朱允熥見(jiàn)火候到了,忽然嘿嘿一笑,把方才那小布包往桌上一擱,解了系繩敞開(kāi)來(lái):“表叔再瞧瞧這個(gè)!”
藍(lán)斌抬眼望去,只見(jiàn)布包里鋪著一層細(xì)細(xì)的、雪白雪白的顆粒,像極了冬日里最純凈的霜花,卻比霜花更勻凈,在炭盆火光的映照下,還泛著點(diǎn)細(xì)碎的光澤。他愣了愣,伸手拈起一小撮,指尖傳來(lái)微涼的觸感,顆粒細(xì)膩得幾乎要從指縫溜走。
“這是……”藍(lán)斌眉頭微蹙,實(shí)在想不出這是什么物件。宮里賞賜的糖霜他見(jiàn)過(guò),是帶著點(diǎn)黃氣的粉末,哪有這般雪白透亮?尋常人家吃的飴糖更是黏黏糊糊的,跟這東西半點(diǎn)不像。
“嘗嘗?”朱允熥眨眨眼,拿起桌上的小銀勺,舀了半勺遞到他嘴邊。
藍(lán)斌遲疑著張開(kāi)嘴,那細(xì)沙似的顆粒入口即化,一股清甜瞬間在舌尖炸開(kāi),不似飴糖那般膩人,也沒(méi)有糖霜的微苦,就只是純粹的、清爽的甜,像含了口融化的雪水,卻又帶著暖意。
“這……這是糖?”藍(lán)斌驚得眼睛都睜大了,手里的琉璃珠差點(diǎn)沒(méi)攥住,“哪來(lái)的這般白凈的糖?我從未見(jiàn)過(guò)!”
“厲害吧?”朱允熥得意地?fù)P起下巴,用勺子舀了點(diǎn)自己含著,砸吧砸吧嘴,“這叫白糖,比咱們平時(shí)吃的糖霜、飴糖都純,做菜、泡水、蘸點(diǎn)心,怎么吃都好吃?!?/p>
他把布包往藍(lán)斌面前推了推:“前兒讓御膳房的老廚子試了試,用這白糖做桂花糕,甜得更清透,比原來(lái)的好吃十倍!我琢磨著,這東西要是能做出來(lái)賣,保準(zhǔn)比琉璃珠還賺!”
藍(lán)斌湊近布包,又仔細(xì)看了看,指尖輕輕拂過(guò)那些白糖,眼神里滿是驚奇:“這般精細(xì)的物件,怕是難做吧?”
“不難不難,”朱允熥擺擺手,說(shuō)得輕描淡寫(xiě),“我問(wèn)過(guò)那老廚子,說(shuō)是用甘蔗汁多熬幾道,再用石灰水澄一澄,就能出這雪白的糖。就是費(fèi)些功夫,可你想想,一小罐這白糖,賣給那些勛貴人家,收個(gè)一兩銀子,他們能不買?”
他用手指敲了敲桌面:“琉璃珠是玩意兒,這白糖可是日日離不了的吃食!咱們先讓御膳房的人把法子弄熟了,再找個(gè)僻靜的作坊開(kāi)工,對(duì)外就說(shuō)是‘淮王府秘制’,限量供應(yīng),保管那些夫人小姐搶著要!”
藍(lán)斌聽(tīng)得心頭一動(dòng),方才對(duì)琉璃珠的猶豫,此刻全被這白糖勾了去。他又拈起一點(diǎn)白糖,放在陽(yáng)光下看,那通透的白晃得人眼暈,這哪里是糖,分明是能換銀子的寶貝!
“殿下這法子……”藍(lán)斌深吸一口氣,語(yǔ)氣里帶著難以置信的興奮,“若是真能成,怕是要賺翻了!”
朱允熥聞言,眼睛笑得更彎了,往椅背上一靠,慢悠悠道:“賺翻是自然的,但這銀子得有章法地賺。我琢磨著,這事兒得分兩步走——我在京城找個(gè)穩(wěn)妥的作坊,專門管著熬糖、提純,做這白糖的‘根’,也就是你說(shuō)的‘生產(chǎn)商’;至于往外銷,尤其是蘇杭那些富庶地方,就得靠你們藍(lán)家了?!?/p>
藍(lán)斌一愣:“我家?”
“可不是嘛,”朱允熥用手指點(diǎn)了點(diǎn)桌面,“藍(lán)家在江南軍中有根基,門生故吏遍布蘇杭,漕運(yùn)的路子也熟。你們出面做‘銷量商’,把這白糖往那些綢緞莊、酒樓、大戶人家推,誰(shuí)不給幾分薄面?再者說(shuō),蘇杭那邊富庶,人家吃慣了精細(xì)東西,這雪白的白糖正對(duì)他們胃口,保準(zhǔn)比在京城還好賣?!?/p>
他頓了頓,又道:“咱們約法三章——我管生產(chǎn),保證供貨,價(jià)格給你最實(shí)在的;你管銷路,負(fù)責(zé)把白糖鋪到蘇杭的大街小巷,賺來(lái)的利錢,咱們六四分賬,我六你四,如何?”
藍(lán)斌聽(tīng)得心頭直跳,這賬算得明明白白,他幾乎沒(méi)什么風(fēng)險(xiǎn),只出些人力和門路,就能分走四成利錢,簡(jiǎn)直是天上掉餡餅的好事。他忙起身拱手:“殿下如此信任,只是……家父那邊……”
“你爹那邊我去說(shuō),”朱允熥大手一揮,滿不在乎道,“他老人家最疼你,見(jiàn)你能自己掙份家業(yè),高興還來(lái)不及呢!再說(shuō)了,這生意做得好了,既能讓藍(lán)家多份進(jìn)項(xiàng),又能讓蘇杭百姓嘗嘗鮮,算得上是正經(jīng)營(yíng)生,他有什么不樂(lè)意的?”
藍(lán)斌還是有些猶豫:“蘇杭一帶商幫眾多,怕是會(huì)有人眼紅……”
“眼紅才好呢,”朱允熥挑眉一笑,露出幾分少年人的狡黠,“越是眼紅,越說(shuō)明這東西金貴。你們藍(lán)家有軍方背景,尋常商幫不敢輕易招惹;真要是有不長(zhǎng)眼的,我再請(qǐng)皇爺爺賞塊‘淮王府監(jiān)制’的牌匾,往鋪?zhàn)娱T口一掛,看誰(shuí)敢動(dòng)?”
這話像是給藍(lán)斌吃了顆定心丸,他臉上的猶豫漸漸散去,取而代之的是躍躍欲試的興奮。他低頭看了看那包白糖,又抬頭看向朱允熥,只覺(jué)得這位小殿下年紀(jì)不大,心思卻比大人還縝密,把前前后后的關(guān)節(jié)都想得明明白白。
“那……小侄這就去給蘇杭的舊部寫(xiě)信,讓他們先探探門路?”藍(lán)斌搓了搓手,語(yǔ)氣里帶著急切。
“不急,”朱允熥擺擺手,“先把京城的作坊搭起來(lái),做出幾批像樣的白糖再說(shuō)。我讓人去尋些有經(jīng)驗(yàn)的糖匠,你也派兩個(gè)得力的人來(lái)盯著,學(xué)學(xué)手藝,免得到時(shí)候被人糊弄。等樣品出來(lái)了,你親自帶幾包去蘇杭,讓那些大戶人家嘗嘗鮮,先把名聲打出去?!?/p>
他拿起那包白糖,倒了一小撮在茶碗里,沖了半碗溫水,攪了攪遞給藍(lán)斌:“嘗嘗這個(gè),甜水。尋常百姓家喝不起,可那些夫人小姐肯定愛(ài)喝,既解渴又體面,這也是個(gè)銷路?!?/p>
藍(lán)斌接過(guò)茶碗,抿了一口,清甜的滋味順著喉嚨滑下去,暖得人心頭發(fā)熱。他放下茶碗,對(duì)著朱允熥深深一揖:“殿下遠(yuǎn)見(jiàn),小侄佩服。這事就按殿下說(shuō)的辦,小侄定當(dāng)全力以赴!”
朱允熥看著他這副模樣,笑得更歡了:“這就對(duì)了!等咱們的白糖在蘇杭賣火了,再往南賣到福建、廣東,往北賣到山東、山西,讓全天下的人都知道,這雪白的白糖,是咱們倆琢磨出來(lái)的好東西!”