制茶,是一個繁冗的過程。
步方對于制茶不算很熟悉,但是,他也有著屬于自己的一套制茶方式。
將茶葉放入玄武鍋中,鍋內(nèi)沒有放油,只是為了干燥茶葉罷了。
茶葉入鍋,被熱氣一蒸騰,茶葉中所蘊含的水分便是開始逸散。
步方的手掌在茶葉是搓揉,使得茶葉中的茶香頓時彌漫開來,變得濕潤。
濃郁的茶香蘊含著清新的味道,這茶香仿佛能夠讓人精神都是變得十分的清明似的。
翻炒并沒有多久,步方便是將炒成了細(xì)條狀的茶葉撈了出來,手掌心中有森白色的火焰升騰而起,在緩緩的燃燒。
這些茶葉懸浮在火焰的上方,在炙熱高溫的蒸騰下,其中的水分即使散去。
最后,取出了一個圓形的小瓷碗,將這些干燥了的茶葉,一粒一粒的放入了碗中。
蓋上了蓋子。
這些茶葉的賣相極好,不需要步方進行什么加工,每一片茶葉都是呈現(xiàn)兩種顏色,一半是碧綠色一半是淡藍(lán)色。
步方將瓷碗收了起來,只是取出了一粒茶葉。
這茶葉經(jīng)過干炒和烘干之后,縮成了一小條,晶瑩剔透,仿佛琉璃似的,無比的艷麗和美艷。
取出一個專門泡茶用的杯子,將茶葉放入其中,倒入燒好的生命之水。
嘩啦啦。
氤氳的熱氣入碗,使得那茶葉在其中打著轉(zhuǎn)。
生命之泉一倒入其中,清冽的水的顏色變得變成了碧綠色。
步方蓋上了蓋子。
讓茶水醞釀幾分鐘,爾后開蓋,鼻子湊到了蓋子上,聞著茶香。
一股淡淡的,魂牽夢繞般的香味繚繞而起,撩動著步方的味覺,讓步方感到頗為驚艷。
這九轉(zhuǎn)天道茶并不需要倒掉第一次沖泡的水,進行二次沖泡什么的。
第一次沖泡的茶水,便已經(jīng)是極好。
濃郁的茶香擴散開來,表面上些許茶沫。
茶葉在其中打著轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)著圈。
步方一手端著茶杯,另一只手握著茶蓋,輕輕吹了一口氣,使得那筆直升騰起來的熱氣被吹開。
茶蓋也是在那茶杯上輕輕的摩挲了幾番。
吹一口氣,左右搖晃一下腦袋。
清冽的茶香涌入鼻子中。
滋溜一聲。
輕輕的喝了一口茶。