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第173章 亮瞎我鈦合金的眼！（第2頁）

更幸運的是，這種人工培育技術被完整地傳承了下來，如今幾乎每個星際公民的家里，都常備著人工雞蛋。

而就在最近，科研人員還成功研發(fā)出了人工培植小麥，

月漓也有幸收到了“天星樓”送來的第一批小麥加工面粉。

所以今天，她要做的點心就是蛋糕。

在動手前，她特意拿起材料向觀眾介紹：

“這人工雞蛋大家都很熟悉，就不用我多說明了。

而這個白色粉末，是‘霍斯’科研團隊最新研發(fā)的小麥加工而成的面粉，它的淀粉含量高達

70，

完全能滿足人體日常需求，味道更是比營養(yǎng)劑美味多了。”

“而且面粉的價格和雞蛋差不多，很快就會正式上市，

具體時間大家可以多關注‘星際聯(lián)盟’的星網號，別錯過了好消息！”

她舉了舉手中的材料，笑著說：“今天，我就用這兩種簡單的材料，教大家做美味的‘蛋糕’?！?/p>

介紹完，月漓立刻動手。

她先是小心翼翼地將蛋清和蛋黃分離，分別倒入兩個干凈的打蛋盆中；

接著往蛋黃里加入適量白砂糖，用打蛋器輕輕打散，再倒入少許水，快速攪拌至糖完全融化。

原本傳統(tǒng)做法里需要加的油，她考慮到不是所有家庭都常備，特意換成了水。

隨后，她拿起面粉，用篩子細細篩入蛋黃糊中，再用橡皮刮刀從底部往上輕輕翻拌，避免面糊起筋；

另一邊，她往蛋清里滴了幾滴酸性液體——

因為沒有檸檬或白醋，只能用星際里常見的替代品代替——接著用電動打蛋器快速攪打。

等蛋清打出魚眼泡狀，她又加入

20克白砂糖繼續(xù)攪打，直到提起打蛋器時，蛋白能拉出一個短小直立的尖角，這才達到了干性發(fā)泡的狀態(tài)

最后，她把拌勻的蛋糕糊倒入圓形模具中，用刮刀輕輕抹平表面，再雙手端起模具，

在桌面上用力震了兩下，把面糊里的氣泡震出，

隨后將模具放入提前預熱好的烤箱，設置上下火

160度，定時