黑巖小說(shuō)

第71章 藥膳啟新念（第1頁(yè)）

辰時(shí)的日頭剛爬過(guò)京城的青磚灰瓦，將暖融融的光灑在凹凸的瓦當(dāng)上，又順著飛檐淌下來(lái)，落在街面的青石板上，映出細(xì)碎的光斑。

可這暖意落在江晚寧身上，卻沒(méi)完全驅(qū)散她心頭那點(diǎn)受制的滯澀。就像籠中鳥(niǎo)見(jiàn)了暖陽(yáng)，明知外頭自在，偏被銀絲縛著翅膀，連展翅都不敢盡興。

春桃挎著只繡了纏枝蓮的小巧竹籃，蹦蹦跳跳走在身側(cè)，活像只剛出籠的雀兒，嘴里嘰嘰喳喳沒(méi)個(gè)停：“姑娘你快看，前頭那掛著朱紅招牌的就是！‘福瑞齋’三個(gè)金字亮堂堂的，他家玫瑰酥餅可好吃了，那餡兒是用暮春頭茬玫瑰花瓣拌的，加了陳年桂花蜜，甜得一點(diǎn)不齁，還帶著花瓣兒呢！”

江晚寧順著她指的方向望去，果然見(jiàn)街角處立著塊打磨得光滑的朱紅招牌，“福瑞齋”三字用赤金粉描了，在日頭下泛著溫潤(rùn)的光。

鋪?zhàn)忧皣簧偃耍裾艋\掀開(kāi)時(shí)冒起的白汽裹著甜香，像團(tuán)軟云似的飄得老遠(yuǎn)，連街對(duì)面賣(mài)糖畫(huà)的老漢都忍不住往這邊瞅。

裴忌派來(lái)的小廝阿福早趕在前面，將那輛青篷馬車(chē)停在巷口的老槐樹(shù)下，馬車(chē)轅上掛著的銅鈴被風(fēng)拂得輕響。

他回身躬身時(shí)，手還下意識(shí)攥了攥腰間的布帶，語(yǔ)氣恭謹(jǐn)卻帶著幾分不易察的拘謹(jǐn)：“姑娘，小的就在這兒候著，您要是選點(diǎn)心費(fèi)勁兒，或是拎著沉，喊一聲小的就過(guò)去搭手?！?/p>

江晚寧輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭，指尖無(wú)意識(shí)蹭過(guò)月白綾襖的袖口暗紋。她怎會(huì)不知，這“候著”實(shí)則是“看著”。

自她被裴忌帶回府，身邊就總跟著這樣的人，明著是照料，暗著是看管，連她昨夜多翻了兩頁(yè)醫(yī)書(shū)，今早都被張媽媽旁敲側(cè)擊問(wèn)了句“姑娘可是睡不著”。

她攏了攏領(lǐng)口，將頸間那縷被風(fēng)吹散的發(fā)絲掖回去，跟著春桃往鋪?zhàn)幼?。剛到門(mén)口，一股混著藥香的甜意就鉆進(jìn)了鼻腔——不是尋常點(diǎn)心的油甜膩人，倒像雨后青石板上飄著的草木香，清潤(rùn)得能沁到肺里去。

“老板，先來(lái)兩斤玫瑰酥餅！要?jiǎng)偝鰻t的，熱乎的才香！”春桃熟門(mén)熟路地湊到紅木柜臺(tái)前，踮著腳往里頭瞅，卻見(jiàn)掌柜的正忙著給一位穿藕荷色羅裙的貴女裝點(diǎn)心。

那貴女鬢邊簪著支珍珠步搖，手里捧著的描金紙盒上，印著兩個(gè)小小的墨字“茯苓”，盒縫里還飄出淡淡的藥香。

江晚寧多聞了兩口，鼻尖輕輕動(dòng)了動(dòng)，輕聲問(wèn)道：“掌柜的，您這新蒸出來(lái)的，可是茯苓餅？”

柜臺(tái)后的掌柜是個(gè)五十來(lái)歲的老漢，下巴上留著縷花白的山羊胡，臉上堆著和氣的笑，眼角的皺紋都透著親切。

他聞言抬眼打量江晚寧，見(jiàn)她雖穿著素凈的綾襖，卻眉目清雅，眼神亮得像浸了水的玉，便笑著點(diǎn)頭：“姑娘好靈的鼻子！這是昨兒剛上的新貨，茯苓餅配著酸棗仁糕，都是按藥膳方子做的。您瞧這位小姐，就是來(lái)復(fù)購(gòu)的，昨兒買(mǎi)了一盒回去，今早一早就來(lái)了，說(shuō)是吃著安神?！?/p>

江晚寧上前兩步，指尖輕輕碰了碰柜臺(tái)上擺著的茯苓餅——餅皮細(xì)膩得像嬰兒的肌膚，捏著軟而不塌，還帶著剛出爐的余溫，湊近聞時(shí)，除了茯苓的清苦，還有淡淡的棗花蜜香，混著一絲若有若無(wú)的山藥氣，顯然是按醫(yī)理調(diào)和過(guò)性味的。

“掌柜的，這茯苓餅是用什么方子做的？竟能把藥材做得這樣適口?！?/p>

“姑娘是懂行的？”掌柜的更顯熱情，從柜臺(tái)下搬出個(gè)紅漆食盒，打開(kāi)來(lái)里頭擺著幾樣點(diǎn)心，“不瞞您說(shuō)，這方子是我遠(yuǎn)房表弟給的，他在城外開(kāi)了家藥鋪，是個(gè)懂醫(yī)理的郎中。他說(shuō)現(xiàn)在京里的貴女們，都不愛(ài)吃太甜膩的點(diǎn)心，反倒偏愛(ài)這種養(yǎng)身的——既解饞，又能調(diào)理身子。我一開(kāi)始還怕賣(mài)不出去，只做了兩籠試試，沒(méi)想到剛擺出來(lái)就被搶光了，昨兒到今兒，訂點(diǎn)心的帖子都收了十幾張。”

春桃在一旁聽(tīng)得咋舌，手里已經(jīng)攥了塊剛出爐的玫瑰酥餅，咬得嘴角沾了點(diǎn)酥皮：“原來(lái)點(diǎn)心還能這么做？姑娘你以前給老夫人做的藥膳湯，要是也做成點(diǎn)心，肯定比這個(gè)還好吃！”

江晚寧卻沒(méi)接話，心里像是被溫水浸過(guò)的石子輕輕一撞，忽然漾開(kāi)了圈。

所謂“藥食同源，能把藥材做成尋常人愛(ài)吃的吃食，才是真的救苦救難，比開(kāi)方子抓藥更有用”。

從前她只想著給老夫人調(diào)理身子，或是幫府里的丫鬟們治些頭疼腦熱，卻從沒(méi)試過(guò)將醫(yī)理用在“賣(mài)”上，如今聽(tīng)掌柜的一說(shuō)，才恍然大悟：原來(lái)藥膳不僅能治病，還能做成點(diǎn)心、做成物件，讓更多人喜歡，更能憑著這個(gè)，掙出一份完全屬于自己的生計(jì)。

她想起這些日子雖衣食無(wú)憂，卻處處受制。裴忌的態(tài)度總是不明不白，府里的丫鬟婆子雖不敢明著怠慢，卻也總在背后竊竊私語(yǔ)；就連出門(mén)買(mǎi)塊點(diǎn)心，都要被阿福這樣的人盯著，連呼吸都覺(jué)得不自在。

她就像籠中的鳥(niǎo)，看似有精致的籠子，卻沒(méi)有半分自由。若是能做些藥膳相關(guān)的物件賣(mài)，既能用自己的本事掙錢(qián)，又能慢慢攢些力氣，說(shuō)不定哪天，就能徹底離開(kāi)裴府，不再看任何人的臉色。

“掌柜的，”江晚寧定了定神，聲音比剛才更穩(wěn)了些，指尖輕輕叩了叩柜臺(tái)，“這茯苓餅和酸棗仁糕，我各要一盒。另外，還想多問(wèn)您一句，這藥膳點(diǎn)心的食材，您都是從哪兒采買(mǎi)的？我瞧著這茯苓的成色，倒像是云南那邊的好貨。”

掌柜的見(jiàn)她問(wèn)得仔細(xì)，倒也不藏私，捋著山羊胡笑道：“姑娘果然識(shí)貨！這茯苓、山藥這些干貨，是從西市東口的‘仁心堂’進(jìn)的，他家老板是個(gè)實(shí)誠(chéng)人，藥材都是正經(jīng)渠道來(lái)的?！?/p>

老板是個(gè)實(shí)誠(chéng)人，江晚寧一一記在心里，隨即輕聲道謝。