出手
喬雅指著陳列柜,“聽(tīng)說(shuō)這里面的有陳總自己莊園的咖啡豆?”
她總算是問(wèn)出了自己最想問(wèn)的問(wèn)題。
陳默笑著說(shuō)道,“你面前整柜都是,還有剛剛說(shuō)的瑰夏和瀾滄紫也是?!?/p>
喬雅心下了然,又追問(wèn)了一句,“陳總莊園很大?”
“還好,一個(gè)8000多畝,一個(gè)5000多畝,加起來(lái)也就13000多畝。”陳默老實(shí)巴交的回答道,“不過(guò)還有四個(gè)莊園正在談。”
陳默這個(gè)正在談還這不是忽悠他,要說(shuō)還得是孟總啊,他推薦的周愛(ài)黨真心好用,很快就把種植和生產(chǎn)管理捋順了。
他還跟左總借了幾個(gè)整合供應(yīng)鏈很厲害的同事去普洱看了一下。
當(dāng)然出于尊重陳默還是知會(huì)了鄭老板一聲,畢竟是為了自己的私事。
左總借給他的幾個(gè)同事沖過(guò)去一通調(diào)研,還順帶分析了整體行業(yè)數(shù)據(jù),覺(jué)得這莊園規(guī)模還能繼續(xù)擴(kuò)。
關(guān)于擴(kuò)大規(guī)模陳默當(dāng)然知道可以擴(kuò)大,畢竟目前華國(guó)咖啡的風(fēng)還沒(méi)吹起來(lái)。
關(guān)鍵是這幾個(gè)供應(yīng)鏈大佬的意思是他們調(diào)整以后繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模的同時(shí)可以不影響原本效率。
這就很牛逼了啊。
陳默老牛馬了,自己也創(chuàng)業(yè)過(guò)的人,當(dāng)然知道什么是“規(guī)模不經(jīng)濟(jì)”。
簡(jiǎn)單的說(shuō)就是指當(dāng)企業(yè)或行業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大到一定程度后,繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模反而會(huì)導(dǎo)致單位產(chǎn)品成本上升、效率下降的現(xiàn)象。
這與“規(guī)模經(jīng)濟(jì)”(隨著規(guī)模擴(kuò)大成本降低)是相反的概念,體現(xiàn)了生產(chǎn)規(guī)模與效益之間的非線性關(guān)系。
說(shuō)人話就是并不是規(guī)模越大,生產(chǎn)成本越低。
而另一邊喬雅心中暗忖這人說(shuō)的“還好”是怎么來(lái)的?什么叫“加起來(lái)也就13000多畝”?
呵,怎么來(lái)的?她是跟陳默不熟,等她倆再接觸一段時(shí)間就知道是裝逼裝來(lái)的了。
萬(wàn)畝咖啡莊園年產(chǎn)出干豆大概是1200到1800噸,取個(gè)中間數(shù)是1500噸。
按照她和李攜耀前期做過(guò)的單店模型,早期單店每月咖啡豆消耗量大概就是12公斤。
炒啊。
對(duì)方兩個(gè)莊園的年產(chǎn)值都?jí)虻蒙纤麄?00家店一個(gè)月的咖啡豆消耗量了,而且聽(tīng)起來(lái)對(duì)方還正在擴(kuò)大規(guī)模?
喬雅畢竟不是從未來(lái)回來(lái)的,她不知道自己即將創(chuàng)立的瑞子咖啡有多猛。
甚至她都不知道在華國(guó)到底能不能把咖啡做起來(lái)。