黑巖小說

第102章 海鮮宴驚現(xiàn)龍涎（第1頁）

夜幕下的望海坨，被咸濕的海風包裹著，比白晝多了幾分靜謐。曹家暫住的小院里，卻燈火通明，熱氣騰騰，與遠處規(guī)律的海浪聲交織成一曲充滿煙火氣的夜曲。

臨時搭起的灶臺上，一口大鐵鍋“咕嘟咕嘟”地冒著泡，奶白色的湯汁翻滾著，里面是下午趕海收獲的各種蛤蜊和海螺，濃郁的鮮香隨著蒸汽彌漫開來，勾得人饞蟲大動。旁邊的小鍋里，蔥油爆炒的蟶子“刺啦”作響，香氣霸道。那幾只張牙舞爪的螃蟹，已經(jīng)被管彤彤和李鳳英手腳麻利地洗凈，上了蒸屜，殼子漸漸由青灰轉(zhuǎn)為誘人的紅色。

曹云霞和青山像兩個小尾巴，圍著灶臺轉(zhuǎn)悠，眼巴巴地盯著鍋里，不時咽著口水。秀水坐在小馬扎上，玩著下午撿來的彩色貝殼，小鼻頭一抽一抽地嗅著空氣里的香味。曹云飛則和王老海、陳衛(wèi)國坐在院里的矮桌旁，喝著粗茶，閑聊著。

“這海蠣子（蛤蜊）湯，就得原汁原味，啥調(diào)料都不用多放，就吃這個鮮勁兒！”王老海指著大鐵鍋，頗為自豪地介紹著，“咱們這望海坨別的不敢說，就這海鮮，管夠！”

陳衛(wèi)國笑著對曹云飛說：“曹大哥，感覺咋樣？這趕海比趕山，另有一番滋味吧？”

曹云飛點點頭，老實地說：“確實不一樣。山里打獵，講究個耐心、隱蔽，一擊必中。這趕海，熱鬧，像是從大海手里撿現(xiàn)成的，靠的是眼力和手快。都挺有意思?！彼D了頓，看著在灶臺前忙碌的管彤彤的身影，補充道，“就是這海風吹著，感覺比山里潮乎，骨頭縫里都像能擰出水來。”

王老海哈哈一笑：“習慣就好！咱海邊人，就靠這點潮氣活著呢！待久了，讓你們回山里，反倒覺得干巴了！”

說笑間，海鮮陸續(xù)出鍋。一大盆奶白的蛤蜊海螺湯，一盤子油亮噴香的蔥油蟶子，一碟子通紅誘人的清蒸螃蟹，還有王老海老伴送來的一盤涼拌海蜇皮和一碟子蝦醬，把不大的矮桌擺得滿滿當當。

眾人圍坐過來，準備開飯。李鳳英看著這一桌子幾乎不見油星、主打一個“鮮”字的菜，有些無從下手，小聲嘀咕：“這……這就能吃了？咋連個正經(jīng)炒菜都沒有？”

管彤彤笑著給婆婆盛了一碗湯：“娘，您先嘗嘗這湯，鮮著呢！”

曹云飛率先夾起一個蛤蜊，熟練地剝出肥嫩的肉，蘸了點姜醋汁，送進嘴里。頓時，一股極致純粹的鮮甜在味蕾上炸開，伴隨著海洋獨有的氣息，仿佛把整個大海的精華都濃縮在了這一小口里。他眼睛一亮，連連點頭：“嗯！好吃！真鮮！”

看到曹云飛這樣，其他人也紛紛動筷。李鳳英將信將疑地喝了一口湯，瞬間被那無法形容的鮮美征服了，咂咂嘴：“哎呦，這湯是咋做的？咋這么鮮靈？”

曹云霞和青山更是吃得頭都不抬，蛤蜊肉、蟶子肉塞得滿嘴，連螃蟹都學著大人的樣子，笨拙地拆解起來，吃得滿手滿嘴都是汁水，不亦樂乎。秀水也分到了一小碗剁得碎碎的蛤蜊肉，吃得津津有味。

陳衛(wèi)國一邊剝著螃蟹，一邊說：“曹大哥，嫂子，這海鮮吃個新鮮勁兒。明天要是天氣好，我跟王大爺說說，找條小船，帶你們出海轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，那才叫真正見識大海呢！要是運氣好，能釣上幾條黃花魚、扒皮狼，那味道比這灘涂上的小海鮮又不一樣！”

一聽能出海，曹云霞和青山立刻歡呼起來，連曹云飛和管彤彤也充滿了期待。陸地上的海已經(jīng)如此神奇，真正的大海深處，又該是怎樣一番景象？

這頓純粹的海鮮宴，吃得曹家老小心滿意足。飯后，王老海和陳衛(wèi)國又坐了一會兒，便起身告辭，囑咐曹家人早點休息。

送走客人，一家人忙著收拾碗筷。鍋底還剩些蛤蜊湯，管彤彤舍不得倒掉，想著明天早上可以用來煮面條。她正要把湯倒進一個瓦盆里存放，突然發(fā)現(xiàn)鍋底靠邊的地方，粘著一小塊灰白色、質(zhì)地有點像蠟、但又帶著點蜂窩狀孔洞的東西，約莫有小孩拳頭大小，在湯汁里若隱若現(xiàn)。

“咦？這是啥？沾鍋底了？”管彤彤用勺子刮了刮，那東西還挺硬，沒刮動，反而散發(fā)出一陣奇異的香味，不是海鮮的腥香，也不是油脂的香，而是一種難以形容的、悠遠而持久的暖香，聞著讓人心神安寧。