黑巖小說(shuō)

第739章 步老板的黯然銷魂面（第3頁(yè)）

嗤嗤嗤！

瞬間的蛋香沖起。

香味撲鼻。

而步方卻依舊是面容悲傷，他的情緒混在精神力中，點(diǎn)點(diǎn)滴滴的夾雜，最后滲透進(jìn)入了菜品之中。

這雖然是簡(jiǎn)單的煎蛋，但是卻煎出了特別非同一般的感覺(jué)。

五塊塊小肉排，同樣是在油汁下油煎著，肉排上的肉都是在顫抖，其中肉質(zhì)仿佛都是舒張開來(lái)一般，這肉自然不是饕餮肉。

廚斗有規(guī)定，配料的菜品等級(jí)不能太高，當(dāng)然，作為廚師他們也是清楚。

若是配料的菜品味道太好，掩蓋了面的味道，那這碗面，便是失敗的。

所以一般情況下，面食的配料都不會(huì)使用太高級(jí)的食材配料。

白花花的面條下鍋了，但是他的鍋底和歐陽(yáng)沉風(fēng)的鍋底卻是完全不同。

步方的鍋底中出了幾塊靈藥根莖在翻騰，便是沒(méi)有其他的東西。

熬煮的完全就是清水湯汁……

不過(guò)步方自然不會(huì)就讓湯底這么簡(jiǎn)單。

他取出了一個(gè)水晶罐，將罐子的蓋子挪開，步方一嗅，眉毛都是抖動(dòng)了幾分……

真的是讓人感到悲傷的辣味啊。

步方輕嘆了一口氣后，便是滴了一滴深淵辣椒醬進(jìn)入湯底內(nèi)。

只是瞬間，原本清冽的湯底便是變成了火紅色，辣味十足。

而步方在那煎蛋和煎肉排之上也是各自滴了一滴深淵辣椒醬……

辣椒醬的味道很好聞，居然是讓菜品散發(fā)了別樣的香。

面條入鍋，在湯底中翻滾，在面條漸漸的散發(fā)起紅潤(rùn)之色后，便是被步方打撈了起來(lái)。

水花飛濺，白花花的面條散發(fā)這光澤和騰騰熱氣。

每一次敲打，都是會(huì)讓面條抖動(dòng)一分。

將甩干凈的面條放入了準(zhǔn)備好的青花瓷碗中，緊接著蓋上一塊肉排，最后在將煎好的熱氣騰騰的，帶著幾分可愛(ài)之色的煎蛋擺在了其上。

那煎蛋的中心，滴了一滴深淵辣椒醬，撒上些許蔥花。

一碗看上去簡(jiǎn)單無(wú)比的黯然銷魂面，便是完成。

步方擦干凈手中的水漬，看著這一碗面，臉上的神色有些復(fù)雜……

他做菜都是喜歡做那種讓人愉悅的菜品，而菜品的情緒則是跟廚師自身的情緒有關(guān)系。

為了做這一碗面，步方需要將自身的那種黯然銷魂的情緒融入其中。

步方不喜歡這種悲傷的感覺(jué)。

他覺(jué)得做菜，就是為了讓食客能夠感受到歡愉。

所以步方覺(jué)得，這碗面，他應(yīng)該不會(huì)在做第二回了。