花店開業(yè)后的日子,忙碌卻充滿希望。洛依和羽辰每天早起去店里整理花材,傍晚送走最后一位客人后,又忙著盤點(diǎn)庫(kù)存、核算賬目,常常要到深夜才能休息。但洛依心里始終有個(gè)遺憾——開業(yè)那天,一位顧客想要一束罕見的藍(lán)色繡球花,用來裝飾家里的生日派對(duì),可店里的花材都是提前從昆明預(yù)訂的常規(guī)品種,根本沒有藍(lán)色繡球,她只能眼睜睜看著顧客帶著失望離開。
“要是咱們能多了解些不同地方的鮮花市場(chǎng),知道哪里有稀缺的花材就好了?!蹦翘焱砩?,洛依坐在書桌前,看著賬本上的花材清單,忍不住對(duì)羽辰感嘆。羽辰放下手里的計(jì)算器,走過來坐在她身邊:“別急,咱們可以慢慢打聽。現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá),說不定能在網(wǎng)上找到各地花市的信息?!?/p>
羽辰的話點(diǎn)醒了洛依。從那天起,她的手機(jī)和電腦就成了“鮮花市場(chǎng)調(diào)研工具”。白天在店里忙生意時(shí),只要有空閑,她就會(huì)拿出手機(jī),刷一刷鮮花行業(yè)的資訊網(wǎng)站,看看各地花市的最新動(dòng)態(tài);晚上等羽辰收拾完店面,她就坐在書桌前,打開電腦,對(duì)著屏幕一點(diǎn)點(diǎn)整理信息,筆記本上很快就寫滿了密密麻麻的字跡。
“昆明斗南市場(chǎng):國(guó)內(nèi)最大的鮮花批發(fā)市場(chǎng),玫瑰、百合、康乃馨品種最全,批發(fā)價(jià)最低,但受天氣影響大,雨天采摘量減少,價(jià)格會(huì)上漲5%-10%;廣州嶺南花卉市場(chǎng):進(jìn)口花材最多,厄瓜多爾玫瑰、荷蘭郁金香、日本洋桔梗都能買到,到貨時(shí)間一般在每周三、周五,需要提前兩天預(yù)訂;北京萊太花卉市場(chǎng):節(jié)日備貨規(guī)律明顯,情人節(jié)前兩周玫瑰銷量激增,價(jià)格會(huì)翻倍,建議提前一個(gè)月備貨……”
洛依把這些信息整理成表格,還在每個(gè)市場(chǎng)名稱后面標(biāo)注著“花期長(zhǎng)”“性價(jià)比高”“適合節(jié)日”等關(guān)鍵詞,方便隨時(shí)查看。她甚至還查到了云南玉溪的康乃馨種植基地、山東青州的盆栽花行情、海南三亞的熱帶花卉供應(yīng)信息,把全國(guó)主要的鮮花產(chǎn)地和批發(fā)市場(chǎng),都在心里默默“畫”成了一張地圖。
為了獲取更及時(shí)、更準(zhǔn)確的信息,洛依還通過行業(yè)網(wǎng)站和朋友推薦,加入了十幾個(gè)鮮花行業(yè)的微信群。群里的成員五花八門,有全國(guó)各地的供貨商、花店老板,還有養(yǎng)花愛好者和花藝師。每天早上起床后的第一件事,她就會(huì)打開微信,翻遍每個(gè)群里的消息,生怕錯(cuò)過重要的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。
“今日斗南紅玫瑰漲價(jià)5%,因雨水影響采摘,預(yù)計(jì)未來三天價(jià)格還會(huì)上漲,建議有需求的老板盡快備貨!”
“嶺南市場(chǎng)新到一批厄瓜多爾玫瑰,顏色有紅色、粉色、白色,花頭大,花期長(zhǎng),數(shù)量有限,需要的老板私聊我預(yù)訂!”
“云南玉溪康乃馨基地今日采摘量增加,價(jià)格下降10%,有需要的可以聯(lián)系我,量大從優(yōu)!”
每當(dāng)看到這樣的消息,洛依都會(huì)第一時(shí)間記錄下來,然后根據(jù)店里的庫(kù)存情況,判斷是否需要補(bǔ)貨。遇到不懂的問題,比如“如何辨別厄瓜多爾玫瑰和普通玫瑰的區(qū)別”“熱帶花卉的保鮮方法”,她就會(huì)在群里@資深的花店老板或供貨商,虛心請(qǐng)教。有時(shí)候?qū)Ψ揭驗(yàn)槊?,回?fù)得比較晚,她也會(huì)耐心等待,等到回復(fù)后,再把知識(shí)點(diǎn)仔仔細(xì)細(xì)記到筆記本上,還會(huì)用不同顏色的筆做標(biāo)記,方便以后復(fù)習(xí)。
有一次,洛依在群里看到一位昆明的供貨商說,最近向日葵因?yàn)楣庹粘渥?,長(zhǎng)勢(shì)特別好,花盤大,花桿粗,價(jià)格也比平時(shí)便宜。她立刻私聊那位供貨商,詳細(xì)詢問向日葵的品種、花期、運(yùn)輸時(shí)間和運(yùn)費(fèi)情況,還跟對(duì)方協(xié)商,能不能優(yōu)先給她發(fā)貨,并且爭(zhēng)取到更優(yōu)惠的運(yùn)費(fèi)。
兩人聊了將近一個(gè)小時(shí),終于達(dá)成了協(xié)議——供貨商同意優(yōu)先給“遇你花開”花店發(fā)最新鮮的向日葵,運(yùn)費(fèi)也比平時(shí)便宜了15%。洛依高興得差點(diǎn)跳起來,連忙把這個(gè)好消息告訴羽辰。當(dāng)時(shí)已經(jīng)快深夜12點(diǎn)了,羽辰看著她熬得通紅的眼睛,心疼地勸她:“別這么拼了,早點(diǎn)睡吧,身體要緊?!?/p>
洛依卻舉著手機(jī),笑得像個(gè)孩子:“你看,我剛跟昆明的供貨商聊好,下次給我們優(yōu)先發(fā)最新鮮的向日葵,還能省點(diǎn)運(yùn)費(fèi)呢!以后咱們店里的向日葵,就再也不用擔(dān)心缺貨或者不新鮮了?!睙艄庀?,她的眼睛亮晶晶的,滿是興奮和期待,筆記本上的“鮮花地圖”也越來越詳細(xì),每個(gè)市場(chǎng)的特點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)花材、物流時(shí)效,都被她摸得清清楚楚。
羽辰看著她認(rèn)真的樣子,心里滿是感動(dòng)。他知道,洛依這么努力,不僅僅是為了把花店經(jīng)營(yíng)好,更是為了他們共同的未來。他從身后輕輕抱住洛依,下巴抵著她的發(fā)頂:“辛苦你了,以后我也多學(xué)點(diǎn)市場(chǎng)調(diào)研的知識(shí),咱們一起把這張‘鮮花地圖’畫得更完整?!?/p>
洛依靠在羽辰的懷里,心里暖暖的。她知道,繪制這張“鮮花地圖”只是一個(gè)開始,未來還有更多的事情需要他們一起去做。但只要兩人齊心協(xié)力,就沒有克服不了的困難。而這張“屏幕里的鮮花地圖”,也將成為他們花店發(fā)展的重要助力,幫助他們更好地了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),滿足顧客需求,讓“遇你花開”花店的生意越來越紅火。
同時(shí),洛依也在期待著,能通過這張“鮮花地圖”,結(jié)識(shí)更多行業(yè)內(nèi)的朋友,獲取更多有價(jià)值的市場(chǎng)信息。她相信,接下來“電話那頭的‘市場(chǎng)情報(bào)’”,會(huì)讓她對(duì)鮮花市場(chǎng)有更深入的了解,為花店的發(fā)展帶來更多機(jī)遇。
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