黑巖小說

第89章 人間煙火味（第1頁）

崇禎四年，正月初一。

天還沒亮，林楓就被一陣極其陌生又熱鬧的喧囂吵醒了。不是敵襲的警鐘，也不是工坊的轟鳴，而是噼里啪啦的爆竹聲，夾雜著孩童們清脆的嬉笑和遠(yuǎn)遠(yuǎn)傳來的鑼鼓響。

他愣了片刻，才恍然意識到——這是他在這個(gè)時(shí)代過的第四個(gè)年，但卻是第一個(gè)真正安穩(wěn)、有了“家”和“歸屬”的年。

推開伯府大門，一股混合著硫磺、燉肉和面食蒸騰熱氣的濃郁香味撲面而來，讓他空了一夜的肚子不爭氣地叫了起來。穿越以來，不是啃干糧就是吃大鍋飯，嘴里都快淡出鳥了。今天，他決定犒勞一下自己，也犒勞一下身邊這些人。

廚房里，林楓挽起袖子，將一眾誠惶誠恐的廚子趕了出去，只留下兩個(gè)機(jī)靈的小學(xué)徒打下手。

“伯爺，您這是要……”小學(xué)徒看著林楓搬出細(xì)白面、雞蛋，還有一小罐格物院最近才用牛奶分離出的、稀罕無比的“奶油”，眼睛瞪得溜圓。

“今天給你們露一手，叫‘蛋糕’。”林楓嘿嘿一笑，回憶著前世模糊的烘焙經(jīng)驗(yàn)，指揮著小學(xué)徒分離蛋清、打發(fā)奶油。沒有烤箱，就用厚鐵鍋配合炭火慢烤；沒有裱花袋，就用干凈的厚油紙卷個(gè)錐形筒替代。

當(dāng)那個(gè)略顯歪斜、但表面覆蓋著一層潔白奶油的“原始蛋糕”出爐時(shí)，濃郁的蛋奶香瞬間征服了整個(gè)廚房的人。林楓又用小鍋熬了點(diǎn)糖稀，摻入搗碎的山楂干，勉強(qiáng)做了個(gè)紅色的“果醬”，在蛋糕上歪歪扭扭地寫了個(gè)“?！弊?。

“來，嘗嘗！”林楓切下幾塊，分給眼巴巴看著的廚子和小學(xué)徒。幾人小心翼翼地接過，咬下一口，那蓬松香甜的口感，瞬間讓他們露出了仿佛升仙般的表情。

“老天爺……這、這是天上的吃食吧？”

“甜，真甜！還這么軟乎！”

看著他們的反應(yīng)，林楓心滿意足。讓廚子和小學(xué)徒繼續(xù)做蛋糕。他指揮人將新鮮的羊肉切成小塊，用蔥姜、細(xì)鹽和一點(diǎn)點(diǎn)茱萸粉（代替辣椒）腌制，穿在削好的細(xì)鐵簽上，在炭火上烤得滋滋冒油，撒上孜然（托商隊(duì)從西域弄來的寶貝）……

當(dāng)?shù)谝慌蛉獯竞?，那霸道的、混合著焦香和孜然味的香氣飄出伯府，幾乎把半個(gè)街的人都吸引了過來。

林楓正擼著串，享受著這久違的、近乎奢侈的味覺盛宴時(shí)，拜年的人群到了。

為首的是王鐵柱，后面跟著趙勝、陳文淵、顧炎武等一眾核心骨干，甚至連張嵩也帶著邊軍的幾個(gè)老兄弟來了。

眾人一進(jìn)門，就被那奇異的香味和桌上從沒見過的“蛋糕”吸引了。

“伯爺，您這又是在弄什么仙家寶貝呢？”王鐵柱抽著鼻子，眼睛直勾勾地盯著烤架。

“來得正好，都嘗嘗！”林楓笑著招呼大家，把羊肉串和蛋糕分下去。

頓時(shí)，院子里響起一片驚嘆和滿足的咀嚼聲。趙勝吃得滿嘴流油，連連稱贊：“香！真他娘的香！比烤全羊還夠味！”顧炎武則對蛋糕贊不絕口，認(rèn)為其“滋味甘美，形態(tài)新奇，可謂格物于庖廚之妙用”。