臘月二十三,祭灶王爺,吃了那黏牙又香甜的關(guān)東糖,年味兒便如同打翻了香料盒子,濃郁得化不開(kāi)了,絲絲縷縷地滲透進(jìn)靠山屯的每一個(gè)角落,每一縷寒風(fēng)里。盤(pán)算清楚家底,明確了來(lái)年方向的曹家,更是將這年節(jié)的氣氛,操辦得格外紅火、格外踏實(shí)。
清晨,天光未亮,屯子里便已響起了零星的鞭炮聲,那是心急的孩童在試放拆下來(lái)的小鞭。曹云飛起了個(gè)大早,呵出的白氣在清冷的空氣中凝成長(zhǎng)長(zhǎng)一道。他沒(méi)有像往常一樣準(zhǔn)備進(jìn)山的工具,而是搬出了早就準(zhǔn)備好的大紅紙、墨塊和硯臺(tái)。管彤彤已經(jīng)將炕桌擦得锃亮,研好了濃淡相宜的墨汁。寫(xiě)春聯(lián),是曹家年前的一件大事,也是曹云飛為數(shù)不多能夠靜心展露的另一面。
他鋪開(kāi)紅紙,提起那支狼毫筆,筆尖飽蘸墨汁,略一凝神,便手腕懸動(dòng),筆走龍蛇。他的字算不上多么精妙的書(shū)法,卻自有一股山野的筋骨與獵人的沉穩(wěn)力道。上聯(lián):“虎嘯山林辭舊歲”,下聯(lián):“鹿鳴春澗報(bào)新年”,橫批:“山海同春”。這內(nèi)容,既貼合了他獵人的身份,又暗合了他山海兩棲的事業(yè),更寄托了對(duì)新一年的美好期盼。
“寫(xiě)得好!”不知何時(shí),靳從起也溜達(dá)了過(guò)來(lái),搓著手看著墨跡未干的對(duì)聯(lián),咧嘴笑道,“云飛哥,你這字是越來(lái)越有勁兒了!回頭給我家也寫(xiě)一副唄?我爹念叨好幾天了?!?/p>
“行,等墨干了,給你寫(xiě)?!辈茉骑w笑著應(yīng)下。一時(shí)間,來(lái)曹家求春聯(lián)的鄉(xiāng)鄰絡(luò)繹不絕,曹云飛來(lái)者不拒,管彤彤和曹云霞則在一旁幫忙裁紙、晾曬,堂屋里墨香彌漫,歡聲笑語(yǔ)不斷。
女人們更是忙得腳不沾地。李鳳英帶著管彤彤、曹云霞,以及過(guò)來(lái)幫忙的靳從起媳婦和其他幾個(gè)相熟的婦女,占據(jù)了最大的那間屋子,開(kāi)始了年前最重要的工程之一——包凍餃子。大盆的酸菜豬肉餡、白菜粉條餡早已調(diào)好,散發(fā)著誘人的油香和酸菜特有的發(fā)酵氣息。和好的面團(tuán)光滑而有彈性,被分成無(wú)數(shù)個(gè)小劑子。搟面杖在案板上歡快地滾動(dòng),發(fā)出有節(jié)奏的“咚咚”聲,一張張圓如滿月、中間厚邊緣薄的餃子皮被飛快地?fù){出。巧手的婦女們手指翻飛,一捏一合,一個(gè)個(gè)形如元寶、肚大邊窄的餃子便整齊地碼放在蓋簾上,很快就擺滿了一簾又一簾。這些包好的餃子會(huì)被端到屋外,在零下二三十度的嚴(yán)寒中迅速凍硬,然后裝進(jìn)干凈的面袋子里,儲(chǔ)存在倉(cāng)房的大缸中,足夠吃到正月十五。
除了餃子,蒸粘豆包、炸馓子、做豆腐……各種年節(jié)吃食一樣都不能少。灶間的火幾乎整天不熄,大鍋里的水汽蒸騰而上,混合著豆沙的甜香、油炸面食的焦香,將整個(gè)屋子都熏得暖烘烘、香噴噴的。小海山和趙明這些孩子,像小尾巴似的跟在大人身后,眼巴巴地等著第一鍋豆包出鍋,或者偷偷捏一塊剛炸好的馓子,被燙得直吹氣,卻笑得見(jiàn)牙不見(jiàn)眼。
男人們也沒(méi)閑著。曹云飛和靳從起、于小海等人,挑了個(gè)晴好的日子,將屯子里分給曹家那份年豬(按屯子里的慣例,幾家合伙殺年豬,按戶分肉)從大隊(duì)豬圈里趕了回來(lái)。殺年豬是屯子里的大事,幾乎相當(dāng)于一場(chǎng)小型的慶典。請(qǐng)來(lái)的殺豬匠手藝嫻熟,白刀子進(jìn)紅刀子出,放血、褪毛、開(kāi)膛、分割……一系列流程有條不紊。孩子們既害怕又興奮地遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著,大人們則圍著議論著這豬的膘情。新鮮的豬肉一部分當(dāng)場(chǎng)就下鍋,和酸菜、血腸一起燉了滿滿一大鍋“殺豬菜”,招呼著來(lái)幫忙的鄉(xiāng)鄰和附近親戚一起享用,熱氣騰騰,肥而不膩,吃得人滿頭大汗,滿嘴流油。剩下的肉則按照不同部位,或腌制,或冷凍,成為整個(gè)正月里餐桌上的主角。
臘月二十八、九,是掃塵的日子。曹云飛帶著靳從起,拿著綁了長(zhǎng)桿的掃帚,將屋頂、墻角的蛛網(wǎng)灰塵盡數(shù)掃去。管彤彤和曹云霞則用溫?zé)岬膲A水,將家里的柜子、窗戶、炕席擦洗得干干凈凈,連窗戶紙都重新糊了一遍,換上嶄新的、印著“喜鵲登梅”或“連年有魚(yú)”圖案的窗花。整個(gè)家仿佛都跟著透亮、嶄新了起來(lái)。
大年三十,終于在萬(wàn)眾期盼中到來(lái)了。
這一天,空氣里都仿佛彌漫著一種莊重而喜慶的氣息。從早上開(kāi)始,零星的鞭炮聲就逐漸密集起來(lái)。曹云飛早早地就將那副自己寫(xiě)的春聯(lián),用熬好的漿糊,端端正正地貼在了大門(mén)兩側(cè)和門(mén)楣上。紅紙黑字,在白雪的映襯下,顯得格外醒目和精神。
管彤彤和李鳳英則在廚房里進(jìn)行著最后的沖刺。燉雞、燒魚(yú)、蒸碗(扣肉、酥肉等)、炒菜……一道道硬菜被精心烹制出來(lái),濃郁的香氣勾得人食指大動(dòng)。堂屋的八仙桌被擦得能照出人影,上面擺滿了瓜子、花生、凍梨、糖果,準(zhǔn)備迎接除夕夜的守歲。
傍晚時(shí)分,天色漸暗,屯子里家家戶戶都亮起了燈。曹云飛領(lǐng)著穿戴一新的小海山,來(lái)到曹有才和李鳳英的房間??簧箱佒鴯湫碌目槐唬苡胁糯┲芡伦龅拿抟\,靠著被垛坐著,李鳳英也換上了一身干凈的暗紅色罩衣。
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“爹,娘,兒子(孫子)給您二老磕頭了!”曹云飛說(shuō)著,便拉著還不太明白怎么回事、只是覺(jué)得好玩的小海山,恭恭敬敬地跪在炕前鋪好的墊子上,結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地磕了三個(gè)頭。
這是老輩傳下來(lái)的規(guī)矩,辭舊迎新之際,晚輩給長(zhǎng)輩磕頭,感謝養(yǎng)育之恩,祈求來(lái)年安康。
“好,好,快起來(lái),快起來(lái)!”曹有才和李鳳英臉上笑開(kāi)了花,連忙伸手虛扶。李鳳英更是將早就準(zhǔn)備好的、用紅紙包著的壓歲錢(qián),塞進(jìn)了小海山的懷里,又給曹云飛也塞了一份,“拿著,拿著,平平安安,步步高升!”
這邊剛磕完頭,曹云霞也帶著趙明過(guò)來(lái)給舅舅、舅媽?zhuān)ú茉骑w和管彤彤)磕頭拜年。緊接著,靳從起一家、于小海、大壯等關(guān)系親近的兄弟,也都拖家?guī)Э诘貋?lái)到曹家,互相拜年,說(shuō)著吉祥話。堂屋里頓時(shí)擠滿了人,歡聲笑語(yǔ)幾乎要掀翻屋頂。孩子們得了壓歲錢(qián),興奮地跑來(lái)跑去,比較著誰(shuí)的紅包更厚實(shí)。
夜色徹底籠罩了大地,屯子里的鞭炮聲達(dá)到了高潮,噼里啪啦,此起彼伏,如同激烈的戰(zhàn)場(chǎng)。曹云飛也拿出早就備好的整掛鞭炮,用長(zhǎng)竹竿挑著,靳從起上前點(diǎn)燃了引信。
“噼里啪啦——砰!啪!”
震耳欲聾的鞭炮聲在院子里炸響,紅色的紙屑漫天飛舞,硝煙的味道瞬間彌漫開(kāi)來(lái),象征著驅(qū)散一切邪祟晦氣,迎接嶄新純凈的一年。
放完鞭炮,豐盛的年夜飯正式開(kāi)席。滿滿一桌子菜,雞鴨魚(yú)肉俱全,中間更是擺著一個(gè)碩大的、象征著“年年有余”的紅燒大鯉魚(yú)。男人們推杯換盞,喝著烈性的燒刀子,談?wù)撝衲甑氖斋@和來(lái)年的打算;女人們細(xì)嚼慢咽,照顧著孩子,說(shuō)著家長(zhǎng)里短的貼心話;孩子們則專(zhuān)注于各種好吃的,小嘴油光發(fā)亮。
吃過(guò)年夜飯,撤去殘席,換上瓜果茶點(diǎn),一家人圍坐在熱炕頭上,開(kāi)始了守歲。屋外是凜冽的寒冬和偶爾響起的鞭炮聲,屋內(nèi)卻是燈火通明,溫暖如春。曹有才和李鳳英看著滿堂的兒孫晚輩,臉上洋溢著滿足而幸福的笑容。管彤彤靠在曹云飛身邊,看著在炕上玩累了、已然熟睡的兒子,眼中滿是溫柔。
不知是誰(shuí)家率先燃放了煙花,一道亮光劃破夜空,在最高點(diǎn)“砰”然炸開(kāi),化作滿天絢爛的星雨。
“快看!煙花!”曹云霞指著窗外喊道。
大家都湊到窗前,看著夜空中不斷綻放的、五彩斑斕的煙花,將靠山屯的除夕之夜,點(diǎn)綴得如同夢(mèng)幻般美麗。
爆竹聲中,舊歲已除;煙花之下,新年已至。這濃濃的東北年味兒,包裹著收獲的喜悅、親情的溫暖和對(duì)未來(lái)無(wú)限的希望,深深地烙印在每一個(gè)人的心中,也預(yù)示著來(lái)年的日子,必將如同這綻放的煙花一般,紅火、燦爛。
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