下一刻,刀出,豬血嘩啦啦的落入木桶中。
放完血后,秦大石他們把家豬抬走,又去摁住野豬。
野豬還有野性,勁大,被捆住四蹄,也依舊撲騰不停,可惜最終是被殺豬刀結(jié)果了。
三頭豬,弄了兩桶豬血。
周八、周十二、徐二駿、秦二勇、秦大石、秦大巖是分解著三頭豬。
秦二叔帶著許正冒、蘇三平、朱學(xué)末、朱學(xué)微、姚大雁他們挑著草木灰來了。
后頭還跟著背大鍋的許山山與肖木桐、拿香料袋的姚小鴿、以及背著手,悠哉走在他們后頭的荀老頭。
昨天,荀老頭剛當(dāng)上他們的師父,今天就開始使喚他們干活了。
胡老頭、錢老頭、柴老頭、高牛旺、黃老二也代表各姓來幫忙干活。
“誒喲秦二侄兒,你辛苦了,把東西給叔就成!”胡老頭是搶著來干活,又吼錢老頭他們:“愣著干啥,趕緊打井水,洗豬下水。洗干凈些,這是秦老哥家吃的,不是你家吃的,可不能馬虎了?!?/p>
錢老頭想毒啞他:“用得著你說?我老錢干活是最干凈的!”
言罷,又吼高牛旺:“你趕緊打水給我們洗豬下水??!”
高牛旺無語,不過沒跟他們吵,是去打水,給他們搓洗豬下水。
人多,分了好幾批一起洗,速度很快,兩刻多鐘后,三頭豬的豬下水就全部洗干凈。
秦爺爺見收拾完了,是對荀老頭道:“荀老,把去腥粉包給我?!?/p>
荀老頭趕忙把香料包遞給他。
這是秦小米早起用花椒、砂仁、肉桂、白芷、丁香、肉蔻、姜等物配制,再讓下人們舂碎成粉末,做成的去腥粉包。
秦爺爺把香料包倒進(jìn)豬血里,又加水稀釋、攪勻,最終調(diào)出整整三木桶的豬血來。
“秦老弟,這是灌血腸的家伙什。”周老村長把漏斗遞了過來,又喊周二爺:“去幫你秦叔灌血腸!”
真是沒點眼力見,什么都要他催。
“誒。”周二爺趕忙去幫忙。
人手足,分成三批灌血腸,兩刻鐘就灌好了,足足灌了三十多斤血腸。