黑巖小說

第35章 松花蛋（第1頁）

回到小院，鍛煉一番，有點枯燥。睡覺！早晨起床，還是運動，不過有些餓，昨天吃的不墊饑。匆匆結(jié)束鍛煉，騎車出去找飯店。去到一家小飯店，覺得行，一般這樣的都是老字號。進門看，是老北京的早餐，豆汁原身也不太愿吃。來三個焦圈，一碗鹵煮。交了二角四分，三兩糧票。咬口焦圈好吃，再喝口鹵煮。行吧。一頓把火全吃完了，滿足的打個嗝。

回到四合院，還是跑進后院，路過中院時看見有個小姑娘，應當是何雨水。不像沒人管的樣，這陣四合院沒有亂，還不是道德天尊高光的時候。

就在廚房洗漱干凈，看表才七點多鐘?？纯磸N房掛著的肉，已經(jīng)表皮好了?，F(xiàn)在吃正好，四條，今下午蒸兩條，喝好了再給他家一條。就許大茂都不稀的理他，是跟傻娥子處好關系。那兩條看看院里反應，不行就拿走。明天開始就沒有什么事了，就得開始消費了，買美元，黃金？挨個黑市走走，肯定很危險。但是積少成多，聽說有五個黑市。哪天問問小五。

再看表七點半了，走吧，爭取個先進吧！到了單位，坐在換衣室里抽了一根煙。才開始換衣服進到隊長室。老李“怎么才過來？聽說你是因為我們你才的抽煙？”“嗯，受你影響最大！”哈哈哈“老李，你害人不淺啊。”孫大頭拍著大腿笑?！拔冶雀]娥還冤啊。”老李朝天喊冤狀！把屋里人笑的東歪西倒。等笑的差不多，郭隊長發(fā)話“工單都寫名了，誰的誰拿走?！标惤∧玫焦?，是從機械廠拉回維修的機床。

陳健到換衣箱里拿出兩盒牡丹煙，把書包背上。開車到三車間，“胡師傅，你忙嗎？”“陳司機，你做的東西好了，你看看對不？”“陳健過去看和劉勝利家的一樣，“胡師傅是這樣的，先謝謝啊，把煙往胡兵手里放?！薄澳氵@不是罵我嘛，我和老郭的關系，就這點小活。還用這樣？”胡師傅，這樣都不好意，你犧牲休息時間。才做出來的，你要這樣以后都不能在找你了?！薄昂冒?，下次別這樣客氣了。”“知道，下次不客氣?！迸赃吙赡苁峭降艿膸椭曳跑嚿?，來到大門口。

停車把發(fā)票給門衛(wèi)，門衛(wèi)上車廂看了下，擺手放行。開車回到小院。把機器放院里，往機械廠開去。在裝貨的時候，想起周圍應當有個小酒廠。問了在場的紅鼻頭，因為一看就是酒鬼！一根牡丹煙，馬上紅鼻頭知之甚詳，得找供銷科長。懂事后才能買到，他最多買過三十斤。今天是來不及了，再來就買些。就是不喝，那幾年肯定有大用，畢竟是糧食做的！

開車回到廠里，還沒有卸貨，看都拿著飯盒。這是到吃飯時間，回去拿飯盒吃飯吧，吃完再說。還沒進食堂就聽見有人對罵，不用看聽聲音就有大冤種。聽了會，好像是因為抖勺。說實話，這個年代掙錢不容易，你扣人家飯菜都是喪良心！看劇時就對那楊廠長不滿，你憑什么允許傻柱往家里拿剩菜？廠子是你的嗎？那個年代菜湯都被蘸著吃，哪來的剩菜？

陳健找個人少的排隊，都去看熱鬧了，這是天朝的特性。吃完飯戰(zhàn)爭也結(jié)束了。傻柱被批評不服，昂著頭走了。那小子氣得吃不下飯也走了。拿著飯盒，去把車調(diào)頭，車身對著物資科倉庫。把車停好，回車隊了，估計是要下午上班時間才能卸車?？搓犻L室里就隊長在，推門進去“郭叔怎么就你一人？”“吃飯沒回來呢，你工單那？”“沒有卸貨那，回來時正好是吃飯時間，都去吃飯。把車停在物資倉庫那里，等兩點多鐘，再去開回來?！薄澳慊厝バ菹桑惺潞澳??！彼阶匀恍蚜耍幢砣c半了。

趕緊去物資科把車開回來，去隊長室又叫他們?nèi)⌒σ活D。說說笑笑一下午，下班到供銷社買了五個松花蛋沒票，用一尺布票換的?；厮暮显?，推車進大門“三大爺，你在抓蟲子？”“你什么眼神？我在澆花?！?/p>

回到家里，開始生火，拿出五個雞蛋打在飯盒里，拿個小碗放些面堿，用水化開，倒在雞蛋液里攪勻，把三個松花蛋切碎放進蛋液里。拿下兩條肉裝在飯盒里，把蒸鍋放在灶上，添上水。把兩個飯盒放進去，把鍋蓋上，四周用抹布圍住。就是擔心味道太大，惹麻煩。開鍋后看表計時。十五分鐘把有雞蛋的飯盒拿出來，剩下繼續(xù)蒸。把飯盒放水里快速降溫，又過二十五分鐘，把鍋端下自然涼，開蓋肯定肉的味道。就跑出來，在這葷腥味很少的年代，有點肉味都能聞到。把已經(jīng)涼的飯盒反扣在菜板上，把已經(jīng)成型的作品。切成片裝盤，把蒜皮扒掉，拍成蒜蓉。放碗里，辣椒切碎也放碗里，把鍋放油，油熱后澆在蒜碗里，又加入醬油，味精，糖，少許鹽，蘸料完成。

看表都六點了，許大茂怎么沒有反應？不行自己喝吧，把蒸鍋蓋打開，味道不大，出不了屋。拿了一塊切成片裝盤，洗手后把兩個盤子拿進屋里，出來把廚房收拾干凈。去許大茂家看下，敲門，傻娥子開的門，一看許大茂正在炒菜?？词顷惤　榜R上好，你先來坐會?！薄安挥米隽耍夷亲龊脙蓚€菜，就我們?nèi)藟蛄耍一厝ツ貌恕！标惤《瞬顺鲩T前左右看看，聾老太沒出門。

進許大茂家里，桌上三個菜。蘑菇炒臘肉，白菜炒肉，油炸花生米。陳健兩個菜端上桌，連傻娥子都吃驚，這一盤子純是肉，另一盤中是像豬皮凍似，還有碗醬。許大茂“那就不做了，這些菜就夠了，蛾子倒酒。”還是汾酒！“大茂哥你上里坐，嫂子你嘗嘗今天兩個菜。我敢保證有一個，你肯定不知道什么做的？”許大茂“是嗎？我也來嘗嘗。”“蛾子你嘗出來了？”“沒有，你那？”“我也沒有吃出來，但是我看有松花蛋?！薄斑@我也看見了。”“陳健你這是什么做的，還有彈性?！薄吧┳?，這是雞蛋做的?！薄笆菃幔贸?，這個肉也好吃，沒有這么吃過?！薄昂染?，我們碰一下。陳健你做菜可以呀？還會創(chuàng)新？”“大茂哥純是瞎做，喝酒?！钡诙看蜷_，才喝了不到一杯。許大茂又躺下了，還叫不醒那伙的。