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第193章 每周一課：電導(dǎo)率的 “隱藏作用”（第1頁）

周六的清晨，窗外飄著淡淡的細(xì)雨，把空氣洗得格外清新。夢(mèng)琪早早地起了床，把客廳的茶幾收拾干凈，鋪上淺藍(lán)色的桌布，又從書架上拿出筆記本和筆，擺放在桌角。桌上還放著一杯溫?zé)岬臋幟仕?，是她特意為張浩?zhǔn)備的——知道今天要講電導(dǎo)率的知識(shí)，張浩肯定要費(fèi)不少腦子，檸檬水正好能幫他提神。

“醒啦？我把資料都整理好了，放在書房的電腦里。”張浩穿著寬松的家居服，從書房走出來，手里拿著一疊打印好的資料。他把資料放在茶幾上，拿起檸檬水喝了一口，笑著說：“還是你想得周到，知道我今天要‘備課’，特意準(zhǔn)備了檸檬水。”夢(mèng)琪坐在他身邊，拿起資料翻看著：“快講講吧，電導(dǎo)率的‘隱藏作用’到底是什么？我上周就開始期待了。”

張浩打開電腦，調(diào)出提前做好的ppt，屏幕上出現(xiàn)了“電導(dǎo)率的那些‘隱藏技能’”幾個(gè)大字。“首先，咱們得先明白什么是電導(dǎo)率?！睆埡浦钢聊簧系亩x，“簡單來說，電導(dǎo)率就是物質(zhì)傳導(dǎo)電流的能力。水、食物甚至土壤里，都含有不同的離子，這些離子越多，電導(dǎo)率就越高。而它的‘隱藏作用’，就藏在這些離子里?！?/p>

夢(mèng)琪點(diǎn)點(diǎn)頭，在筆記本上寫下“電導(dǎo)率：物質(zhì)傳導(dǎo)電流的能力，與離子含量相關(guān)”。她抬頭看著張浩：“那它怎么用來檢測(cè)水質(zhì)??？上次你說以后旅行能用上，我特別好奇?！睆埡菩χc(diǎn)開下一張ppt，上面是兩張對(duì)比圖：一張是清澈的礦泉水，另一張是渾濁的河水?！澳憧?，干凈的礦泉水里，離子含量適中，電導(dǎo)率一般在50-300μScm之間；而被污染的水，比如含有大量污染物的河水，離子含量會(huì)異常升高，電導(dǎo)率可能超過1000μScm?！?/p>

他從抽屜里拿出一個(gè)小小的儀器，是之前特意買的便攜式電導(dǎo)率儀?！霸蹅儊碜鰝€(gè)實(shí)驗(yàn)，”張浩說著，從廚房拿出一瓶礦泉水和一杯自來水，“先測(cè)礦泉水的電導(dǎo)率。”他把電導(dǎo)率儀的探頭放進(jìn)礦泉水里，儀器屏幕上很快顯示出“128μScm”的數(shù)值?！澳憧矗@個(gè)數(shù)值在正常范圍內(nèi)，說明這瓶礦泉水是干凈的。”接著，他又把探頭放進(jìn)自來水杯里，數(shù)值顯示為“356μScm”?！白詠硭碾妼?dǎo)率稍微高一點(diǎn)，因?yàn)槔锩婧邢竞蟮臍埩綦x子，但也在安全范圍內(nèi)，燒開后就能放心喝?！?/p>

夢(mèng)琪湊過去看著儀器屏幕，眼里滿是好奇：“原來這么簡單！以后咱們?nèi)ヂ眯?，要是不確定當(dāng)?shù)氐乃刹桓蓛簦眠@個(gè)儀器測(cè)一下就知道了?！彼s緊在筆記本上記下“水質(zhì)檢測(cè)：干凈水50-300μScm，污染水＞1000μScm，自來水燒開可飲用”，還特意畫了一個(gè)小小的儀器圖案。

“除了檢測(cè)水質(zhì)，電導(dǎo)率還能判斷食物新鮮度?！睆埡泣c(diǎn)開下一張ppt，上面是蘋果和香蕉的電導(dǎo)率數(shù)據(jù)?！靶迈r的水果里，水分和離子含量都比較穩(wěn)定，電導(dǎo)率也在固定范圍內(nèi)。比如新鮮蘋果的電導(dǎo)率一般在800-1200μScm，要是放久了，水分流失，離子濃度升高，電導(dǎo)率就會(huì)超過1500μScm，說明水果不新鮮了?！彼麖谋淅锬贸鲆粋€(gè)新鮮蘋果和一個(gè)放了一周的蘋果，分別測(cè)了它們的電導(dǎo)率。新鮮蘋果的數(shù)值是“986μScm”，而放久的蘋果數(shù)值是“1623μScm”?！澳憧?，差別很明顯吧？以后買水果，咱們要是帶了這個(gè)儀器，就能避開不新鮮的了?！?/p>

夢(mèng)琪拿起兩個(gè)蘋果對(duì)比著看，新鮮蘋果的表皮光滑有光澤，放久的蘋果表皮有些發(fā)皺，還帶著淡淡的斑點(diǎn)?！皼]想到電導(dǎo)率還能這么用！以前買水果只能靠看和摸，現(xiàn)在有了科學(xué)依據(jù)，再也不怕買到不新鮮的了。”她在筆記本上補(bǔ)充道“食物新鮮度：新鮮蘋果800-1200μScm，＞1500μScm不新鮮”，還在旁邊寫了“買水果可用此方法”的備注。

就在這時(shí)，門外傳來敲門聲，是洛依和周明。“我們來蹭課啦！”洛依手里拎著一個(gè)大大的蛋糕，笑著走進(jìn)來，“聽說你們今天要講電導(dǎo)率的知識(shí)，特意過來聽聽，順便給你們帶了蛋糕。”周明手里拿著一個(gè)小袋子，里面裝著幾瓶飲料：“我們還帶了不同牌子的果汁，正好可以用你們的儀器測(cè)測(cè)電導(dǎo)率，看看哪個(gè)更健康?！?/p>

張浩趕緊把電導(dǎo)率儀收好，笑著說：“歡迎歡迎！正好讓你們也學(xué)學(xué)，以后旅行能用得上。”洛依把蛋糕放在桌上，湊到電腦前看著ppt：“電導(dǎo)率還能檢測(cè)水質(zhì)和食物新鮮度？也太實(shí)用了吧！快給我們講講，我們也記下來?！?/p>

夢(mèng)琪把自己的筆記本遞給洛依，又拿出新的筆記本給周明：“你們看，我都記好了，你們可以照著抄。等會(huì)兒咱們還能測(cè)測(cè)洛依帶的果汁，看看哪個(gè)牌子的果汁添加劑少?！甭逡澜舆^筆記本，認(rèn)真地抄著，嘴里還念叨著：“以后去云南花市買鮮花，要是擔(dān)心花店里的水不干凈，用這個(gè)儀器測(cè)一下就知道了，太方便了！”

周明打開帶來的果汁，有橙汁、蘋果汁和葡萄汁三個(gè)牌子。張浩拿出電導(dǎo)率儀，分別測(cè)了它們的電導(dǎo)率。A牌橙汁的數(shù)值是“2560μScm”，b牌蘋果汁是“1890μScm”，c牌葡萄汁是“1650μScm”?！耙话銇碚f，純果汁的電導(dǎo)率在1500-2000μScm之間，要是添加了大量糖分或添加劑，電導(dǎo)率就會(huì)升高?！睆埡平忉尩?，“A牌橙汁的數(shù)值太高，可能添加了不少糖分；c牌葡萄汁的數(shù)值最接近純果汁，相對(duì)更健康?！?/p>

洛依驚訝地說：“原來我平時(shí)愛喝的A牌橙汁添加劑這么多！以后再也不買了?！彼s緊在筆記本上記下“純果汁電導(dǎo)率1500-2000μScm，過高可能含大量糖分”，還特意圈出了“c牌葡萄汁”。

幾個(gè)人坐在客廳里，一邊吃著蛋糕，一邊繼續(xù)討論電導(dǎo)率的應(yīng)用?！捌鋵?shí)電導(dǎo)率還能用來檢測(cè)土壤肥力，”張浩喝了一口果汁，繼續(xù)說道，“肥沃的土壤里，有機(jī)質(zhì)和離子含量高，電導(dǎo)率一般在200-800μScm之間；要是土壤貧瘠，電導(dǎo)率就會(huì)低于100μScm，說明需要施肥了。以后咱們要是在院子里種花草，就能用它判斷土壤好不好?！?/p>

夢(mèng)琪眼睛一亮：“這個(gè)我用得上！我之前在陽臺(tái)種的多肉，總是長得不好，說不定就是土壤肥力不夠。下次我測(cè)一下電導(dǎo)率，要是太低，就給它換點(diǎn)肥沃的土?！彼诠P記本上又加了一條“土壤肥力：肥沃土壤200-800μScm，＜100μScm需施肥”，還在旁邊畫了一棵小小的多肉。

不知不覺就到了下午，雨不僅沒停，反而越下越大，噼里啪啦地打在窗戶上，遠(yuǎn)處的天空也漸漸暗了下來?！斑@雨下得也太大了，不知道會(huì)不會(huì)漲水?！甭逡揽粗巴?，有些擔(dān)心地說。周明打開手機(jī)看了看天氣預(yù)報(bào)：“天氣預(yù)報(bào)說明晚會(huì)有暴雨，可能還會(huì)有雷電，咱們晚上回去得小心點(diǎn)?！?/p>

張浩也拿出手機(jī)，看到小區(qū)業(yè)主群里有人說地下車庫有點(diǎn)漏水，提醒大家把車停到地面。“我得去把車從地下車庫開上來，免得等會(huì)兒漏水把車淹了?！彼酒鹕?，拿起車鑰匙準(zhǔn)備出門。夢(mèng)琪趕緊遞給他一把傘：“路上小心點(diǎn)，雨太大了，慢慢開?！?/p>

張浩剛出門沒多久，夢(mèng)琪的手機(jī)就響了，是物業(yè)打來的。“您好，請(qǐng)問是12棟3單元的業(yè)主嗎？”物業(yè)工作人員焦急的聲音從聽筒里傳來，“咱們小區(qū)10棟的水管爆了，水流到了電梯井里，電梯暫時(shí)用不了。有位老人住在10棟5樓，行動(dòng)不方便，家里還沒水，您能幫忙送點(diǎn)水過去嗎？”

夢(mèng)琪心里一緊，趕緊答應(yīng)：“好的，我們這就過去！”她掛了電話，跟洛依和周明說了情況：“10棟有位老人沒水用，咱們得送點(diǎn)水過去。電梯用不了，只能爬樓梯了。”洛依立刻站起來：“我跟你一起去，多個(gè)人多份力。”周明也點(diǎn)點(diǎn)頭：“我在家看著，等張浩回來跟他說一聲，免得他擔(dān)心。”

夢(mèng)琪和洛依從家里拿了幾瓶礦泉水和一些面包，撐著傘往10棟走。雨太大了，路上的積水已經(jīng)沒過了腳踝，兩人深一腳淺一腳地往前走，褲腳很快就濕透了。“這雨再下下去，說不定還會(huì)有其他麻煩?！甭逡酪贿呑?，一邊擔(dān)心地說。夢(mèng)琪點(diǎn)點(diǎn)頭：“希望別出什么事，等送完水咱們趕緊回去，也不知道張浩怎么樣了?！?/p>

走到10棟樓下，物業(yè)工作人員已經(jīng)在門口等著了?！疤x謝你們了！老人在5樓，行動(dòng)不方便，咱們得快點(diǎn)送上去?！惫ぷ魅藛T領(lǐng)著兩人往樓梯間走，樓梯間里也積了不少水，走起來很滑。兩人小心翼翼地往上爬，每走一步都要扶著扶手，生怕滑倒。

終于到了5樓，老人家里的門虛掩著。工作人員敲了敲門：“王大爺，我們給您送水來了?！遍T打開，一位頭發(fā)花白的老人拄著拐杖站在門口，臉上滿是感激：“太謝謝你們了，這么大的雨還麻煩你們跑一趟?！眽?mèng)琪趕緊把水和面包遞給老人：“大爺，您先拿著用，要是還有需要，再給物業(yè)打電話?！?/p>

老人接過東西，眼眶有些泛紅：“真是太謝謝你們了，我兒子在外地，家里就我一個(gè)人，要是沒有你們，我都不知道該怎么辦。”洛依笑著說：“大爺，您別客氣，鄰里之間互相幫忙是應(yīng)該的。您注意安全，別隨便出門，有問題隨時(shí)聯(lián)系我們?！?/p>

從老人家里出來，雨還在不停地下，樓梯間的積水又深了一些。兩人慢慢往下走，心里都有些擔(dān)心：這暴雨要是一直下，不知道還會(huì)發(fā)生什么事。“希望張浩能早點(diǎn)回來，也希望小區(qū)別再出什么問題了?！眽?mèng)琪輕聲說，心里滿是牽掛。

回到家時(shí)，張浩已經(jīng)回來了，正在客廳里焦急地等著。看到兩人渾身濕透地走進(jìn)來，他趕緊遞過毛巾：“怎么去了這么久？路上沒出什么事吧？”夢(mèng)琪接過毛巾擦了擦臉上的雨水，把送水的事情告訴了他。張浩皺了皺眉：“這雨下得太反常了，說不定今晚真的會(huì)有意外。咱們得做好準(zhǔn)備，要是有什么情況，也能及時(shí)幫忙?！?/p>

洛依和周明也有些擔(dān)心，決定早點(diǎn)回去：“我們也得回去看看家里的情況，要是有什么事，咱們電話聯(lián)系?！睆埡坪蛪?mèng)琪把他們送到門口，反復(fù)叮囑他們路上小心。

晚上，雨越下越大，還伴隨著陣陣?yán)茁?，窗外的樹枝被風(fēng)吹得搖搖晃晃，像是要被折斷一樣。夢(mèng)琪靠在張浩身邊，看著窗外的暴雨，心里有些不安：“你說今晚會(huì)不會(huì)真的有危險(xiǎn)??？剛才物業(yè)說水管爆了，要是再發(fā)生別的事怎么辦？”張浩緊緊握住她的手，輕聲安慰：“別擔(dān)心，咱們已經(jīng)做好準(zhǔn)備了，要是有什么情況，咱們一起面對(duì)。而且咱們學(xué)了電導(dǎo)率的知識(shí)，要是遇到水質(zhì)問題，也能及時(shí)檢測(cè)，不會(huì)慌手慌腳的?！?/p>

夢(mèng)琪點(diǎn)點(diǎn)頭，心里稍微安定了一些。她拿起白天的筆記本，翻看著重申電導(dǎo)率的知識(shí)點(diǎn)，突然覺得這些知識(shí)不僅能在旅行中用到，在日常生活中也能發(fā)揮大作用。她知道，今晚的暴雨可能會(huì)帶來很多麻煩，但只要和張浩一起，做好準(zhǔn)備，就能應(yīng)對(duì)各種情況。而即將到來的“臨時(shí)救援”，也會(huì)讓她更加明白，平時(shí)學(xué)到的知識(shí)，在關(guān)鍵時(shí)刻能起到多么重要的作用。

夜深了，暴雨還在繼續(xù)，兩人躺在床上，聽著窗外的雨聲和雷聲，卻沒有絲毫睡意。他們知道，今晚注定是一個(gè)不平靜的夜晚，而一場“臨時(shí)救援”，或許正在悄然等待著他們。