沁芳齋中,客座滿堂,茶香裊裊間,只聞笑語盈盈、私語切切,一派和煦升平的光景。
沈月疏被眼前的景象驚得一愣——
不過幾日沒來,冷冷清清的店鋪怎么轉(zhuǎn)眼間就換了天地?
這位周掌柜,究竟用了什么妙計(jì)?
前些日子同一條街上新開了一家糖水鋪?zhàn)樱婚_張就把價(jià)格壓到沁芳齋的九成。
周掌柜迫于無奈,只得跟著降到九成。
誰知對(duì)方寸步不讓,立即又壓到八成;待周掌柜咬牙跟進(jìn)后,他們竟直接降到了原價(jià)的六成。
面對(duì)這般咄咄逼人的架勢(shì),沁芳齋決定不降了。
若再降到六成,那便不是賠本賺吆喝,而是連吆喝的力氣都賠進(jìn)去了。
自此,沁芳齋的客人一日少過一日。這只金雞才下了幾個(gè)金蛋,眼看就要壽終正寢了。
據(jù)說那家鋪?zhàn)颖澈蟮娜耸切き偟拇笊?,這般“殺敵八百,自損八千”的狠招,也不知究竟是在為難誰。
她這些年從卓家坑的錢,這些日子估計(jì)快敗得差不多了。
“周掌柜,”
沈月疏將人叫至后院,忍不住問道,“你究竟用了什么法子?這鋪?zhàn)釉蹙秃鋈黄鹚阑厣???/p>
“我也正糊涂呢。”周掌柜一臉茫然,道,
“本想著等您來了再議對(duì)策,誰知從前天起,這生意自個(gè)兒就好起來了?!?/p>
周云自己也是懵的,明明什么都沒做,餡餅就這樣砸頭上了。
她前幾日還跟周娘子商量再開發(fā)幾個(gè)新品,敵無我有,敵有我優(yōu),哪料到新品還在嘗試中,人就突然多起來了。
從早到晚,絡(luò)繹不絕。
“周掌柜,你這幾日留意一下這些人中有沒有面熟的臉孔,再留意下他們都是從哪里來,我總覺得這事蹊蹺?!?/p>
沈月疏心中隱隱有些不安——
自家鋪?zhàn)永锏娘嬈范▋r(jià)高出別家不少,卻依然門庭若市,這實(shí)在不合常理。
她總覺得天邊正滾著悶雷,不知何時(shí)就要劈到自己頭頂。
“等新品試制成功,都得取些風(fēng)雅的名字,免得被對(duì)街那家一眼看穿門道,不出日又仿了去?!?/p>
她捻著茶盞,對(duì)周掌柜吩咐道。
這些日子她在家里琢磨出幾個(gè)應(yīng)對(duì)之策。
首要是嚴(yán)守配方,連熬糖的火候都得分成三個(gè)檔記錄在暗冊(cè)里。