黑巖小說(shuō)

第4章 “深海大排檔”的誘惑（第1頁(yè)）

穿過(guò)那片令人目眩神迷的發(fā)光珊瑚林，眼前的景象豁然開(kāi)朗，喧囂與香氣撲面而來(lái)，仿佛瞬間從神圣殿堂跨入了人間最熱鬧的市集。

這里顯然是深海國(guó)度的“美食廣場(chǎng)”，或者說(shuō)，“深海大排檔”。沒(méi)有皇宮的莊嚴(yán)肅穆，只有淋漓盡致的煙火氣。巨大的、散發(fā)著柔和熒光的貝殼充當(dāng)著攤位頂棚，五彩斑斕的魚(yú)群穿梭其間，充當(dāng)著傳菜員。用巨大海藻編織成的旗幟上，用發(fā)光的磷蝦拼出各種菜名，隨風(fēng)（水？）搖曳。空氣中彌漫著一種復(fù)雜的、令人食指大動(dòng)的香氣——是炭火炙烤海鮮的焦香、是濃郁香料的味道、還有一種說(shuō)不清道不明的、屬于深海的鮮甜氣息。

“哇——！?。　敝Z拉的驚呼聲比剛才看到美景時(shí)還要響亮和充滿渴望，“我就知道！深海大排檔！托爾！快看！那個(gè)是不是你說(shuō)的烤熒光大魷魚(yú)？！”她指著不遠(yuǎn)處一個(gè)冒著滋滋熱氣和誘人金光的攤位，眼睛都快變成星星了。

托爾早已靈魂出竅，鼻子使勁嗅著，口水差點(diǎn)匯成一條小溪融入海水中。他指著另一個(gè)攤位上堆成小山的、外殼張開(kāi)露出晶瑩剔透嫩肉的巨大蛤蜊，夢(mèng)游般地說(shuō)：“還有蒜蓉粉絲蒸巨蚌……那個(gè)炭烤龍躉魚(yú)尾……天啊……”

就連一向矜持的艾莉絲也忍不住推了推眼鏡，目光在一個(gè)售賣精致海藻沙拉和發(fā)光水果拼盤(pán)的攤位上來(lái)回掃視，顯然在努力進(jìn)行熱量分析和營(yíng)養(yǎng)評(píng)估。石崚的喉結(jié)也不易察覺(jué)地滾動(dòng)了一下。墨菲和賽琳已經(jīng)開(kāi)心地飄向一個(gè)賣彩虹糖霜海星餅干的甜品攤。瓦爾基里和維倫娜雖然保持著神女的優(yōu)雅，但眼神中也流露出明顯的好奇。

院長(zhǎng)洛德拉姆的眉頭立刻皺成了“川”字。這與他想象中的、充滿學(xué)術(shù)氛圍的深海之旅相去甚遠(yuǎn)。嘈雜、凌亂、充滿了……凡俗的欲望。他用力清了清嗓子，試圖將學(xué)生們的注意力拉回“正軌”：“咳咳！注意儀態(tài)！我們此行的首要目的是學(xué)術(shù)考察與文化交流，而非……”

他的說(shuō)教還沒(méi)完，諾拉和托爾已經(jīng)一左一右架住了他的胳膊。

“院長(zhǎng)爺爺！快來(lái)嘗嘗這個(gè)！”諾拉指著那個(gè)烤魷魚(yú)攤，香氣濃郁得幾乎化為實(shí)質(zhì)，“據(jù)說(shuō)用的是千年熒光魷魚(yú)，刷了秘制醬料，是深海一絕！不吃等于白來(lái)！”

托爾在一旁用力點(diǎn)頭，眼巴巴地補(bǔ)充：“對(duì)啊院長(zhǎng)！您不是說(shuō)要‘深入了解深海文化’嗎？飲食文化也是文化的重要組成部分??！艾莉絲說(shuō)的！”

艾莉絲突然被點(diǎn)名，愣了一下，下意識(shí)地點(diǎn)頭：“從社會(huì)學(xué)和民俗學(xué)角度而言，市井飲食確實(shí)能反映一個(gè)文明最真實(shí)的生活面貌……”

洛德拉姆院長(zhǎng)被這歪理邪說(shuō)噎了一下，還想反駁，但那混合著焦香、蒜香和某種奇異香料的味道，如同無(wú)數(shù)只小鉤子，頑強(qiáng)地鉆過(guò)他的鼻腔，試圖撬開(kāi)他堅(jiān)守了幾百年的、對(duì)“垃圾食品”的防線。他努力維持著威嚴(yán)：“胡鬧！如此嘈雜之地，成何體統(tǒng)！我等代表學(xué)院形象……”

“老板！來(lái)三串……不，五串最大的烤魷魚(yú)！”諾拉根本不聽(tīng)，已經(jīng)揮舞著不知從哪摸出來(lái)的珍珠幣，大聲點(diǎn)單了。歐申那斯和厄喀德那站在一旁，面帶微笑地看著，絲毫沒(méi)有阻止的意思，厄喀德那甚至拿出一個(gè)小本本，似乎在記錄什么數(shù)據(jù)。

烤好的魷魚(yú)串很快遞到面前，金黃誘人，散發(fā)著讓人無(wú)法抗拒的熱氣和香氣。諾拉和托爾已經(jīng)迫不及待地大口啃起來(lái)，發(fā)出滿足的嗚咽聲。一串被塞到了洛德拉姆院長(zhǎng)手里。

“院長(zhǎng)，嘗嘗嘛，就一口！”諾拉嘴里塞得鼓鼓囊囊，含糊不清地勸說(shuō)。

洛德拉姆院長(zhǎng)看著手里這串“不登大雅之堂”的食物，內(nèi)心進(jìn)行著激烈的天人交戰(zhàn)。吃？有損院長(zhǎng)威嚴(yán)！不吃？這味道……實(shí)在勾人。而且，歐申那斯和厄喀德那都看著呢，身為東道主熱情推薦，一味拒絕似乎也不合禮數(shù)……對(duì)，是禮數(shù)問(wèn)題！

他深吸一口氣，仿佛下定了某種決心，用盡可能優(yōu)雅的姿態(tài)，小心翼翼地咬了一小口。

瞬間，一種難以形容的鮮美、彈牙、帶著恰到好處焦脆感和濃郁醬料風(fēng)味的體驗(yàn)，在他口中爆炸開(kāi)來(lái)。這味道……粗獷、直接、充滿了生命力，與他平日品嘗的那些精致、克制的學(xué)院餐點(diǎn)或者貝拉制作的點(diǎn)心完全不同。這是一種原始的、令人愉悅的味覺(jué)沖擊。

他的眼睛微微睜大，咀嚼的動(dòng)作不自覺(jué)地加快了一些。原本緊蹙的眉頭，不知不覺(jué)舒展開(kāi)了。

“嗯……”他發(fā)出一聲幾不可聞的鼻音，又咬了一口，這次大了一些。然后，他轉(zhuǎn)向歐申那斯，臉上努力維持著平靜，但眼神中閃過(guò)一絲驚艷，“此物……風(fēng)味確實(shí)獨(dú)特。這醬料，似乎用了某種失傳的深海香草？值得……研究?！?/p>

歐申那斯笑著點(diǎn)頭：“院長(zhǎng)好見(jiàn)識(shí)，這是潮汐深淵特產(chǎn)的‘夢(mèng)涎草’，有提鮮奇效?！?/p>

諾拉和托爾對(duì)視一眼，偷偷擊掌！成功了！

于是，原本計(jì)劃中直奔皇宮的行程，硬生生在深海大排檔耽擱了下來(lái)。院長(zhǎng)先生從最初的淺嘗輒止，到后來(lái)開(kāi)始認(rèn)真點(diǎn)評(píng)各家風(fēng)味，甚至就某種烤魚(yú)的刀工和火候與攤主進(jìn)行了短暫的“學(xué)術(shù)交流”。等他意猶未盡地停下時(shí)，手里已經(jīng)拿過(guò)了烤串、炸魚(yú)丸、以及一杯散發(fā)著氣泡的發(fā)光果汁。

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離開(kāi)大排檔，眾人心滿意足（尤其是院長(zhǎng)）。洛德拉姆院長(zhǎng)感覺(jué)胃里暖暖的，心情也莫名愉悅了許多，連帶著看諾拉和托爾都順眼了不少。他一邊踱步，一邊暗自思忖：“嗯，這深海市井飲食，雖顯粗陋，但其中蘊(yùn)含的民間智慧與對(duì)食材的理解，確實(shí)值得納入‘跨位面民俗飲食文化研究’的課題范疇?；厝タ梢宰尷蚓S婭也參考一下，改良一下學(xué)院食堂的菜單……尤其是那個(gè)烤魷魚(yú)的醬料，或許可以采購(gòu)一些……”

他完全沒(méi)注意到，自己因?yàn)槌缘锰保趯W(xué)生們刻意保持恭敬實(shí)則憋笑的目光中，偷偷地、試圖不動(dòng)聲色地打了個(gè)輕輕的飽嗝。雖然聲音不大，但在相對(duì)安靜下來(lái)的環(huán)境中，還是顯得格外清晰。

（諾拉的深海日記-大排檔勝利?。?/p>

成功！院長(zhǎng)爺爺淪陷了！哈哈哈！看他一開(kāi)始那嫌棄的樣子，結(jié)果吃得比托爾還快！還說(shuō)什么“值得研究”，明明就是好吃！不過(guò)說(shuō)真的，這里的烤魷魚(yú)絕對(duì)是宇宙級(jí)美味！托爾已經(jīng)計(jì)劃著要偷師學(xué)藝了。看院長(zhǎng)爺爺一邊打嗝一邊假裝看風(fēng)景的樣子，我能笑一年！深海大排檔，YYDS！——諾拉·暗焰

（洛德拉姆院長(zhǎng)的考察日志-飲食民俗研究）

深海國(guó)度的市集文化頗具特色，尤其是其飲食攤點(diǎn)，展現(xiàn)了高度的煙火氣息與獨(dú)特的調(diào)味哲學(xué)。品嘗了當(dāng)?shù)靥厣目緹晒怍滛~(yú)，醬料中疑似使用了古籍中提及的“夢(mèng)涎草”，風(fēng)味層次豐富，極具研究?jī)r(jià)值。此類民間飲食作為文化載體，其重要性不亞于宏偉建筑。需記錄，考慮引入學(xué)院民俗學(xué)選修課案例，或可適量采購(gòu)相關(guān)調(diào)味料，用于……嗯，用于學(xué)術(shù)對(duì)比。剛才似乎有些失儀，需注意?！宓吕吩洪L(zhǎng)

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