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第201章 聚餐桌上的郴州鄉(xiāng)味（第1頁(yè)）

云南之旅返程后的第一個(gè)周末傍晚，夕陽(yáng)把城市的天際線染成溫暖的橘紅色。夢(mèng)琪和張浩拎著從云南帶回來(lái)的鮮花餅和干花，快步往洛依推薦的郴州菜館走——早在返程的高鐵上，洛依就發(fā)來(lái)消息，說(shuō)已經(jīng)訂好了餐館，就等他們回來(lái)一起嘗嘗家鄉(xiāng)味。

“聽(tīng)說(shuō)這家菜館是洛依家鄉(xiāng)人開(kāi)的，味道特別正宗?！眽?mèng)琪一邊走一邊說(shuō)，手里的鮮花餅禮盒散發(fā)著淡淡的玫瑰香。張浩笑著幫她理了理被風(fēng)吹亂的頭發(fā)：“那咱們今天可得多吃點(diǎn)，彌補(bǔ)一下云南之旅沒(méi)吃到鮮花宴的遺憾。”兩人說(shuō)說(shuō)笑笑地拐進(jìn)一條小巷，巷口掛著“郴州人家”的木質(zhì)招牌，紅燈籠在風(fēng)中輕輕搖晃，暖黃的燈光從玻璃窗里透出來(lái)，透著一股家常的親切。

推開(kāi)門(mén)，一股濃郁的香氣瞬間撲面而來(lái)——有辣椒的辛香、魚(yú)肉的鮮香，還有臘肉的咸香，混在一起勾得人食欲大開(kāi)。洛依和周明已經(jīng)坐在靠窗的位置，桌上擺著幾碟開(kāi)胃小菜。“你們可算來(lái)了！”洛依看到他們，立刻站起來(lái)招手，“快坐，我特意點(diǎn)了咱們郴州的招牌菜，保證你們吃了還想吃?！?/p>

夢(mèng)琪把鮮花餅和干花遞給洛依：“這是我們?cè)谠颇腺I(mǎi)的鮮花餅和干花，你嘗嘗，鮮花餅還是熱的呢。”洛依接過(guò)禮盒，眼睛一亮：“太謝謝你們了！我早就想吃云南的鮮花餅了，正好配著咱們郴州的茶一起吃?！敝苊鲃t笑著接過(guò)張浩手里的行李：“快坐，菜馬上就上，我跟老板說(shuō)好了，讓他按咱們家鄉(xiāng)的做法做，多放辣椒?！?/p>

不一會(huì)兒，服務(wù)員就端著菜陸續(xù)上桌。第一道菜是郴州魚(yú)粉，雪白的瓷碗里裝著濃稠的魚(yú)湯，鮮美的魚(yú)肉片鋪在上面，旁邊放著一小碟紅彤彤的辣椒油，還有翠綠的蔥花和香菜點(diǎn)綴?！斑@魚(yú)粉可是咱們郴州人的早餐必備，”洛依拿起筷子，給夢(mèng)琪和張浩各盛了一碗，“魚(yú)湯是用雄魚(yú)熬了三個(gè)小時(shí)的，鮮得很，你們一定要嘗嘗，記得加辣椒油，不然沒(méi)靈魂?！?/p>

夢(mèng)琪拿起勺子，喝了一口魚(yú)湯。濃郁的鮮香瞬間在嘴里散開(kāi)，沒(méi)有一點(diǎn)魚(yú)腥味，只有滿滿的醇厚感。她加了一勺辣椒油，攪拌均勻后挑起一筷子米粉——米粉筋道爽滑，裹著魚(yú)湯和辣椒油的香味，辣得過(guò)癮卻不燒胃?！疤贸粤?！比我想象中還要鮮！”她忍不住贊道，又喝了一大口魚(yú)湯，額頭漸漸冒出細(xì)密的汗珠，卻覺(jué)得格外痛快。

張浩也吃得不亦樂(lè)乎，他夾起一塊魚(yú)肉，肉質(zhì)鮮嫩無(wú)刺，蘸著辣椒油吃，鮮辣交織的口感讓人回味無(wú)窮?！斑@魚(yú)粉確實(shí)名不虛傳，以后早餐要是能吃到這個(gè)，就太幸福了?！彼χf(shuō)，又給夢(mèng)琪碗里夾了一塊魚(yú)肉，“多吃點(diǎn)，補(bǔ)補(bǔ)身體，云南之旅你都沒(méi)怎么好好吃飯?！?/p>

緊接著上桌的是郴州臘肉炒筍，深褐色的臘肉泛著油光，和翠綠的春筍炒在一起，油亮亮的看著就有食欲。“這臘肉是我媽從郴州寄來(lái)的，用柏樹(shù)枝熏了一個(gè)月，特別香?！甭逡缞A起一塊臘肉放進(jìn)嘴里，滿足地瞇起眼睛，“春筍也是家鄉(xiāng)的雷筍，脆嫩多汁，和臘肉是絕配?！?/p>

夢(mèng)琪夾起一塊春筍，脆嫩的口感帶著淡淡的竹香，再配上臘肉的咸香，味道層次豐富。“這道菜也太下飯了！”她忍不住說(shuō)，又扒了一口米飯。張浩則對(duì)臘肉情有獨(dú)鐘，他拿起一塊臘肉仔細(xì)看了看：“這臘肉的紋理真好看，吃起來(lái)也不膩，比超市買(mǎi)的好吃多了?！?/p>

隨后上桌的還有剁椒魚(yú)頭、棲鳳渡魚(yú)粉、郴州米餃，每一道菜都帶著濃郁的郴州特色。剁椒魚(yú)頭的剁椒是本地特制的，辣中帶酸，魚(yú)肉鮮嫩入味；棲鳳渡魚(yú)粉的湯底加了黃豆和花生，多了幾分醇厚；郴州米餃的皮是用米粉做的，軟糯Q彈，內(nèi)餡是鮮肉和筍丁，一口一個(gè)根本停不下來(lái)。

“你們?cè)颇现迷趺礃?？有沒(méi)有看到斗南花市的夜間場(chǎng)？”洛依一邊吃一邊問(wèn)，眼里滿是好奇。夢(mèng)琪放下筷子，拿起手機(jī)翻出在云南拍的照片：“別提了，我們?nèi)サ哪翘煺孟掠辏归g場(chǎng)的燈光沒(méi)開(kāi)，還錯(cuò)過(guò)了洱海騎行和玉龍雪山日出?！彼焐险f(shuō)著遺憾，臉上卻帶著笑意，“不過(guò)也有意外收獲，我們遇到了賣(mài)干花的老奶奶，還在洱海邊看到了云霧繚繞的蒼山，特別壯觀?！?/p>

張浩接過(guò)話茬，給大家講起在麗江茶館聽(tīng)納西族老人彈三弦琴的經(jīng)歷：“那位老人彈得特別好，還跟我們說(shuō)，旅途中的遺憾都是為了下次更好的相遇?，F(xiàn)在想想，還真有道理?！敝苊餍χf(shuō)：“你們能這么想就對(duì)了，我上次去西藏，也錯(cuò)過(guò)了納木錯(cuò)的日出，卻看到了難得一見(jiàn)的星空，也算是因禍得福?！?/p>

幾個(gè)人一邊吃著美食，一邊聊著旅行故事，笑聲和說(shuō)話聲在小小的餐館里回蕩。洛依給大家倒上郴州特有的米茶，米茶帶著淡淡的焦香，喝下去解膩又暖胃?！斑@米茶是用糯米炒焦后煮的，咱們郴州人吃了油膩的東西，都愛(ài)喝這個(gè)?！甭逡勒f(shuō)，又給夢(mèng)琪碗里添了一勺，“你多喝點(diǎn)，等會(huì)兒還有甜品呢?！?/p>

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最后上桌的甜品是郴州燈芯糕，雪白的糕點(diǎn)卷成細(xì)長(zhǎng)的條狀，上面撒著一層白砂糖，像燈芯一樣?！斑@燈芯糕是咱們郴州的傳統(tǒng)甜品，用糯米粉和白糖做的，入口即化，還帶著淡淡的桂花香?！甭逡滥闷鹨桓f給夢(mèng)琪，“你嘗嘗，甜而不膩，正好解辣?！?/p>

夢(mèng)琪接過(guò)燈芯糕，輕輕咬了一口。軟糯的糕點(diǎn)在嘴里化開(kāi)，帶著清甜的桂花香，瞬間中和了嘴里的辣味?！疤贸粤?！比我吃過(guò)的任何甜品都清爽?！彼滩蛔∮帜昧艘桓劾餄M是滿足。張浩也拿起一根嘗了嘗，笑著說(shuō)：“這燈芯糕確實(shí)不錯(cuò)，咱們可以買(mǎi)一些回去，早上配著牛奶吃，肯定特別香。”

聚餐接近尾聲時(shí)，洛依突然拿出一張地圖，鋪在桌上：“對(duì)了，我和周明計(jì)劃下個(gè)月去汴梁城玩，你們要不要一起去？聽(tīng)說(shuō)汴梁城的清明上河園特別有意思，能看到很多宋代的表演，還能品嘗到宋代的美食?！彼钢貓D上的汴梁城，眼里滿是期待，“咱們還可以去開(kāi)封府、龍亭公園，感受一下千年古都的文化氛圍?！?/p>

夢(mèng)琪眼睛一亮，湊過(guò)去看著地圖：“汴梁城！我早就想去了，之前看《清明上河圖》，就特別向往那里的景色?！彼D(zhuǎn)頭看向張浩，眼里滿是期待。張浩笑著點(diǎn)頭：“好啊，咱們一起去，正好可以彌補(bǔ)一下云南之旅的遺憾，感受一下不一樣的歷史文化。”

周明拿出手機(jī)，翻出清明上河園的照片：“你們看，這是清明上河園的實(shí)景演出，有宋代的科舉考試、民俗表演，還有水上的龍舟賽，特別熱鬧。咱們可以提前訂好門(mén)票，還能穿宋代的服飾拍照?！眽?mèng)琪看著照片里穿著宋裝的游客，心里滿是向往：“太好了！我也要穿宋裝拍照，就像上次在大理看到的大宋婚典一樣。”

離開(kāi)餐館時(shí)，夜色已經(jīng)降臨，巷口的紅燈籠在風(fēng)中輕輕搖晃，溫暖的光芒照亮了回家的路。洛依把打包好的郴州臘肉和燈芯糕遞給夢(mèng)琪：“這些你們帶回去，慢慢吃，要是想吃郴州菜了，咱們?cè)僖黄饋?lái)?！眽?mèng)琪接過(guò)袋子，心里滿是溫暖：“太謝謝你了，今天吃得太開(kāi)心了，不僅嘗到了正宗的郴州菜，還定下了汴梁城的旅行計(jì)劃。”

回家的路上，兩人拎著滿滿的特產(chǎn)，腳步都輕快了許多。“今天的郴州菜真好吃，尤其是魚(yú)粉和臘肉炒筍，我現(xiàn)在還在回味。”夢(mèng)琪靠在張浩身邊，輕聲說(shuō)。張浩笑著說(shuō)：“那咱們以后有空，就跟洛依一起去郴州玩，嘗嘗更多的家鄉(xiāng)味。不過(guò)現(xiàn)在，咱們得趕緊回家，把汴梁城的旅行攻略做起來(lái)，別再像云南之旅一樣留遺憾了?！?/p>

回到家，夢(mèng)琪把郴州臘肉和燈芯糕放進(jìn)冰箱，又把從云南帶回來(lái)的干花插進(jìn)花瓶里?？蛷d里彌漫著干花的清香和燈芯糕的甜香，溫馨而舒適?！霸蹅儸F(xiàn)在就查汴梁城的攻略吧！”她拉著張浩坐在沙發(fā)上，打開(kāi)電腦，“我想看看清明上河園的演出時(shí)間，還有宋代的美食有哪些?！?/p>

張浩笑著打開(kāi)旅游網(wǎng)站：“好，咱們一起查，爭(zhēng)取把汴梁城的每一個(gè)景點(diǎn)都逛遍，每一種美食都嘗遍?！眱扇藴愒陔娔X前，一邊查攻略，一邊討論行程，偶爾還會(huì)因?yàn)橐粋€(gè)景點(diǎn)的游覽順序爭(zhēng)論幾句，卻滿是期待。

夜深了，城市漸漸安靜下來(lái)，只有客廳的燈光還亮著。夢(mèng)琪靠在張浩肩上，看著電腦屏幕上汴梁城的照片——清明上河園的古橋、開(kāi)封府的牌坊、龍亭公園的宮殿，每一張都讓她心動(dòng)不已。“真希望下個(gè)月快點(diǎn)到，”她輕聲說(shuō)，“我已經(jīng)開(kāi)始期待汴梁城的千年盛景了?！?/p>

張浩握住她的手，指尖傳來(lái)溫?zé)岬挠|感：“很快就到了，咱們現(xiàn)在好好準(zhǔn)備，到了汴梁城，一定讓你玩得開(kāi)心?！眱扇讼嘁曇恍ΓP(guān)掉電腦，準(zhǔn)備休息。夢(mèng)里，他們仿佛已經(jīng)站在汴梁城的街頭，看著熱鬧的市井景象，品嘗著宋代的美食，感受著千年古都的文化魅力，滿心都是對(duì)未來(lái)旅程的期待。

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