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第一千二百四十六章 人人1碗串串香（第1頁）

步方今日的菜品樣式是串串香……

串串香是步方前世的一種草根美食，發(fā)源于四川，普及于大眾，據(jù)說只要有人的地方就有串串香，當(dāng)然這可能有些夸大其詞。

但是，串串香跟火鍋有些相似，被稱為小火鍋，至少是草根美食的逆襲代表。

頗為受歡迎。

畢竟吃起來方便，邊走邊吃，能夠讓不少人喜愛。

在繁忙的行走之中，能夠感受食材在口齒之間綻放的濃香快感，便是串串香的精髓所在。

做串串香說復(fù)雜也不復(fù)雜，但就是食材處理需要花費許多的時間。

需要將食材切成塊，用纖細(xì)的木枝一串串的串起來。

而且，串串香的食材和鐵板燒的食材不一樣，不全是肉類，還有許多的靈藥靈草類，能夠滿足大眾的喜好。

鐵板燒需要選擇那種脂肪含量頗高的食材，那樣在鐵板燒烹飪的過程中，能夠使得菜品的香味得到極大的釋放。

就像是章魚須，魔蛙肉等等，這些食材的脂肪，只要經(jīng)過高溫的烹飪，所散發(fā)出來的味道，非常的撩人……

對于串串香，許多人都是頗為好奇。

咕嚕咕嚕。

玄武鍋按照步方的意念，被分為了九宮。

每一宮中的湯汁都是不同的。

有麒麟骨湯，深淵辣椒醬汁湯，蘿卜湯，生命之泉湯，靈藥大補湯等等……

這么多的選擇湯汁，能夠給食客更豐富的選擇。

“小幽，你過來，給大家示范一下串串香的食材選擇?！?/p>

步方朝著安靜的站在身后的小幽說道。

小幽一愣，眼睛頓時彎成了月牙狀，長裙飄飄，飛速的來到了步方的身邊。

“這兒有諸多的食材，你可以任意食材選一種，當(dāng)時總共只能選十串，你可以十串都是同一種食材，也可以十串都是不同的食材?！?/p>

步方對小幽說道。

小幽認(rèn)真的點了點頭，俯下了身軀，湊到了那食材選擇的位置上，灰綠色的發(fā)絲垂落而下，被小幽下意識的挑起，夾到了耳朵縫隙處。

周圍排隊的食客們，也都是瞪大眼，盯著小幽的選擇。

小幽接過了步方遞給他的青花瓷碗，從食材中一串串的挑選了出來，擺在了碗中。

章魚須肉，魔蛙肉還有烈火菇，魔牛肉卷，以及剝好的晶瑩的小龍蝦肉等等食材。

不一會，青花瓷碗中，十串食材便是紛紛擺好。

步方接過了小幽遞過來的青花瓷碗，嘴角微微一扯。

“很好，有什么口味的湯汁?”