準(zhǔn)備做水煮活魚(yú)。
這他可就擅長(zhǎng)的多了。
沒(méi)有先處理魚(yú),反而是準(zhǔn)備其他的配料。
從大號(hào)冰箱中將食材取出,黃瓜,豆芽,黑木耳等等食材擺好,切好處理好,裝入盤(pán)子中待用。
另一邊,則是準(zhǔn)備調(diào)水煮活魚(yú)的鍋底。
水煮活魚(yú)重要的就是鍋底味道。
步方走到廚房中的時(shí)候,主廚已經(jīng)開(kāi)始準(zhǔn)備處理魚(yú)了。
鋒銳的刀抓在手中,從簍子中將那肥魚(yú)抓出來(lái),準(zhǔn)備刮鱗。
步方站在廚房門(mén)口,淡淡的看著。
主廚的動(dòng)作有條不紊。
刮掉了魚(yú)鱗,那些魚(yú)鱗飛迸,迸濺到了地上,似乎還發(fā)出了輕微的聲響。
去鱗,剔骨,魚(yú)肉切片,入油鍋過(guò)油……
主廚的一系列操作,有條不紊。
咕嚕咕嚕。
一杓油汁澆灌在了不銹鋼臉盆中,切好的黃瓜和黑木耳在其中若隱若現(xiàn),撒入幾許蔥花,這道水煮活魚(yú)就做完了。
主廚端著臉盆,轉(zhuǎn)身,正好看到了步方,微微一怔。
“步方啊,你怎么在這兒呢?”
“我把魚(yú)端出去給客,你處理一下廚房吧?!?/p>
主廚笑著說(shuō)道。
爾后,跟步方錯(cuò)身而過(guò),走出了廚房。
步方扭頭,看著那不銹鋼臉盆中的水煮活魚(yú),眉毛微微一挑。
爾后,步方走到了灶臺(tái)前。
地上散落滿地魚(yú)鱗。
灶臺(tái)上,魚(yú)骨零散的散落。
步方吐出了一口氣。
伸出手,朝著簍子中抓去,頓時(shí),從那簍子中……抓出了一只活蹦亂跳的肥魚(yú)。
正是那奇怪顧客拿出來(lái)的肥鯉魚(yú)。
此刻那肥鯉魚(yú)正對(duì)著步方齜牙咧嘴。