黑巖小說(shuō)

第045章 定菜單（第2頁(yè)）

其實(shí)正宗的新疆大盤(pán)雞是配面條的，但是那種面條白珍珠不會(huì)做，就想著用花卷饅頭代替應(yīng)該也不錯(cuò)。

這道菜是她以前打工的時(shí)候，因?yàn)樗裏o(wú)意中救了領(lǐng)導(dǎo)的兒子，那個(gè)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)她在一家大飯店吃的。

據(jù)說(shuō)那家飯店是個(gè)去過(guò)新疆的老板開(kāi)的，里面的菜品十分有特色。

白成祥好奇道：

“那這個(gè)菜是新疆那邊的嗎？聽(tīng)說(shuō)新疆很遠(yuǎn)，坐火車要好幾天?！?/p>

劉芳也好奇道：

“珍珠，你是怎么知道這個(gè)菜的？”

白珍珠只能扯謊：

“是我聽(tīng)人說(shuō)新疆那邊有這道菜，我做出來(lái)的肯定跟人家本地的不一樣，但是在沅縣，絕對(duì)是頭一份?！?/p>

白成祥腦子轉(zhuǎn)的快：

“這個(gè)酸菜魚(yú)也比較新奇，珍珠，你是想用新奇的菜品吸引顧客嗎？”

白珍珠其實(shí)沒(méi)想那么多，她只是想把自己以前見(jiàn)過(guò)的菜都復(fù)制出來(lái)。

遺憾的是那會(huì)兒窮，下館子的機(jī)會(huì)十分有限，嘗過(guò)的菜也不多。

“有這個(gè)意思吧，不管做什么都要?jiǎng)?chuàng)新，家常菜家家戶戶都會(huì)自己做，我們開(kāi)飯店，就要有一些在家里做著不方便，或者別人不會(huì)做但是很好吃的菜，才能吸引顧客?！?/p>

劉芳滿臉佩服地看著白珍珠：

“珍珠這腦子真是好使?！?/p>

這些東西她們打破腦袋都想不到的，珍珠能想到這些真是太厲害了，聽(tīng)她的。

菜單定下來(lái)了，就等明天開(kāi)業(yè)了。

許茵把今天的收入全部給了白珍珠，刨除成本，凈利潤(rùn)一百出頭。

只等明天好味道開(kāi)業(yè)了。