不敢深想
一盆冒菜端上桌,所有人的鼻子都動了。
許茵直接就流口水了:
“珍珠,這看著紅浪浪的,辣不辣?”
白珍珠拿了一把筷子過來:
“你們試試味道?!?/p>
又讓朔朔去隔壁把張紅英兩個兒子叫過來一起吃。
兩個小子也不客氣,他們在家就聞著味了,饞的口水直流。
嘗了一口,大小子就直夸:
“白嬢嬢,你這菜做的也太好吃了。”
白珍珠問他:“你覺得辣不辣?”
大小子直擺手:
“不辣不辣,但是特別香,我不愛吃的小白菜都變得好吃了?!?/p>
他弟弟吃的都顧不得說話了。
一中那邊的冒菜主要針對的客戶群體是學(xué)生,這鍋料白珍珠放的辣椒就少一些,加重了不辣口的豆瓣醬的比例。
這豆瓣醬還是劉芳自己做的,特別香。
李月淑也驚訝:
“沒想到這平常見到的蔬菜用珍珠炒的料煮出來也能這么好吃?!?/p>
劉芳:“珍珠,這冒菜明天先在餐館開始賣嗎?”
白珍珠笑道:
“可以,我定的竹簍子菜筐子明天就到了,菜架子明天也能送來,大哥二哥應(yīng)該已經(jīng)知道怎么做了,這個菜非常簡單。”
白成祥:“珍珠,價格呢?”
白珍珠想了想,冒菜是一切皆可冒,定價不用太麻煩。
“一中那邊一塊錢一碗。”白珍珠道:“飯館的量做大一些,兩塊一份?!?/p>
然后眾人又一起商量做冒菜的菜品。