眼可見地變好，佐藤干脆讓鄭鶴歲負(fù)責(zé)店里的促銷策劃。其他分店的店長聽說后，還特意跑來取經(jīng)，鄭鶴歲毫不藏私，把“Excel數(shù)據(jù)分析+情感營銷”的方法傾囊相授，甚至還教他們用“掃碼進(jìn)群領(lǐng)優(yōu)惠券”的方式留住顧客。

這天晚上下班，鄭鶴歲算了算工資，加上居酒屋的兼職，一個(gè)月下來能賺近40萬日元，扣除房租和生活費(fèi)，攢夠?qū)W費(fèi)的日子越來越近了。他買了份章魚小丸子當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)，一邊吃一邊往公寓走，路過之前看到的“波本酒吧”，想起原主日記里提過這家酒吧的調(diào)酒師很溫柔，還會(huì)說中文，心里突然冒出個(gè)念頭：“不如進(jìn)去喝杯飲料，順便練練日語？”

推開酒吧門，暖黃色的燈光和舒緩的爵士樂撲面而來。吧臺(tái)后，一個(gè)穿著白色襯衫、系著黑色領(lǐng)結(jié)的男人抬起頭，笑容溫和得像春日的陽光：“歡迎光臨，請問需要點(diǎn)什么？”

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