黑巖小說(shuō)

第一千三百八十二章 1步1轉(zhuǎn)，大圣步方?。ǖ?頁(yè)）

澆汁的烹飪很關(guān)鍵，因?yàn)槭菦Q定松鼠魚(yú)這道菜口感的主要原因。

將番茄醬，倒入了玄武鍋中。

血紅色的番茄醬，看上去格外的嬌艷，仿佛真的像是綻放開(kāi)來(lái)的花兒似的。

大火翻炒，一手握著鍋柄，另一只手則是開(kāi)始不斷的顛鍋翻炒，將番茄醬炒開(kāi)，炒香。

濃郁的香味彌漫開(kāi)來(lái)，縈繞在步方的鼻息之間。

倒入清冽的水，使得醬汁化開(kāi)。

撒入調(diào)味料，撒入香料，使得味道醇厚的迸發(fā)，一鉆入鼻孔中，就仿佛要沁人心脾似的。

顛鍋翻炒，動(dòng)作不變。

加入濕淀粉開(kāi)始勾芡。

這個(gè)過(guò)程很重要，勾芡出來(lái)的澆汁不能太粘稠，否則會(huì)影響到美感。

也不能太稀薄，那樣會(huì)影響到口味。

嘩啦啦……

鍋杓在鍋內(nèi)晃蕩了一圈。

爾后，緩緩舀起，鍋內(nèi)的澆汁便是從中滴落，化作一條絲線(xiàn)似的滴在了鍋內(nèi)。

如此，便是恰到好處。

嗤嗤嗤之聲響徹不絕，熱氣滾滾涌動(dòng)而出。

步方鍋一顛。

端著鍋，便是移到了炸好的松鼠魚(yú)邊上。

將鍋杓中舀著的澆汁澆灌了下去，頓時(shí)澆汁覆蓋住了松鼠魚(yú)。

原本金黃色的松鼠魚(yú)在澆灌了澆汁之后，仿佛要活過(guò)來(lái)似的，其身上的那一塊塊卷起的魚(yú)肉，似乎都是在抖動(dòng)似得。

濃郁的香味頓時(shí)噴涌而出。

那餐盤(pán)中的松鼠魚(yú)似乎都要睜開(kāi)眼，遨游起來(lái)似得。

頗為吸引人的眼球。

而步方在澆灌澆汁的時(shí)候，目光則是死死的鎖定在了餐盤(pán)之中，鎖定在餐盤(pán)上的三朵花上。

這是三朵由他的神念完全凝聚而成的花骨朵，花骨朵未曾開(kāi)花，那便是說(shuō)明他這道菜……失敗了。

但是，若是花骨朵開(kāi)花，那便是意味著，步方的烹飪成功。

至于成功到什么程度，就要看系統(tǒng)的評(píng)價(jià)了。

實(shí)際上，這道松鼠魚(yú)，步方已經(jīng)將神念催動(dòng)到了極致，任何一個(gè)失誤都沒(méi)有發(fā)生。

唯一的可能性就在于菜品的味道了。

嘩啦啦……

澆汁在魚(yú)肉之上緩緩的流淌。