爽滑的龍肉瞬間在口腔之中蔓延開來,猶如軟化的棉花糖似的,瞬間充斥整個口腔。
濃郁的肉味噴薄而出,帶著微微的辛辣,以及點點的甜香,還有些許醉人的意蘊。
“居然能夠將肉味充分的表現(xiàn)出來,這涼菜……有些與眾不同?。 ?/p>
夢琪城主瞇著眼,饒有深意的看了步方一眼。
又是伸出了筷子,在其中撥拉了一下,爾后找出了一塊龍肚肉,將龍肚肉塞入口中。
和最早的龍肉不同,龍肚肉則彈性十足,充滿了嚼勁。
夢琪城主優(yōu)雅的嚼著這塊龍肚肉,可是越嚼卻是越有味,龍肉的味道充分的被發(fā)揮了出來,那肉質中的精華,隨著咀嚼紛紛滲透而出,猶如甘甜的甘蔗水似的,彌漫整個嘴巴,包裹著味蕾。
最后,咕嚕一聲,那充滿彈性的龍肚肉被嚼爛,吞入了腹中,順著喉道,落入胃部。
夢琪很滿意,她第一次吃到這種肉類的涼菜,味道居然出乎意料的好。
按理來說,肉類的涼菜,很難將肉類的美味徹底的釋放出來。
可是步方這道叫做夫妻肺片的涼菜就不同。
那口中絲絲縷縷的味道,都是肉類的濃香。
仿佛肉的每一絲每一毫的滋味,都是被包裹在其中,只有品嘗,才是能體味其中的與眾不同。
好吃是毋庸置疑的。
“奇思妙想??!”
一位評委吃著酥軟的龍頭皮肉,眼睛微微的亮了起來。
將各種龍雜和龍肉混合在一起烹飪,所烹飪出的感覺,與眾不同。
“龍雜的腥味被去除的很干凈,如果我所料不差……你這里面肯定有加過酒?!?/p>
一位評委點點頭道,他的臉色非常的嚴肅。
這一道涼菜,打破了常規(guī),讓他們感到非常的其他。
所以擺出了認真的姿態(tài)來品嘗和評價這道菜。
“這酒絕對不凡,在去除了龍雜腥味的同時,還使得菜品的香味得意醇厚的爆發(fā),肉香被鎖在了菜品中……并沒有想象中那般流失?!?/p>
評委道。
一個個評委都是對步方的這道菜贊不絕口。
雖然是一道涼菜,但是卻獲得了幾乎所有評委的認同。
陸一的眼眸一縮,感覺到了一股危機。
他的目光死死的盯著夢琪城主。
發(fā)現(xiàn)夢琪城主,正不亦樂乎的吃著那夫妻肺片,眼睛瞇著,臉上露出了溫和的笑容。