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            第143章 李李帷幄運籌宴(第1頁)

            2005年的經(jīng)濟寒潮,如同一位不請自來的嚴(yán)苛考官,不僅檢驗著每一家企業(yè)的生存韌性,也悄然改變著上海灘繁華表皮下的商業(yè)生態(tài)與人心流向。作為這個生態(tài)中最敏銳的神經(jīng)末梢之一,黃河路至真園的老板娘李李,比絕大多數(shù)人更早、也更深刻地感受到了這種無聲的變遷。她的至真園,早已超越了饕餮之地的簡單定義,成為了觀測上海乃至長三角商界氣象變化的獨特“氣壓計”。

            最直觀的變化,來自至真園自身的經(jīng)營細節(jié)。往日晚市,尤其是包廂區(qū),常常是觥籌交錯,名酒消耗如流水,鮑參翅肚是標(biāo)配,宴請的主題多是Ipo慶功、風(fēng)投簽約、地塊競標(biāo),空氣中彌漫著一種追逐風(fēng)口的亢奮與揮金如土的豪氣。然而,近幾個月來,李李明顯感覺到,這股虛火正在降溫。老板們依舊來,談的事情卻變了味道。點菜時,多了幾分斟酌,招牌菜依舊點,但像“清炒時蔬”、“家常豆腐”這類實惠菜品的點擊率顯著上升;名酒的開瓶量下降,品質(zhì)上乘但價格適中的黃酒、紹興老酒更受歡迎。包廂里談?wù)摰脑掝},也從虛無縹緲的“估值”、“概念”,更多地轉(zhuǎn)向了如何“拼柜出海”以降低物流成本、如何“共享采購”來應(yīng)對原材料漲價、如何“精益生產(chǎn)”去壓縮每一分不必要的開支。一種務(wù)實的、甚至帶點悲壯的“過冬”氛圍,開始在推杯換盞間彌漫。

            李李是何等人物,她立刻捕捉到了這種變化背后的深刻含義。她沒有感嘆生意難做,而是順勢而為,主動求變。她悄然調(diào)整了至真園的菜單結(jié)構(gòu),精心推出了幾款主打“精致實惠、營養(yǎng)均衡”的“商務(wù)簡餐”套餐,價格比以往降低了三成,但食材品質(zhì)和服務(wù)水準(zhǔn)絲毫不降,反而更注重菜品的溫度和合口度,營造一種“家宴”般的溫暖與踏實感。這一舉措,非但沒有影響營業(yè)額,反而吸引了一批真正有務(wù)實需求、注重長期關(guān)系的核心客戶,包廂的預(yù)訂率在寒潮中保持了驚人的穩(wěn)定。

            但李李的作用,遠不止于做一個精明的餐館老板。她那雙看似總是帶著三分醉意、七分笑意的媚眼,實則無時無刻不在觀察、分析和編織著信息網(wǎng)絡(luò)。她將自己在包廂里聽到的、那些看似零散的抱怨、求助、資源信息,在腦中飛快地拼接、整合,往往能精準(zhǔn)地發(fā)現(xiàn)潛在的供需缺口與合作契機。

            這日午后,“聽潮閣”內(nèi)迎來一桌特別的客人。主賓是浙江永康一位專做五金螺絲的老板金大勇,作陪的則是蘇州一家知名電動玩具廠的采購總監(jiān)孫經(jīng)理。兩人本是經(jīng)不同朋友介紹,分別來至真園請客,李李得知后,敏銳地察覺到兩人行業(yè)的關(guān)聯(lián)性——玩具生產(chǎn)需要大量各種規(guī)格的螺絲。她巧妙安排,將兩撥人合并在了一個包廂。

            酒過三巡,金老板開始倒苦水:“孫總,不瞞您說,現(xiàn)在這鋼材價格一天一個樣,我這小螺絲廠,單打獨斗去跟鋼廠談價,人家根本不理睬!成本壓不下來,外貿(mào)訂單又被東南亞搶,難??!”

            孫總監(jiān)也嘆氣:“金老板,我們一樣難!玩具利潤薄,采購量雖然大,但品類雜,單一種類的量又上不去,采購成本也降不下來?!?/p>

            李李在一旁布菜,聞言嫣然一笑,輕描淡寫地插話道:“金老板,孫總,我聽著倒覺得,你們二位是‘天作之合’呀?!眱扇艘汇丁@罾罾^續(xù)道:“金老板的螺絲,孫總的玩具廠正好需要。孫總廠子大,采購總量可觀。你們何不通過貿(mào)易通平臺,組成一個‘采購聯(lián)盟’?把兩家甚至更多家類似需求的小廠訂單聚合起來,統(tǒng)一去跟上游的鋼材供應(yīng)商或者大型螺絲廠議價?這采購量上去了,還怕沒有話語權(quán)嗎?貿(mào)易通好像最近正好在推這個‘拼單采購’的功能,我們這至真園,就有現(xiàn)成的客戶經(jīng)理可以幫你們對接?!?/p>

            一席話,點醒夢中人。金老板和孫總監(jiān)對視一眼,都看到了對方眼中的興奮光芒!他們之前困于自身規(guī)模,從未想過可以這樣“抱團取暖”。當(dāng)下,兩人也顧不上吃飯了,立刻拉著李李介紹的貿(mào)易通客戶經(jīng)理詳細咨詢起來,一頓飯吃完,一個初步的合作意向已然達成。

            這類“穿針引線”的事情,李李做得越來越多,也越來越得心應(yīng)手。她不再僅僅是一個提供場地和美食的東道主,更成了一個高效、可靠的信息樞紐和合作催化劑。至真園無形中,成為了貿(mào)易通平臺在線下最重要的一個信任背書和關(guān)系轉(zhuǎn)化節(jié)點。

            然而,李李的視野并未局限于此。她憑借其龐大而復(fù)雜的人脈網(wǎng),接觸到來自不同階層、不同領(lǐng)域的信息碎片:有小型紡織廠老板抱怨出口信用保險費用大漲,有物流公司經(jīng)理透露海運艙位緊張且價格飆升,有銀行信貸員私下感慨對制造業(yè)放貸審批空前嚴(yán)格……這些看似不相關(guān)的信息,在李李心中逐漸拼湊出一幅遠比官方統(tǒng)計數(shù)據(jù)更真實、更鮮活的“長三角中小企業(yè)生存現(xiàn)狀圖”。

            她心中萌生了一個念頭。利用幾個夜深人靜的時刻,她坐在至真園賬房那盞老臺燈下,鋪開稿紙,將自己觀察到的種種現(xiàn)象、聽到的典型案例、以及基于這些現(xiàn)象對潛在社會風(fēng)險的擔(dān)憂,用極其凝練、客觀的筆觸,寫成了一份非正式的《近期長三角中小企業(yè)經(jīng)營困境觀察與思考》。她沒有署名,沒有機構(gòu)落款,只是平實地記錄。她知道,這份東西的價值,不在于它的形式,而在于它所承載的一線真實氣息。

            機會很快來臨。一位與至真園有舊、在某重要政策研究機構(gòu)任職的研究員方教授,前來上海調(diào)研,順道至真園品嘗美食,并與李李敘舊。席間,方教授談及此次調(diào)研,感慨獲取真實的一手材料不易,企業(yè)往往報喜不報憂。李李不動聲色,熱情招待。臨別時,她親自將方教授送到門口,遞上裝有至真園特色點心的禮盒,寒暄中仿佛不經(jīng)意地提起:“方教授,您是做大學(xué)問的,我們開飯店的,每天迎來送往,聽到些閑言碎語,也不知有沒有用,就隨手記了點東西,放在點心盒底下,您要是不嫌瑣碎,路上無聊可以翻翻,就當(dāng)解悶兒?!?/p>

            方教授當(dāng)時并未在意?;氐阶√?,他打開點心盒,果然發(fā)現(xiàn)了一疊字跡清秀工整的稿紙。起初只是隨意翻閱,但越看越是心驚!這哪里是“閑言碎語”,這分明是一份沉甸甸的、充滿真知灼見和人文關(guān)懷的民間調(diào)查報告!里面提到的許多具體困境和細節(jié),正是他此次調(diào)研想要捕捉卻難以觸及的!他連夜細讀,如獲至寶。

            這份通過巧妙方式遞出的報告,最終去了哪里,產(chǎn)生了何種影響,李李無從得知,也并不關(guān)心。她只是做了自己認為該做的事,以一種完全符合她身份和風(fēng)格的方式。

            在這些紛繁的商業(yè)信息與人情往來中,有一個人,在她心中的分量,正悄然發(fā)生著變化,那便是寶總。以往,李李對寶總,更多是欣賞其能力,感念其在自己初來上海時的相助,以及一種基于共同利益和相似眼光的盟友之情。她深知寶總心中有著汪明珠的位置,自己也一直保持著恰到好處的距離與風(fēng)度。

            然而,隨著貿(mào)易通在風(fēng)雨中的堅守,隨著寶總一次次在危局中展現(xiàn)出的擔(dān)當(dāng)、遠見和魄力,李李發(fā)現(xiàn)自己看他的眼神,漸漸有些不同了。那不再僅僅是盟友的欣賞,更多了一絲難以言喻的牽掛、心疼,甚至是一份隱秘的、連她自己都不愿深究的傾慕。她會不自覺地留意他是否又清瘦了,會在得知他壓力巨大時,讓廚房熬一碗安神補氣的湯水,托小閑悄悄送去和平飯店;會在至真園聽到對他不利的流言時,巧妙地替他化解。這份情感,深沉而克制,如同窖藏的老酒,在歲月的沉淀中,悄然變得濃烈。

            這種微妙的變化,如何能逃過汪明珠的眼睛?同為女人,且心中一直裝著寶總的汪明珠,敏感地察覺到了李李注視寶總時,那眼底深處一閃而過的、不同于往常的柔光。一次在至真園的小聚,李李習(xí)慣性地將一盤寶總愛吃的油爆蝦轉(zhuǎn)到他面前,并輕聲提醒“趁熱吃,涼了腥”,那語氣中的自然與關(guān)切,讓一旁的汪明珠心里莫名地酸了一下。她借著敬酒的機會,半開玩笑半認真地嗔怪道:“阿寶,你看李李對你多好,連吃蝦都替你想著,比我這個老合伙人還貼心呢!”

            寶總當(dāng)時只是哈哈一笑,并未深想。李李卻聽出了汪明珠話里的試探與一絲不易察覺的醋意,她立刻端起酒杯,笑容依舊完美無瑕,將話鋒轉(zhuǎn)向汪明珠:“明珠,你這是吃的哪門子醋呀?我這是看寶總為我們大家的事操心勞力,人都瘦了,想著他吃好點,身子骨才能扛得住。你要心疼他,下次你來點菜,專挑他愛吃的,我保證給你做出花來!”一番話,既化解了尷尬,又維持了表面的和諧,但女人之間那點心思,已然心照不宣。

            夜幕低垂,至真園的喧囂漸漸散去。李李獨自一人,站在二樓的窗邊,望著黃河路上依舊閃爍的霓虹。手中端著一杯微涼的茶,心中卻思緒萬千。她的至真園,在經(jīng)濟的寒潮中,反而愈發(fā)凸顯出其作為信息港和避風(fēng)港的價值。而她自己的心,在這浮華與危機的交織下,也仿佛駛?cè)肓艘黄造F籠罩的新海域,前方是寶總沉穩(wěn)卻模糊的航跡,后方是汪明珠明亮而略帶警惕的目光。她輕輕嘆了口氣,將杯中殘茶飲盡。路還長,潮汐有信,而暗流,永不停息。她知道,無論情感如何暗涌,她都必須保持清醒,因為她是李李,是至真園的老板娘,是這個復(fù)雜棋局中,一個不可或缺的執(zhí)子之人。

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